桂花可以泡茶喝嗎 桂花的功效與作用

【導讀】：金秋時節,桂花飄香,走在路邊味道桂花香,忍不住停步好好感受一下這一種芬芳,桂花可以泡茶嗎？桂花有什麼功效與作用呢？

桂花可以泡茶喝嗎

桂花是可以泡茶喝的，而且桂花茶是天然的飲品。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用，適合腸胃功能較弱的老年人飲用，合理飲用對身體有好處。桂花除了作爲一種觀賞性植物，也可以作爲一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外，桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現不良反應，表現爲噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。

採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開桂花。桂花烘青是桂花茶中的大宗品種，以廣西桂林、湖北咸寧產量最大，並有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉裏藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。

桂花的功效與作用

桂花可以提神醒腦、清除口臭、止咳化痰。桂花的果實以及根都可以作爲藥用。桂花是屬於溫性的植物，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。對於存在食慾不振以及痢疾的人，可以適量食用桂花。桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適；桂花也有護膚的效果，有美白作用，幫助女性清除體內的毒素，有利於防止口臭的問題，對於牙痛方面的問題，食用桂花也是能夠緩解的。

桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裏，以保持顏色和香氣，可作爲食品香料。將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認爲，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥。