【導讀】：巨峯葡萄果實碩大、飽滿，並且大小均勻，是葡萄中的優良品種。巨峯葡萄的功效與作用有哪些？巨峯葡萄要怎麼儲存？下面就跟隨小編一起來看一看吧。
巨峯葡萄果肉味甜多汁，食用起來也十分方便，受到很多人的喜愛，所以小編今天要給大家介紹一下巨峯葡萄的功效與作用。
1：巨峯葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。
2：法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；
3：葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基體；
4：葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
5：巨峯葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
買來的新鮮葡萄可以存放3-5天，注意，雖然是常溫，也要放在陰涼的地方，不要隨便翻動，不要見水。買葡萄的時候，要買新鮮的，果梗是綠色的，葡萄表面果粉很新鮮的，這樣能多保存幾天。有的葡萄你買來的時候就已經快要壞掉了，當然存不住。有的是別人送的成盒的，這樣的葡萄裏面一般含有保鮮劑，從採摘到客戶手裏一般能保存10-20天，但是到了你的手裏就不知道是幾天了。最好打開看一下，如果品相很好，就繼續包紮好，如果有腐爛的果粒，最好就要吃掉了，吃不了的就送給旁邊的人，也比壞了好！
1、新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。
2、有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然爲你的清洗提供了方便同時也爲了吸引小蟲子提供了方便。因爲去蒂後，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。
3、用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。
5、不要用水泡着吃。當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水裏時間長了更加容易變質。
6、不能疊放，如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。
