【導讀】：不知火這個名字聽起來就很怪，那麼不知火是什麼水果？不知火是轉基因嗎？下面是小編收集的一些關於不知火水果資料，希望對你們能有所幫助。
不知火”就是醜橘，又名醜柑、醜八怪，每年2至3月成熟，肉質細嫩易剝皮，有碰柑香味，無浮皮。果肉橙色，肉質柔軟多汁，囊壁極薄而軟。是日本市場上最貴的柑橘品種。果汁糖度13-14度，成熟時酸爲1％左右，風味極好，品質優。
醜橘是雜交柑桔的新品種。多產於川西平原與川中臺交匯地區，目前市場上銷售的醜橘多從四川批發。
不知火是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見橙與中野3號椪柑雜交育成，距今已經有45年的歷史，所以實際上不是什麼新型水果，大家可以放心食用。後中國引進該品種，在四川，重慶，雲南，江西，湖南，浙江等地也有局部種植。
它花果同株，兩代同堂，一年而生。3、4月開始開花，10月上旬開始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又同時結果。所以，春季上市的醜橘恰恰是時令水果。
在日本文化中，有相當多事物被冠以“不知火”的名稱。在當代日本文化中，不少動漫或遊戲中登場的人物名字中有“不知火”一詞。
“不知火”是日本的姓氏。搜索不知火是日本九州地區傳說中的一種怪火，也是古代日本民間傳說中的一種妖怪。在舊曆七月晦日風弱的時候或新月之夜等時間，在八代海和有明海一帶出現。
進入大正時代後，日本科學家開始對江戶時代以前所謂的妖怪進行研究，認爲不知火是海市蜃樓的一種。
