【導讀】：自制桂花酒的製作方法？相信還有很多小夥伴們還不知道自制桂花酒的製作方法，下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼就和小編一起來看看吧。
食材
主料桂花50g高度酒1000g
輔料枸杞適量冰糖適量
步驟
1.新鮮桂花篩去雜質
2.把梗從篩眼裏篩出來
3.摘掉梗
4.把廚房紙打溼，輕輕地擦去桂花上的塵土
5.裝入容器中，加少許糖醃漬幾小時
6.準備冰糖和枸杞子
7.用乾淨的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖
8.封好瓶口。好了，剩下的一切交給時間吧
小貼士
先醃一下桂花，是爲了能在裝瓶後能快速沉下去，否則怕變質。
前幾天最好每天把瓶子搖晃幾下，有利於冰糖溶化。桂花別放太多，太多了酒會有苦味。
一般八月泡酒，春節時開瓶是最好的，味道好，也有意義，如果等不及，三個月也可以了。
1.桂花酒有化痰散瘀、開胃醒脾、舒肝理氣、活血益氣和美容養顏的功效，飲用桂花酒對皮膚乾裂、食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢和經閉腹痛有一定的食療作用，也是最適合女性飲用的“婦女幸福酒”。
2.桂花酒入肺和大腸經，對腹部經常熱痛，或腎臟寒氣上衝、肝臟氣火上逆引起的腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等症狀有良好療效。
3.桂花酒還具有醒神的功效，經常飲用可以消除沮喪、平衡身心情緒並緩和精神壓力。
4.桂花酒中含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質等營養元素，還有滋陰壯陽和補腎益精的功效，經常飲用不僅有助於美容養顏，還可以緩解老年人腎虧及小便不利等症狀，對牙痛、口腔炎、牙周炎、口燥和口臭也有明顯的治療作用，特別對性慾不振及陽萎早泄、遺精、尿頻、未老先衰及其它營養缺乏等症有藥療作用，對有病毒症等患者也有顯著療效。
5.常飲桂花酒還能強骨、消除疲勞並提高免疫力，尤其對老年人腎虛導致的腰痠膝軟有療效。
6.搭配山葡萄釀製的桂花酒不僅口感酸甜，還增強了其健脾胃、助消化和美容養顏的功效。
王四酒家桂花酒
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