有助於兒童減肥的食品
黃瓜：因黃瓜中含有丙醇二酸，有助於剋制各種食品中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪，肥胖者恰當多吃些黃瓜，能果腹並可降脂，減肥的效果甚好。
白蘿蔔：本品含有能輔助消化的酶和能增進食慾的芥子油等物質吃後能增進脂肪類物質，更好地進行新陳代謝，從而可以避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：又名“壯陽草”，韭菜所含的纖維素甚多，這種纖維素在進進人體後，可增進腸胃蠕動，有較好的通便作用，可增進消除腸道中過多的養分。
冬瓜：本品含的熱量要比其他蔬菜少，又有助於增進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。
辣椒：除含有養分物質外，還含有辣椒素。能增進脂質代謝，剋制脂肪在體內蓄積，恰當吃些可助減肥。
綠芽菜：它含水分較多，被身體吸收後發生熱量較少，更不輕易形成脂肪堆積皮下。
大豆及豆製品：大豆和豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，增進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆，它是減肥的好食品。日本養分專家研討證實，醋豆裏的皁素，能消除黏附在人體血管上的一種脂肪，並能減少血液中的膽固醇含量，有助於減肥。
醋豆的製法是：將黃豆洗淨，瀝乾水，炒２５分鐘左右（留意別炒焦），待冷卻後裝瓶，倒進食醋浸泡，加蓋封好，一週後即可食用。天天早餐吃１０～２０粒，堅持一段時光後，即有減肥效果。
菱角：它是我國著名的特產之一。距今已有三千多年的栽培歷史。菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉嫩，是一種佳果，亦可作爲食糧之用。
一般都以煮食，或曬乾後剁成細粒，熬粥亦可。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及維生素B２、維生素B１、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷等。
蘋果：它是健康減肥的好幫手，要想減輕體重的話，盡食是過於激烈的方法，可高明地運用蘋果。儘可能連皮食用，一天２～３個，由於蘋果皮含有豐富的食品纖維。另外留意不能以果汁飲用取代，而要全部連皮食用，這樣可以得到飽脹感，才合適減肥需求。
