想要肌膚白皙美麗這些食物不得不吃，美容美體護膚除了選擇需適宜自己的護膚品之外，還有就是需一種健康的生活方式。比如說飲食。現在分享想要肌膚白皙美麗這些食物不得不吃。
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（1）水分：
人體組織液中含水量達72%，成年人體內含水量爲58%～67%。當人體水分減少時，會使皮膚乾燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。因此，爲保證水分的攝入，正常人每日飲水量應不少於1000毫升。
（2）含鉀食物：
鉀對維持皮膚和機體的酸鹼度，維持細胞內的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。正常成年人每日鉀需要量爲2～4克。主要食物來源：麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿蔔、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉鬆、咖啡、茶味等。
（3）含維生素A的食物：
維生素A可使目光明亮，皮膚滋潤細膩。主要食物來源：動物肝臟（狗肝不可多食），全脂奶及其製品，綠色和黃色蔬菜，紅心甘薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等。
（4）含維生素B1的食物：
缺少維生素B1、可致粘膜過敏和發生皮膚炎症。主要食物來源：動物內臟、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚（青魚）、蝦等將影響維生素B1的吸收。
（5）含維生素B2的食物：
維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點。主要食物來源：動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其製品，綠色蔬菜。
護膚的食物
石榴
專家表示，石榴富含維生素C，有助於防曬護膚。其中的鞣花酸等多酚物質可抗擊人體自由基，保護角質，從而使用皮膚豐滿柔軟光滑。營養學家建議，每週應吃一個石榴。
藍莓
藍莓中抗氧化劑含量幾乎超過其他任何食物。抗氧化劑有助於保護皮膚免受由於日曬、情緒壓力或過量運動導致的自由基損傷。專家建議，每天吃藍莓可防止因皮膚細胞損傷而導致的皮膚老化和皺紋增多等問題。
一項新研究發現，菠菜中含有特殊的植物營養素、抗氧化複合物，有助於防止皮膚曬傷。菠菜中的β胡蘿蔔素和葉黃素可改善皮膚彈性。甘藍也有類似的作用。傑姬·紐根特建議，每週應吃3次菠菜或者甘藍。
西瓜
西瓜不僅清新可口，還富含維生素C、番茄紅素和鉀。有助於調節人體水分平衡，使細胞得到充分的營養，讓皮膚更滋潤。
橄欖油
橄欖油含有益健康的歐米伽—3脂肪酸，可促進循環，使皮膚紅潤柔軟。營養學家建議，每天應攝食一勺橄欖油。
大豆
大豆含有讓皮膚毛髮漂亮的蛋白質，但脂肪卻較低，多吃大豆少吃肉，能達到健康減肥的效果。大豆異黃酮堪稱植物胎盤，有類似女性荷爾蒙的作用，不但美白、抗老化，還能抑制體毛。
豆腐
豆腐含有豐富蛋白質，讓皮膚的結構更鞏固。豆腐亦含有豐富維他命b，有助減壓同時可避免因壓力而形成的“痘痘”。
西紅柿
西紅柿中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究發現，番茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈。
雪耳
骨膠原能幫助製造新細胞，並將細胞緊連一起。因此，有助保持皮膚幼嫩，並避免皮膚水份流失。骨膠原的製造和含量會隨着年齡增長、新陳代謝率減慢及其他外在因素，包括紫外線等逐漸減少。較爲廉價而又低熱量的雪耳，不但含有豐富膠原蛋白，亦能維持肌膚的彈性。
長葉萵苣
6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A，可促進細胞代謝。另外萵苣中的鉀能促進血液循環，讓皮膚獲得更多養分。
三文魚
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞皮膚膠原和保溼因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙
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1、西蘭花
西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。
美國最新的研究發現，西蘭花、白菜等蔬菜不僅是粗纖維的良好來源，還能在消化過程中帶走體內多餘的水分，防止浮腫的發生。專家建議，如果你不想第二天早晨醒來眼皮腫脹，可以在晚餐時適當攝入西蘭花。西蘭花口味超羣，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。
2、豆漿
豆漿所含植物性蛋白質，不只沒有脂肪問題，還可降膽固醇，也是人體補充蛋白質的良好來源，缺點就是“少鈣”。豆漿還有豐富大豆異黃酮，是植物性的荷爾蒙，有助女性青春，尤其更年期女性要多補充。每天一杯豆漿，就可以補足一天的雌激站長統計素。在打豆漿的時候加些輔料還能起到養生功效。
豆漿不僅營養豐富、熱量低，對刺激脂肪燃燒也有很大的幫助。炎熱夏天裏，人們比較容易出汗，脂肪易消耗，最適合喝豆漿了。豆漿中的蛋白質、異黃酮、配糖體等成分會不斷地刺激你體內的脂肪細胞燃燒。
3、橄欖油
與其它植物油相比，橄欖油的粘性較強。這種粘性使皮膚有很好的吸着力，可防止皮膚水分蒸發。所以不論面對夏季的日曬還是冬天的寒風，橄欖油均是皮膚的最佳保養品。
洗淨的皮膚表面塗上橄欖油，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋的'出現，減緩皮膚老化程度。夏天擦橄欖油可防紫外線對皮膚傷害，避免曬紅、爆皮、脫皮。冬天用橄欖油擦臉、擦脣、擦手擦腳，可滋潤保護皮膚，防止粗糙幹烈。產後在腹部用橄欖油按摩有助於消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助於降解皮下脂肪和減肥。
4、黃瓜
黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜還含有豐富的維生素C，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。若是生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。
黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。
因此，生吃黃瓜最好連皮一起吃，不僅有上述好處，還能使維生素C得到充分吸收，促進人體新陳代謝，從而加快排毒“腳步”。不過，帶皮吃時一定要用鹽水洗淨。由於黃瓜含有較高的維生素C，生吃時最好別和其他蔬菜一起食用，以免導致其營養成分下降。
5、絲瓜
在瓜類蔬菜中，絲瓜的蛋白質、澱粉、維生素A、C、鈣、磷、鉀、鐵等營養含量都比較高，並含有植物粘液、木糖膠等，民間相信絲瓜可清熱、美容潤膚，坊間不少保養品標榜含有絲瓜成分。
絲瓜汁號稱“美人水”。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
絲瓜在烹製時應注意儘量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特點。另外，吃時最好去皮。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔能潤澤肌膚。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裏的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。它含β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉澱，並可以清除肌膚的多餘角質。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明：紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便祕和青春痘都有很好的治療作用。
7、冬瓜
冬瓜是盛夏時最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中醫認爲它有消暑溼、養胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功；冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長髮育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白淨。
