【導讀】：掛綠母樹是什麼？天價掛綠荔枝50多萬一顆，掛綠母樹荔枝拍賣價格爲什麼這麼貴？掛綠荔枝這麼稀有，爲什麼母樹只有一株呢？看了掛綠荔枝圖片感覺其實和普通荔枝看不出太大差別。
由於掛綠荔枝異常珍貴，21世紀初曾出現單顆天價拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀錄。增城掛綠母枝於1979年衰老枯萎，經當地政府努力，終趕在老樹枯萎前培植出一新枝。目前增城從掛綠母枝上已培育出增城掛綠第二和第三代荔枝，產量供不應求。
在二十世紀三、四十年代，由於人爲因素的及日軍侵華戰亂的影響，掛綠古樹得不到精心照料，到了1946年，原有的三椏樹枯萎兩椏，樹勢萎頹。1948年結果僅140餘顆。解放後古樹煥發生機，1955年取得豐收，收果37公斤，一部分上送北京給國家領導人，一部分則在廣州南方大廈和增城戲院向羣衆公開發售，一時成爲佳話。隨後由於種種因素，古樹逐年漸弱，果顆無收，到1979年最後一椏樹幹亦枯萎，現仍可看到枯椏遺蹟。幸好在枯萎前經科技人員採取措施使樹頭萌發新芽才得以保存。進入二十世紀八十年代，由於國運昌盛，經科技人員精心管理栽培，新長的樹體更生復壯，樹冠不斷擴大。到了九十年代初期已有結果，近幾年更是掛果不斷，得豐收。現古樹已達4米多高，樹冠東西與南北延伸近20平方米，老樹煥發生機，如同國運一樣，年年昌盛。增城掛綠以西園掛綠母樹爲宗，現在已發展成一個系列品種，分佈於全市各鎮。品質優良而且產量比較穩定的有20～30棵。豐年產量有1500多公斤，經剔除次果後能供應市場的約爲1250公斤。由於慕名求果人多而果源有限，供不應求狀況仍很突出。近年市農林部門正引導各地農民大力發展優質荔枝種植，掛綠是重點品種。
街邊現在零售是19.8元/斤
掛綠廣場裏一共就10棵掛綠樹，其中一棵是母樹，樹齡超400年，世界僅此一棵。周圍9棵是子樹，是用母樹的細胞培育來的，不是自然生長的樹。2002年拍賣的時候，只有母樹存在，賣的是母樹的果實，最貴一顆55.5萬最便宜一顆5萬。拍賣來的錢不知道有多少，但是拍賣後一段時間掛綠廣場就建成，是增城第一個集消費娛樂的商業中心，9顆子樹也被造了出來。
母樹的價格暫且不論，一般人吃不起，每年都是以拍賣的方式出售的。
子樹呢比較平民，但是一般人也吃不起。論斤價格一般都貴的離譜的。
"增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。
掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，“掛綠”一名因此而得。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍乾爽如故。屈大均在《廣東新語》所說：“掛綠爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。”品質極優，是荔枝最佳品之一。
