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如何經營一家奶茶店

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.81W 次
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如何經營一家奶茶店,現在的年輕人最喜歡喝的飲品就是奶茶了,於是很多人就看到可商機紛紛開起了奶茶點,隨着奶茶店越開越多,競爭越來越大,以至於奶茶店很難經營好,那如何經營一家奶茶店呢,一起來了解一下吧。

如何經營一家奶茶店1

1、資金

開店需要一筆資金,從你開店開始每天都得用到錢,店鋪裝修、設備、原料採購、租金等等都是一筆不少的開支。而且大部分開店後前幾個月過渡期生意是很少的,你得運作一段時間,這期間很多開支是許多老闆開店沒有預算進去的。

如何經營一家奶茶店

2、選址

選址的好壞是決定你開店的成敗,所以開奶茶店必須針對店鋪選址、附近環境、周遭消費人羣的特性加以分析瞭解,方便開展奶茶店後期的.營運促銷活動。

3、加盟還是自營

具體主要是調查分析當地的市場決定,比如說如果那你要開周圍的消費者是比較追逐哪一個品牌的奶茶那麼你可以選擇代理。加盟店比較方便,只要付錢就能得到加盟公司的服務。自營店適合具有個性化、獨創性的人,缺點就是知名度低。

4、證件的辦理

三證:衛生經營許可證、工商營業執照、稅務登記證。

5、設備和原料的採購

如果想做的奶茶品種比較全的話,就要採購許多物料。有果粉類的、果汁類的、布丁類的、奶精、奶茶粉、珍珠、椰果、果醬、西米。設備:手動封口機、碎冰機、玻璃沙冰機、封口膜、巴臺匙、大搖盅、小搖盅、珍珠吸管、沙冰管、奶茶杯、密封罐、專用粉匙、珍珠匙、攪拌器、招牌噴繪、中珍珠保鮮盒、小珍珠吸管盒。

如何經營一家奶茶店 第2張

奶茶雖然是很受歡迎的,市場火爆,但是,也有很多競爭力,所以,對產品幾經營是很重要的。

如何經營一家奶茶店2

一、定位準確,塑造自己的魅力

一家好的奶茶店需要將自己定位,要靠不錯的店面印象才能吸引衆多的消費者,如果你的店鋪很小,那麼幹淨、清爽是必須的,否則消費者一看店鋪都不乾淨,哪裏還有喝奶茶的慾望,而店鋪形象則要根據選擇的消費層來決定,奶茶店以動漫主題爲主,客流量就會不斷增加。

二、最好的原材料,最好的技術

任何其他的手段都是爲了襯托奶茶的美好,如果沒有可口的奶茶,即使做再多也沒用,口感的好壞決定了客戶是否會再次上門。奶茶雖然屬於休閒食品,但是如果調製不當的話,也會引起消費者的反感,再加上地點不好,服務不好,那麼,這家店就等着關門就行了。所以,要想留住客戶,最好的手段就是用好飲料招待,這樣不但不會增加成本,反而會讓客戶念念不忘,進而增加回頭客以及推薦客戶。

三、塑造形象,加深顧客的印象

以動漫休閒飲品和動漫周邊銷售相結合的新型動漫店模式,一上市便受到了行業及市場的一致好評,爲動漫產業發展探尋到新的方向。經典奶茶系列、花式咖啡系列、懷舊養生特飲、能量補充夏季特飲、繽紛茶飲系列、招牌清爽奶昔等完美好喝的奶茶會幫加盟者留住顧客的腳步,甚至讓顧客幫你推薦顧客。同時在商品推銷過程中,可以通過免費試飲,形象展出等方面來增加顧客的認知,而且還能擴大消費人數。

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