【導讀】：紅肉蘋果是蘋果中的一個特殊品種，並不是轉基因，那麼這種市場上不太常見的紅肉蘋果什麼時候成熟呢？下面就來和小編一起了解一下。
紅肉蘋果並不是轉基因，它只是蘋果當中比較特殊的一個品種。
紅肉蘋果，由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易於栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產量較高，具有較高的經濟價值，紅肉蘋果是採用傳統技藝栽培，這種蘋果是非轉基因品種，而不是網上傳的轉基因育成的。
瑞士水果種植家 Markus Kobert 通過20年的努力培育出了紅肉蘋果，取名爲Redlove，這種外觀酷似番茄的紅肉蘋果據說味道特別好，因其果肉含有更高量的抗氧化素而較普通蘋果更爲有益健康；此外，Redlove無論是被烹飪還是壓榨成汁，色彩都不會消失，Redlove製成的蘋果汁和蔓越莓汁很相像。
紅肉蘋果一般在七八月左右就開始成熟，到了十月初就徹底成熟了。
其實大多數人只知道紅肉蘋果不僅樹葉是紅的、果皮是紅的，就連果肉都是紅色的，切開後，不會像普通的蘋果那樣氧化變褐，口感也非常好。其實最重要的是紅肉蘋果紅色之愛是一類品種的總稱，而實際上，這一系列紅肉蘋果包括6個品種，不僅口感，色差有差別，成熟期也不盡相同。最早的品種在8月中旬就成熟了，此後每20天就有一個品種成熟，最晚可以持續到國慶節上市。這樣早、中、晚熟搭配，更有利於佔領市場，獲得較好的收益。
瑞士紅肉蘋果“紅色之愛”（R119-06），是唯一的果肉濃紅且甜口味的蘋果品種，含糖17.8%，含酸0.6%，果肉鮮紅，脆甜味美，果肉含有豐富的花青素，屬於保健型蘋果，果肉呈紅心形，被稱之爲“愛情蘋果”，是情人節和婚宴專用的愛情果，是平安夜聖誕老人賜給的平安果，高端市場銷售量超過美國蛇果，鮮果榨汁不添加色素，保持深紅色永不退色。
紅肉蘋果能抗氧化
紅肉蘋果的外表也多爲紅色，與紅香蕉想近，有些人也感覺它物別像西紅柿，這種蘋果從裏到外都是紅色，有大量天然的抗氧化成分存在，人們食用以後能提高身體的抗氧化能力，起到延緩衰老和增加身體免疫力的作用。
紅肉蘋果可供人觀賞
紅肉蘋果是一種觀賞價值很高的特色植物，它在春天時鮮花盛開，十分美麗，夏天葉子也別有一番韻味，可供人觀賞，到了秋天更能爲人們展示出碩果累累的誘人色，是水果觀賞價值最高的一個品種，這種紅肉蘋果的適應性很可，可以在多個地區的園林景區中栽培。
紅肉蘋果的營養價值出色
紅肉蘋果是一種營養價值特別高的水果，它不但有多種維生素和礦物質存在，還有多種對人體有益的氨基酸，也有糖份和膳食纖維以及天然果膠存在，人們食用以後不但能吸收多種營養成分，還能預防便祕、心臟病和神經衰弱等多種疾病的發生。
