甘油三酯是被儲藏起來的熱量源。如同其名稱一樣，甘油三酯是人體的脂肪成分，如果以豬肉或牛肉爲例，那麼甘油三酯就是白色的肥肉部位。
甘油三酯指的是血液之中的血脂的一種，而血脂除了酯的血漿脂中甘油三酯之外，還指的類脂膽固醇等是它們的總稱。
而且與疾病密切相關的血脂主要是包括甘油三酯以及膽固醇，而且膽固醇。又可以分爲低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白，膽固醇在體內血脂水平出現了異常，特別是高脂血症出現的`時候就需要治療。因爲一般高脂血症出現之後，往往在高於正常，不太嚴重的時候身體沒法察覺到幾乎無症狀。
甘油三酯是脂質的組成成分之一，它包含有甘油和三個脂肪酸。平時血漿中的甘油三酯保持着平衡狀態，甘油三酯有兩個重要的來源：
一個是外源性的來源，主要是從食物中攝取脂肪，然後在腸粘膜上皮細胞內合成甘油三酯；另一個是內源性的來源，主要是是體內自身合成的甘油三酯，合成的部位是在肝臟。
供給以儲存能源是甘油三酯的主要功能，而且甘油三酯還具有固定和保護內臟的功能。甘油三酯是心腦血管疾病的危險因素，甘油三酯如果增高，主要是見於高甘油三酯血癥。
如果甘油三酯降低，主要是見於甲狀腺功能亢進症或者腎上腺皮質功能降低等等。甘油三酯升高以後，主要是通過改善生活方式來調節血脂
比如多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃油炸食品，動物的內臟等等。還有限制吸菸，飲酒，進行適量的運動，這樣都可以有效的控制甘油三酯的水平。
1、甘油三脂高的原因，總體上分爲原發性原因以及繼發性原因。原發性甘油三脂高常見於遺傳，主要是家族性遺傳的原因，主要是跟基因有關，往往升高異常明顯，早期就可能會出現症狀。
2、而繼發性則可以繼發於某些疾病，主要是各種病因致使脂代謝異常，如糖尿病、腎病綜合徵、甲狀腺功能減退、膽道阻塞、脂肪肝等疾病，都會導致甘油三脂升高。
3、甘油三脂高也可繼發於不良生活習慣，如暴飲暴食、菸酒無度等。當進食大量脂肪類，尤其是動物脂肪食品後，體內甘油三酯水平明顯升高。
4、大量吸菸、飲酒也會導致甘油三脂升高。
甘油三酯對人體有什麼生理作用
甘油三酯，英文名稱是TRIETHYLHEXANOIN，別名：三異辛酸甘油酯。甘油三酯在化妝品、護膚品裏主要作用是柔潤劑，風險係數爲1，比較安全，可以放心使用，對於孕婦一般沒有影響，甘油三酯沒有致痘性。
甘油三（乙基己酸）酯爲弱極性的潤膚劑，減少乳化體系油膩感，鋪展性好，濁點較低，良好的水解穩定性和硅油相容性。
甘油三酯成分適合敏感性皮膚，耐受性皮膚，乾性皮膚，非色素性皮膚，皺紋皮膚，緊緻皮膚，色素性皮膚這7種類型皮膚。
甘油三酯的功能是
1、是保溼的。
2、辛酸癸酸甘油三酯是由辛酸/癸酸和甘油酯化而成的高純度油脂。它是一種優秀的滋潤油脂，具有良好的鋪展性，使皮膚具有滑而不膩的感覺，很容易被皮膚吸收，對化妝品的.均勻細膩起到很好的作用，使皮膚潤滑有光澤。
3、辛酸/癸酸三酸甘油酯保存性是穩定的, 開封后可儲存6個月以上, 當然亦需視乎是否有適當的儲存條件, 例如低溫儲存和避免直接接觸陽光等。
甘油三酯是脂肪的組成物質，也是衡量血脂的重要指標。一般情況下，人體內含有的百分之九十的脂肪，都屬於甘油三脂，別覺得它就是不好的物質
只要保證在正常的水平，它對人體是大有用處，可以幫助人體儲存能量，人體處在極度飢餓的狀態時，身體就會釋放出甘油三脂，來保持身體正常的'運行。
可是在查出甘油三脂高以後，應該要給予更多關注。先看自己甘油三脂水平高多少，不必太慌張，不是說高了就一定有事
若只是屬於偏高，在生活上多注意調理，就能讓甘油三脂保持穩定，不給身體添麻煩。需要擔心的應該是高於正常水平很多的，那就得做出相關解決措施了。
究竟什麼樣的水平算高呢？
甘油三脂的正常水平是在1.7mmol/L以內，若你的甘油三脂，在此範圍內，就說明甘油三酯是合理的。
甘油三脂水平在1.7-2.3mmol/L之間，屬於邊緣升高，就是有升高的跡象，需要多關注，在平時的飲食、生活習慣都要注意。水平在2.3-5.6mmol/L之間，可得要警惕起來，已經算是輕中度升高，不及時的調節，就可能給血管帶來問題。
對於水平高於5.6mmol/L的人，情況已經屬於重度升高，此時不用相關藥物控制，已經穩定不了情況，不然毛細血管會堵塞，血脂也有可能會升高。要知道水平越高，對心腦血管的影響更大，不想發生相關問題，就要早點去穩定甘油三酯。
穩定甘油三脂，要從幾個方面來調理，針對輕中度的甘油三酯高，可以從飲食和運動上來調節。要知道多數人的甘油三酯高，都是飲食不當引起，還有久坐不動，很容易增加體內的脂肪含量，導致甘油三脂升高。
想要甘油三脂降下來，可以減少紅肉、肥肉的攝入，含糖高、含脂肪高的食物都要少碰，應多吃蔬菜和水果以及穀物，補充維生素、膳食纖維，提升人體代謝。
再配合有氧運動，對降低甘油三脂會更有效果。每週3-5次有氧運動，每次堅持運動30分鐘左右，這樣不容易給身體帶來損傷，身體也容易接受。
