【導讀】：牛奶是人盡皆知的一種營養飲料，它富含大量的蛋白質，對人體而言就是“白色血液”。小編提倡大家多喝牛奶可以強身健體，但喝牛奶也有一定的講究，以下3個誤區千萬不要犯哦！
一、在牛奶中加米湯、稀飯?錯
不少人覺得在牛奶中加米湯、稀飯，可以使營養互補，但是，這種做法很不科學。這是因爲米湯和稀飯主要以澱粉爲主，而牛奶中含有維生素A，它們中含有脂肪氧化酶，會使維生素A破壞。因此，爲了營養可以補充，要將兩者分開食用。
二、牛奶越濃就越好?錯
不少人覺得新鮮牛奶太淡，就在其中加奶粉。但是，喝牛奶的濃淡應該與年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增。如果常吃過濃牛奶，嬰幼兒會出現腹瀉、便祕、食慾不振的情況，甚至拒食，長時間後，就會導致體重不能增加，還會造成急性出血性小腸炎。
三、牛奶一定要煮沸?錯
一般來說，牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘就可以了。但是，如果煮沸，就是溫度達到100℃，那麼，牛奶中的乳糖就會出現焦化，而焦糖可誘發癌症。另外，煮沸後牛奶中的鈣會導致磷酸沉澱，從而使牛奶的營養價值降低。
