9個月寶寶輔食食譜，隨着現在科學育兒知識的普及，不少寶媽在養育寶寶時都想採取比較科學的辦法，除了喝奶外，九個月大的寶寶可以吃一些輔食了，以下分享9個月寶寶輔食食譜
9個月寶寶輔食食譜1
9個月寶寶食譜：陽光翠綠粥
原料：菠菜20克，雞蛋一顆，米飯半碗（約100克）
製作方法：
1、將菠菜洗淨切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。
2、取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。
3、將雞蛋置於水中煮熟。
4、取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。
5、米飯加水熬成稀飯，然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
營養經：
此粥味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素，尤其含鐵豐富，可預防貧血。
9個月寶寶食譜：疙瘩湯
原料：麪粉200g，蔥1/2根（約200g），雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）
製作方法：
1、將白蘿蔔洗淨切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2、在等待水開過程中，準備麪疙瘩。將麪粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麪粉結成小麪疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麪疙瘩撕成小塊。
3、水開了，將麪疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要將粉狀麪粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，胃會很高興。
營養經：
麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
9個月寶寶食譜：蝦末菜花
原料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。
製作方法：
1、菜花洗淨，放入沸水中煮軟後切碎。
2、蝦洗淨，去除沙線，放入沸水中煮後剝皮，切碎，煮熟。
3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。
營養經：
菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌腫生長，減少癌症的發病機率。
9個月寶寶食譜：山藥羹
原料：山藥100克、糯米50克、枸杞子少許，白糖適量
製作方法：
1、山藥去皮，洗淨。切小塊；糯米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。
2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹，放白糖即可。
營養經：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
9個月寶寶食譜：小白菜玉米粥
原料：小白菜、玉米麪各50克。
製作方法：
1、小白菜洗淨。入沸水中焯燙，撈出，切成末。
2、用溫水將玉米麪攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻。
3、鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。
營養經：
1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的'維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。
4、玉米中含有大量的營養保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
9個月寶寶食譜：什錦豬肉菜末
原料：豬肉15克，西紅柿、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒各75克，鹽、肉湯適量。
製作方法：
1、將豬肉、西紅柿、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別洗淨，切成碎末。
2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內（西紅柿末除外）加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
提示：做什錦菜末時，可根據季節變換蔬菜等品種，但要注意保持菜的色澤鮮豔和營養素搭配。
營養經：
西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素Ｂ10.03毫克，維生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素Ｃ11毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅。
9個月寶寶食譜：杏仁蘋果豆腐羹
原料：豆腐（北）100克、蘋果70克、香菇（鮮）30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克
製作方法：
1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾，油鹽調味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣，蘋果切粒，同攪成茸。
3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。
9個月寶寶食譜：黑木耳番茄炒雞蛋
原料：木耳、番茄、雞蛋
製作方法：
1、黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用；
2、番茄洗淨後切丁備用；雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用；
3、鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了，嫩滑的雞蛋才入味好吃；
