【導讀】：工人嘴啃無骨雞爪是怎麼回事？近日，一段工人嘴啃無骨雞爪視頻瘋傳，泰國一家爪加工廠工人用嘴啃的方式爲雞爪去骨，網友看完嘴啃雞爪視頻後紛紛表示驚呆了！
泰國某媒體曝光一家雞爪加工廠的工人用嘴啃雞爪的方式爲雞爪去骨，原來這就是無骨雞爪的由來！
無骨雞爪軟糯沒有骨頭，吃起來也方便，因此深受人們喜愛，絕對是日常零食必備，然而最近一段工人嘴啃無骨雞爪的視頻曝光，真相令人震驚！近日，泰國媒體曝光一家雞爪加工廠內，工人用嘴啃的方式爲雞爪去骨，視頻中有數名工人，他們腳邊都放着“加工”後的雞爪。報道稱工人的工資按量計算，他們認爲這樣比鉗子更快。
網友爆料的視頻顯示，在一家簡陋的工廠裏面，十幾個工人正在加工無骨雞爪，地上放滿了一筐筐的雞爪，而去骨頭的方法竟然是直接用嘴啃，場面看起來極不衛生。
這些工人手上也沒有戴專用手套，直接用手拿着就啃，而且看起來動作嫺熟，一個雞爪幾秒鐘就把骨頭啃了下來。
視頻曝光後網友紛紛留言譴責工廠用這種不衛生的方式爲生雞腳去骨太黑心，少部分網友對工人的健康表示擔憂。
不過也有網友調侃稱“這是加工雞腳最好的方式，讓消費者百分之百相信這雞腳無任何添加，可放心食用，因爲如果含有有毒物質的話，工人們恐怕早就不在啦……”。
雞爪營養分析：雞爪 - 雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
雞爪食療作用：味甘，性平，無毒。
常見做法：花生雞腳湯
配料： 雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。
操作:：
1、將雞腳剪去爪尖，洗淨;花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨。
2、鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮一會兒，淋上雞油，即可食用。
特點：清淡可口。
