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服務員禮貌用語順口溜

來源:時尚達人圈    閱讀: 5.37K 次
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服務員禮貌用語順口溜,一個生意火爆的餐廳肯定是離不開這個餐廳的服務員,很多時候如果服務員的態度的好,會替這個餐廳帶來很好的營業,想要服務好就要培訓好服務員的禮貌用語,下面小編彙總了服務員禮貌用語順口溜。

服務員禮貌用語順口溜1

服務行業的順口溜一

客人進門笑相迎,萬事莫急請在先,

交談大方要得體,謝字收尾要切記,

手勢標準莫亂指,進門過道客先請,

禮貌問好不要少,業務精通力爭先,

後勤形象我樹立,企業文化添新花。

服務員禮貌用語順口溜

服務行業的順口溜二

全店員工要牢記,儀容儀表要得體。

舉止言談應規範,互敬互愛常微笑。

髮型適當無頭屑,指甲乾淨常修剪。

口腔清新神情爽,儀表要求記心間。

工裝整潔無褶皺,襯衫外套不缺扣。

上崗之前先照鏡,無論何事笑臉迎。

走路穩健似陣風,站似鬆來坐如鐘。

坐立行蹲姿端正,自我要求不放鬆。

來電三聲內接起,微笑融在聲音裏。

同事相遇說“你好”,真誠協作很重要。

勤儉節約能源省,人人當把模範爭。

誠信愛崗樹典範,添贏事業競飛騰!

服務行業的順口溜三

你拍一我拍一,一個網站是根基。

你拍二我拍二,二週一個優惠卷。

你拍三我拍三,天天修改天天刪。

你拍四我拍四,品牌學習少林寺。

你拍五我拍五,創造新聞貓吃虎。

你拍六我拍六,友情鏈接有成就。

你拍七我拍七,網站全是新信息。

你拍八我拍八,聯盟廣告一定發。

你拍九我拍九,誠信經營要持久。

你拍十我拍十,百樂人服務最紮實。

服務員禮貌用語順口溜2

餐飲服務員禮儀

1、臉迎賓客,自然大方並親切問候:“您好,歡迎光臨!請問一共幾位?”如果是男女結伴而來,應先問候女賓,再問候男賓。對老幼殘賓客,應主動上前照料。

2、根據賓客的不同情況把他們引入座位。如重要賓客光臨,應把他們引領到餐廳中最好的位置;夫婦、情侶就餐,應把他們引領到安靜的角落位置;全家、親朋好友聚餐,應把他們引領到餐廳中央的位置;對老幼殘賓客應把他們安排在出入比較方便的位置。 安排座位應儘量滿足賓客的要求,如果該座位已經被先到的賓客佔用,服務員應解釋致歉,求得諒解,推薦其他令賓客較滿意的座位。

3、賓客走近餐桌,服務員應按先女賓後男賓,先主後賓,一般賓客的順序用雙手拉開椅子,招呼賓客入座;賓客曲膝入座的同時,輕輕推上座椅、使賓客坐好、坐穩。

4、賓客送上茶水,切忌用手接觸茶杯杯口。適時主動恭敬地遞上菜單,不能隨意將菜單扔在桌上。顧客點菜時要耐心等候,不能催促,讓賓客有考慮的時間。 點菜時,拿好紙、筆隨時記錄。如賓客猶豫不決,服務員應當好參謀,熱情介紹菜餚品種和特色。應注意語言藝術,禮貌委婉,不要勉強或硬性推薦,以免引起賓客反感。如賓客點的菜已經無貨供應,應禮貌致歉,求得諒解。 如賓客點的菜,菜單上沒有,不要拒絕,可以說:“請允許我與廚師商量一下,儘量滿足您的要求。”賓客點菜時,服務員應面帶笑容,上半身略微前傾,身體不能靠在餐桌邊,不能把手放在餐桌上,要認真傾聽,準確記錄,避免出錯。

5、有兒童就餐,可給兒童加上小凳,方便兒童入座。

6、賓客不慎掉落餐具,應迅速爲其更換乾淨的餐具,不能在賓客面前一擦了事。

7、賓客的電話,應走近賓客輕喚,不能在遠處高喊。

8、工作中必須隨時應答賓客的召喚,不能擅離崗位或與他人聊天。

9、賓客斟酒上菜要講究程序。上菜時手指不能碰及菜餚,每上一道菜要報菜名,簡要介紹其特色,說話時不能唾沫四濺。斟酒時手指不能觸摸酒杯杯口,應按酒的'不同種類決定斟酒的程度。倒香檳或冰鎮飲料時,酒瓶應用餐巾包好,以免酒水滴落到賓客身上。

10、賓客的物品不慎落到地上,應主動上前幫助拾起,雙手捧上。

11、賓客應一視同仁,生意不論大小都應服務周到。逢年過節,要對每一位賓客致以節日的問候。

12、在全部賓客離去後,再進行清掃,不能操之過急。

13、結賬時,應把帳單放在托盤中,正面朝下遞給賓客。賓客付賬後,要致謝。賓客起身後,服務員應拉開座椅,並提醒賓客不要忘記隨身攜帶的物品。幫助賓客穿大衣戴帽子,在餐廳門口與賓客友好話別:“再見,歡迎您再次光臨。”

