男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況，河北張家口一餐廳，男子就餐時被菜品裏面的石頭硌掉了牙，老闆和經理卻遲遲不肯露面，男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況。
男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況1
河北張家口，一名男子在一家餐廳吃飯時，遇到一件十分糟心的事情。
出來時還好好的，沒想到一頓飯沒吃完之後，男子的牙竟然少了一顆。
男子緩過神之後，找商家要說法，不料服務員金句頻出，直接將男子氣得翻白眼。
不怕菜硬，就怕菜裏有石頭，人的咬合力究竟有多強，僅憑言辭描述或許會讓人覺得空洞。
但是如果往菜里加個石頭，一旦被人咬到，一定會極具畫面感。
事情發生在河北張家口，一男子去一家餐廳就餐，原本想改善一下伙食，沒想到商家竟然不講武德，菜裏竟然加了石頭。
服務員上完菜後，男子才吃了幾口，突然一下就中了獎，當即就捂住了自己的臉龐。
過了大半天，他才緩過神，張口將吃進去的石頭吐了出來。
這顆石頭不小，殺傷力也着實不弱，男子中招之後，直接就折損了一顆牙齒。
出來吃飯本來就是爲了開心，遇到這種事情男子一下就難受了起來，當即就叫來服務員開始評理。
這件事情明眼人一看就知道是商家的錯誤，本以爲可以輕鬆解決，沒想到服務員過來後直接就開啓了狡辯模式。
老闆不在，經理也不在，這事情處理不了，而且又不是你一個人遇到這種情況。
服務員說得振振有詞，似乎這件事情與他們毫不相干，對於男子牙被硌掉的事情更是不聞不問，一下就把所有的責任都推卸的一乾二淨。
商家這樣的態度，男子一時之間自然無法接受，於是便等着餐廳負責人過來處理，可是等了許久也無人問津。
無奈之下，男子只能拍視頻取證，然後打了12315進行了投訴，目前還在等待處理中。
事後餐廳也對此事做出了迴應，但是商家的說法恕我無法苟同。
商家迴應稱，並不是我們不處理，都說了給他免單，還給他打9折，但是他不接受啊。
人家的牙都被石頭硌掉了，商家竟然輕飄飄地說了一句免單打九折，這事換誰估計也無法接受吧？
開門做生意最重要的就是口碑，遇到突發情況，商家應該拿出應有的擔當，而不是用這種敷衍的態度試圖解決問題。
首先，硌掉牙不是小事，顧客找到服務員時，服務員應該通知飯店負責人，而不是開始狡辯。
其次，這件事免不免單不是重點，而是顧客牙掉了的事情應該由誰負責，商家是不是應該承擔責任？
大家都知道牙齒掉不是小事，就算隨便安一顆牙也要好幾百塊，一個免單似乎並不能解決問題，商家給出這樣的答覆還說人家顧客不同意，試問服務員自己去吃飯硌掉牙會不會同意這樣的解決方案？
男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況2
妥當處理異物、生蟲類餐飲維權訴求，對食品安全的有效監管與人民羣衆的.飲食健康的切實保障，維護市場監管部門良好形象，具有重要意義。
根據《食品安全法》規定，顧客在購得腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的菜品、食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
對於消費者來說，在餐廳吃到蒼蠅、蚊蟲、頭髮、昆蟲、石頭等異物，屬於食品不符合質量要求，顧客可以要求退換貨，還可提供有效證據，向食品藥品監督局、工商局、衛生局、消費者協會等進行投訴，要求賠償等。
對於商家來說，需要妥善處理和公關，否則一旦處理失當的話，很容易在社會上引起負面影響。
菜裏吃出異物
餐廳該如何快速處理？
餐廳碰到這種情況，接到菜品裏有異物的投訴時，應該如何處理比較妥當？到底怎樣做才能讓客戶滿意？門店如何處理？
1. 立即反應：一旦收到出現菜品裏有異物的提示，餐廳要高度重視，主要負責人要在第一時間趕到現場，並立即上前瞭解情況。
2. 如果顧客因食品問題感到身體不適，就一定要派專人送他去醫院檢查，並且在請示過老闆後爲其墊付醫藥費。千萬不要不聞不問，還不及時處理，也不表示關心。
3. 對於出現問題的產品，應該收回後妥善保存，以便後期追查原因，也防止顧客後期會大肆渲染。如若在沒有和顧客打成和解的情況下，把收回的問題產品後隨手扔掉，這比沒處理還要嚴重。
4. 同時安排餐廳其他負責人及時查看監控，界定責任。
5. 認真聆聽，瞭解事情經過，以示對客人的尊重及對反映的問題的重視。聽完顧客的提示後，要表現出禮貌和關心的態度，並且要感同身受地對於發生這樣的事情表示感到抱歉與遺憾。
6. 真誠道歉，表示關心，然後徵詢顧客處理訴求，協商解決問題，但不輕易承擔責任。讓客人明白，你非常關心他所享受的服務是否令他滿意，對他的遭遇表示歉意，在還沒有了解清楚具體情況前不要隨便承擔責任。但也千萬不要以各種理由推脫，用不恰當的語言去惹怒顧客導致投訴。
7. 如果通過調取監控發現責任屬於餐廳，打折、贈送消費券或者免單，一般顧客都會接受。
8. 當碰到顧客稱要向消協、衛生防疫或媒體等部門投訴。可以對顧客說：“如果您覺得有必要的話，您也可以到消協、衛生防疫或媒體諮詢，這也是您的權利。但是我覺得如果我們能平心靜氣的好好溝通來解決這件事情，也不會後期浪費您的時間和精力。”
千萬不要去和顧客說：您想去就去吧，愛去哪投訴去哪投訴，這樣不僅會惹怒顧客，本來可以顧客會因爲你的態度因此不去投訴，但是又因爲你的一句話去投訴，切忌得不償失。
9. 如果出現上述部門到餐廳或打電話詢問事件經過，可以這樣回答：“您好，請問您是哪個政府部門？非常感謝您對XX店的關注，我們店有專人負責這件事，您能否留下您的聯繫方式，我讓他儘快與您聯繫，並給您作好相關的解釋。”
千萬要在不瞭解對方的背景情況下，請勿隨便發表言論，拿石頭砸自己腳，導致後面難以解決問題。
10. 跟進客人滿意度，要落實、監督、檢查處理措施的執行情況。
11. 如果通過調取監控發現消費者行爲異常，可以旁敲側擊，告訴對方餐廳沒有責任，再給方一個臺階下。
12. 如果消費者的訴求已超過合理範圍，雙方協商不成，可選擇報警。
