1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來。
真相：研究表明素食主義者通常都要比常吃肉類的人更瘦。但是如果你是素食主義者，你必須得制定嚴格完善的飲食計劃，以免長期飲食結構單一引發營養不良等，因爲鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。
支招：選擇各種富含上述物質的素食，搭配健康的飲食計劃。
富含鐵的食物：腰果、菠菜、豆製品、黑木耳等
富含鈣的食物：乳製品、強化豆漿飲料、豆腐、羽衣甘藍菜、蝦皮、大米、麪粉、菠菜、小白菜等
富含維生素D的食物：脫脂牛奶、乳酪、堅果、添加維他命D的營養強化食品
2、低脂肪或者無脂肪食物不含卡路里
真相：低脂肪食物通常比同等質量的高脂肪食物所含的熱量要低。但是也會有例外情況出現，有時候低脂肪食物的熱量和等量高脂肪食物的熱量是一樣多的，甚至更多。因爲它們可能添加了大量的糖，麪粉或者澱粉粘稠劑來定型，這些添加劑都是高熱量的。
支招：買食物之前先看成分說明。看看它所含的熱量是不是太高了。
3、快餐食品都是不健康的，想減肥的人最好離它遠一點。
真相：只要你有訣竅，快餐食品也減肥。
支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可樂，喝白開水或者低脂牛奶。選擇一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如說烤雞三明治或者小漢堡。那些炒菜比如法國菜、炒雞肉等，通常都含有很高的脂肪和熱量，所以千萬不要經常吃，如果實在想吃，就點小分量的，或者找一個朋友一起吃。
人需要來自多方面的營養，即使在減肥期間也是如此，只有蔬菜和水果是不夠的，只會引起營養不良。減肥並不意味着大家要吃一些低脂肪或者是無脂肪的食物，某些低脂肪的食物含有大量的糖分，熱量也高。最後，快餐食品對減肥並不是只有壞處，一些蔬菜沙拉和小漢堡是有助於大家減肥的。