14、餐廳服務員要與食物、餐具打交道,所以要對服務員的個人衛生嚴格要求。應穿着乾淨整潔的制服,勤洗澡,勤理髮,勤剪指甲,勤刮鬍須,勤刷牙,勤洗手,不佩戴首飾,不濃妝豔抹,不梳披肩發。在賓客面前不掏耳朵,不剔牙,不抓頭髮,不打哈欠,不掏鼻孔。如不得已要打噴嚏、咳嗽,應背轉身體,用手帕遮住口鼻,並向賓客致歉。工作前不吃有刺激氣味的食品。

服務員禮貌用語順口溜 第2張

餐飲服務禮儀口訣

一、禮儀總規範

1、儀表要大方,服務要整潔,頭髮常梳理,指甲要常剪,長髮要盤起,衫袖不折高,手不插褲兜,襪子無破損,面部化淡妝。

2、臉要帶微笑,態度要和藹,說話要親切,舉止要謙遜。

3、“請”“謝”不離口,稱呼要得當,迎客要在前,送客要在後,客過要讓路,同行不搶道,超越先致歉。

4、站立要端正,不能手叉腰,兩手要垂放,不要伸腿坐,行路要輕步,說話要輕聲,輕放又輕拿。

5、有問必有答,還要講分寸,不講粗言語,不叫小花名,不可高聲喊,不可鬧喧譁。

6、對客不議論,動作不模仿,嘲笑要嚴禁,與客不玩笑,笑也不嘻哈。

7、面對賓和客,不能吃東西,不能抽香菸,不能打呵吹,不能打噴嚏,不能抓頭皮,不能挖耳鼻,當班不飲酒,蔥蒜也要忌。

8、徵詢客意見,稱呼後言理,工作有差錯,不瞞不迴避,解釋應婉言,不亢也不卑。

9、注意客忌諱,尊重客風俗,照顧客習慣,接待講尊卑。

10、賓客談話時,不靠近打聽,插話要禁忌,客人在唱跳,不能去圍觀,旁站有距離,凡事要有禮,件件要入微。

二、禮貌服務“三個五”

1、五心:

對老年顧客要耐心,

對病殘顧客要貼心,

對兒童照顧要細心,

對拘謹顧客要關心,

對一般顧客要熱心。

2、五聲:

顧客進門有“迎聲”,

顧客詢問有“答聲”,

顧客幫忙有“謝聲”,

照顧不周有“歉聲”,

顧客離店有“送聲”

3、五先:

先女賓後男賓,

先客人後主人,

先首長後一般,

先長輩後晚輩,

先兒童後大人。

三、禮貌服務“四要求”

主動、熱情、耐心、周到

四、工作時間要“四勤”

眼勤、嘴勤、手勤、腿勤

五、言談規範“八要”、“八不要”

要簡練明確,不要囉嗦嘮叨;

要主動親切,不要乾澀死板;

要謙虛誠懇,不要傲慢矜持;

要委婉靈活,不要簡單生硬;

要吐字清晰,不要含糊吞吐;

要沉着大方,不要過分拘謹;

要聲調柔和,不要過高過低;

要速度平穩,不要過快過急。

六、微笑服務“八個一樣”

領導在場不在場一樣,

內賓外賓一樣,

本地客外地客一樣,

生客熟客一樣,

大人小孩一樣,

生意大小一樣,

消費不消費一樣,

主觀心境好壞一樣。

七、衛生規範:

五勤:勤洗澡、勤理髮、勤刷牙、勤刮鬍須、勤剪指甲。

三要:工作前後要洗手、大小便後要洗手、早晚要漱口。

五不:(在工作時間,賓客面前)不抓頭皮、不掏耳、不摳鼻子、不剔牙、不打呵欠。

二注意: (工作時)注意不吃韭菜、大蔥、蒜、榴蓮等有強烈氣味的食物,注意要背對賓客咳嗽、打噴嚏,並用手絹打住口鼻。

八、舉止規範:

站如鬆、坐如鐘、走如風;

指引手勢:掌心向上,五指併攏,手臂伸直;

九、電話禮儀規範:

鈴聲三響內接起,

問好之後報部門,

語言簡潔要得體,

聲音熱情和友好,

私人電話不要打。

十、職業道德規範:

熱情友好,賓客至上;

真誠公道,信譽第一;

文明禮貌,優質服務;

團結協作,顧全大局;

遵紀守法,廉潔奉公;

鑽研業務,提高技能;

平等待客,一視同仁。

隨時注意:“請”字當頭,“謝”字隨後,

“您好”不離口。

一、歡迎語——歡迎光臨、歡迎您等。

二、祝賀語——恭喜、祝您節日愉快、祝您生日(聖誕、新年、新婚、新春)快樂、恭喜發財等。

三、告別語——再見、晚安、明天見、祝您旅途愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來等。

四、道歉語——對不起、請原諒、打擾您了、失禮了、抱歉、非常抱歉等。

五、道謝語——謝謝、非常感謝等。

六、應答語——是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要客氣、沒關係、這是我應該做的等。

徵詢語——我能爲您做點什麼?您還有別的事嗎?請您……好嗎?您喜歡(需要、能夠)……嗎?等

微笑並不費力,但能帶來無窮魅力

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