【導讀】：洋辣子不僅能吃，味道也是相當美味，吃法俗稱是洋辣子罐，洋辣子罐怎麼做好吃？洋辣子罐是一道重口味美食，下面帶來農村美味洋辣子罐的做法大全介紹。
洋辣子的幼蟲富含高蛋白質，被稱爲洋辣子罐，最常見的做法是帶殼鹽爆，味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。由於現在很少能找到還沒孵化出的洋辣子，於是這種野味就更加難得，價格也就相對提高，在一些網站上一斤就賣200元，不次於其它名貴食材。
提起洋辣子很多人，特別是農村人都是叫苦不迭呀!幹農活的時候要是不小心碰到了它要難受好一陣呢，癢癢還不敢撓，撓一下鑽心的疼呀！
洋辣子也是臭名昭着的農業害蟲，棗樹上香椿樹上尤其的多，外表色彩豐富豔麗披着美麗的僞裝，卻傷人於無形。
但是，洋辣子在農村也不是一無是處，它的蛹能吃你知道嗎？
洋辣子在秋季就會爬到樹上蛹化，當它冬眠前做蛹形成的小硬殼，狀如雀卵，表面具有簡單而美麗的條狀花紋，非常好看，人們把它叫做：“洋辣子罐”。
洋辣子罐是農村的一道重口味美食，其實也沒什麼特別的做法一般就是放到炭火裏烤或者扔到燒的土竈的柴火灰裏。
烤出來香脆可口，泛着金黃色的油光。是很多農村人兒時的美味呀！據農村裏的老人說，吃洋辣子罐還可以治療小孩子流口水。
這麼好吃的洋辣子罐，在冬天樹都掉光了葉子時去撿，農村裏多樹木，所以還是很易得的。開了春就不行了，洋辣子就羽化了。
這麼好吃的美味，鳥兒當然不會錯過，要想吃上一盤野生洋辣子可不容易，據說現在都賣到200多一斤了。可是小時候這在農村是很常見的。
現在吃這個的人少了，因爲好吃的太多了，農村山裏的野生資源也在減少，可是洋辣子罐帶來的快樂卻總也讓人忘不了。
記得小時候去夏令營，老師說被“洋辣子”咬掃到了要用尿澆來解毒。
