【導讀】：人蔘自古即有“藥王”之稱，居中國四大補品之首。人蔘雖好，但並不是人人都可以食用的，否則會出現虛不受補的狀況。尤其以下8種體質的患者，不建議食用人蔘。
補元氣、甩疲勞、抗衰老 人蔘皁苷好處多
人蔘皁苷可以舒緩疲勞、恢復元氣、改善學習記憶、抗衰老、改善心肌缺血缺氧、抑制癌細胞有絲分裂、抑制中樞神經、促進肝細胞增殖等效果。但是，這些並不是對所有的人都有效。
吃人蔘沒病強身？氣虛體質才需要
人蔘多是用在氣虛患身上。這些患者通常會出現慢性疲倦、呼吸短淺、身體無力、工作或運動後乏力、食慾不振、身體沉重等症，還可能會有排便軟散或失禁、體內臟器下墜，而且臉色通常偏白沒有血色、舌頭顏色淡白、舌邊有齒痕等情形，有以上症狀者，才適合使用人蔘補身。
食用人蔘有禁忌 8種體質不適用
1. 過度虛弱的病患
中醫有一句話：虛不受補。雖然人蔘適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人蔘恐怕也無法對身體有助益。
2.月經期間的女性
月經期間不適合食用人蔘，如需要使用，一定要先諮詢合格且專業的中醫師較佳。
3.感冒、感染者
感冒、感染的患者，若體內仍然有病邪存在，那麼吃人蔘反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師纔會視情況斟酌使用。
4.喜怒無常、血壓偏高者
若是經常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經常性便祕（大便乾硬），有以上這些情況的民衆，若食用人蔘，可能會讓原本的症狀惡化。
5.手術前、後病患
即將接受手術，或是手術剛結束一週內的病患，由於傷口還處於感染髮炎的高危險期間，較不適合食用人蔘補身。
6.急性腹瀉患者
若是已經吃不下任何東西，或吃了馬上就拉肚子的患者，就不能單純只使用人蔘強身。尤其是急性腹瀉，無論是腸胃炎、食物中毒，或是任何突發性腹瀉，都不太適合使用。但是，如果是慢性腹瀉持續兩個月以上、身體虛弱，或是晨起腹瀉但白天夜間沒症狀，就可以依照醫師指示使用人蔘。
7. 腎功能低下者
腎功能低下者，不一定適合食用人蔘，建議先諮詢專業醫師。
8.孕婦、哺乳期間媽咪
一般來說，身體健康的產婦並不需要食用人蔘；而哺育母乳中的媽咪若食用人蔘，可能會出現退奶的狀況，建議食用前先尋問醫師才安心。
