一日三餐減肥食譜之涼拌三絲
準備：海帶提前泡發好，青筍、胡蘿蔔去皮。將海帶、胡蘿蔔、青筍處理好之後，全面切成差不多的絲狀，備用。蒜切成細末，小米辣切小圈和白芝麻等材料放一旁備用。
具體做法：
1、鍋裏燒水，在水開後可以滴幾滴油，放入海帶絲煮大約5分鐘作用。
2、放入胡蘿蔔絲和放入的海帶絲一起焯一下，斷生之後迅速撈出投入直飲水中過涼。
3、食用油燒熱潑入蒜泥碗中，放生抽、香醋、鹽、糖和紅油辣椒攪拌均勻調成料汁。
4、把料汁和海帶、蘿蔔、青筍絲全部混合。
5、把料汁攪拌均勻，盛出食用即可。
一日三餐減肥食譜之白灼秋葵
準備：秋葵切蒂洗乾淨備用。
具體做法：
1、鍋裏放入適量的清水，滴幾滴食用油和少量鹽
2、水燒開後放入秋葵煮3分鐘即可撈出
3、撈出的秋葵放入提前準備好的涼水中，1分鐘撈出瀝乾水擺盤
4、鍋燒熱放入適量的油，把大蒜末煸炒出香味
5、炒好的大蒜末澆在秋葵上
6、在秋葵上均勻淋上適量的生抽即可
一日三餐減肥食譜之減脂雞胸肉
準備：
1、雞胸肉一塊切成厚度差不多的兩半。拇指大小的生薑一塊，蔥段一節切絲備用。西藍花，香菇，小土豆，甜椒，生菜處理好，備用
2、雞胸肉放入容器，放入切好的蔥姜，3勺料酒、3勺生抽、一勺鹽、一勺澱粉、1/2勺黑胡椒粉、食用油1勺，揉搓醃製入味2個小時左右。
3、醃製好的雞胸肉用手虐一下，去掉多餘的醃料，備用。
具體做法：
1、平底鍋少許油燒至7成熱。放入醃製好的雞胸肉，小火慢煎。蓋蓋子，勤轉動平底鍋，使雞胸肉均勻受熱，至表面發白。翻面繼續煎，煎至兩面金黃。
2、放入煮熟的香菇和蒸熟的小土豆煎至兩面金黃。
3、生菜鋪底，放入西藍花，甜椒。再放入煎熟的雞胸肉，小土豆，香菇。
4、最後撒上一層黑胡椒碎粒，即可食用。