4、鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會，再加入2中的番茄丁，炒勻後，依次加入糖、蠔油、老抽（增色用的，適量添加）、鹽，再加入3中的雞蛋塊，迅速翻炒均勻（加了糖和鹽後，番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的，不好吃也不好看），起鍋上桌。
營養：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
9個月寶寶食譜：太極玉米天河素
原料：玉米羹罐頭1桶、菠菜泥50克、西式雞清湯500克、味精8克、精鹽5克、白糖2克、溼澱粉30克
製作方法：
1、鍋中下入雞清湯400克，加入玉米羹、味精、精鹽、白糖，調勻燒開，下入溼澱粉20克勾芡，盛入湯窩（盅子）中。
2、將鍋刷淨，下入雞清湯，調入菠菜泥燒開，調入味精3克、精鹽2克，下入溼澱粉勾芡，用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀。
3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處，用小勺盛鍋中餘下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成。
營養：
據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。
9個月寶寶輔食食譜2
9個月寶寶餵養指南
1、9個月是訓練咀嚼的黃金時期，要繼續訓練咀嚼，添加較小塊手指食物和健康零食。
2、食物性狀：粘稠、泥蓉狀，提升粗糙程度，保持略微顆粒感。
3、開始用十字吸管杯喝水。
4、繼續保持食物的多樣化和輔食的清淡，禁食牛奶、蜂蜜。
5、餵食次數：2次正餐+1次點心。
9個月寶寶發育特點
1、添加顆粒狀粗糙的食物
9個月的寶寶，正處於長牙期，因而需要給寶寶添加有助萌出乳牙的食物，製作時應該是顆粒狀有點粗糙的輔食。
2、繼續添加有助補鐵的食物
從6個月開始添加輔食，從富含鐵的食物開始添加，此後的輔食都需要注意補鐵，來滿足寶寶身體發育的需要，否則寶寶可能貧血。
若是查出貧血的寶寶，更要注意多吃含鐵食物，貧血嚴重的，要根據醫生的建議服用補鐵藥。常見的含鐵食物：如動物肝臟、動物血塊、瘦肉、深綠色蔬菜等。
3、注意鍛鍊寶寶的抓握能力
9個月的寶寶，會很喜歡用手抓着食物吃，雖然看起來像是在玩，但其實在通過用手和嘴巴接觸食物來熟悉食物的形狀、軟硬和味道，以此來學習並找到吃東西的感覺。家長應該支持並鼓勵寶寶自己抓着吃，對鍛鍊寶寶的抓握能力很有好處。
9個月寶寶輔食吃什麼好
番茄雙色蒸蛋
雞蛋富含維生素A、優質蛋白、維生素B12，所以很適合寶寶吃的哦。
適合月齡：
9個月以上
食材：
番茄20克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉1克
製作方法：
1、番茄去皮，剁成泥。
2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別放入碗中。
3、將番茄泥加入蛋黃中，攪拌均勻。
4、在蛋清中加入少許香菇蝦皮粉調味，攪拌均勻。
5、在碗底鋪上烘培紙防粘，先倒入蛋清。
6、用小勺將番茄蛋黃糊淋在蛋清上。
7、直接上鍋蒸15分鐘至熟透成型，即可出鍋。
鮮蝦豬肝麪線
鐵最好的來源是瘦肉、動物肝臟之類的食材，把豬肝泥混合麪粉和蝦泥，做成面線，配上補充維生素的番茄和青菜，最後打上一層蛋花，味道酸甜清爽哦。
適合月齡：
9個月以上
食材：
豬肝40克、蝦3只、雞毛菜15克、雞蛋1個、番茄半個、麪粉30克
製作方法：
1、將蝦洗淨，去殼挑去蝦線，切小塊。
2、把蝦仁放入攪拌機中，攪拌成蝦泥。
3、把豬肝清洗乾淨，切小塊，放入水中浸泡清洗，直到沒有血水。
4、清洗好的豬肝中加入幾滴檸檬汁，醃製一會。
5、把豬肝放入攪拌機中，打成豬肝泥。
6、把豬肝泥、蝦泥和麪粉一起放入大碗中，一邊攪拌一邊加水，混合均勻，直到麪糊能夠從裱花袋擠出，成型即可。
7、燒開一鍋水，下入雞毛菜焯一下，切碎。
8、番茄去皮，切碎。
9、鍋中刷一層油，下入番茄碎翻炒出沙，鍋中加入500克清水。
10、等水開後，將麪糊擠入，再將雞毛菜碎下入鍋中，直到面線浮起。
11、臨出鍋前淋入蛋液，打成金黃色的蛋花，就完成啦。
捲心菜鱈魚粥
捲心菜的維生素C含量可是番茄的2倍多！它還富含?-胡蘿蔔素、鈣、鉀、膳食纖維等。
適合月齡：
9個月以上
食材：
捲心菜1片、大米20克、鱈魚30克、胡蘿蔔10克
製作方法：
1、胡蘿蔔去皮後，切碎碎。
2、大米用清水浸泡清洗一下。
3、燒開一鍋水，將捲心菜焯一下，切碎碎。
4、把鱈魚清洗乾淨後，切小魚塊，放入攪拌機中，打成細膩的魚肉泥。
5、將大米瀝乾水分，放入鍋中，加入適量清水，熬煮15分鐘。
6、再在粥中加入胡蘿蔔，等胡蘿蔔熟後，加入魚肉。
7、食材熟透後，最後加入捲心菜，再煮1分鐘就可以出鍋啦。
9個月寶寶輔食食譜3
9個月寶寶一天進食時間表
9個月寶寶可以添加粥、軟飯、掛麪、豆製品、碎菜、碎肉、蛋、魚、肝泥、餅乾、饅頭片、熟土豆、芋頭等多種食物。此時寶寶可以以米飯、稀粥、軟面爲主食，適量吃一些新鮮的水果，水果要去皮去核，可切成小塊方便寶寶抓取。
主要食物：母乳或配方奶
輔助食物：白開水、魚肝油、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊)、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、爛麪條、肝泥、動物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小點心等。
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
06：00母乳餵哺10-20分鐘/配方奶200毫升
08：00喂粥1小碗（加肉鬆、菜泥、菜末等2-3小勺)，餅乾2塊/饅頭一小塊
10：00喂菜湯/肉湯100-120毫升，水果1-3片，磨牙食品/小點心若干
12：00喂蒸雞蛋1個，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血30-60克
下午：
14：00喂米粉一小碗，菜泥/果泥30克
16：00喂水果1-3片，磨牙食品/小點心若干
18：00喂爛麪條/稠粥一小碗，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末/30-50克，肉湯50-100毫升
晚上：
20：00喂溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升，磨牙食品/小點心若干，水果1-3片
22：00餵母乳10-20分鐘/配方奶180-200毫升
以上的介紹，希望寶寶們能夠多學習，一定要養成寶寶定時吃飯的習慣，這樣纔能有助於寶寶的飲食規律正常。從而使寶寶的大腦和身體能夠健康的成長。
