懷孕可不可以吃皮蛋，皮蛋是生活中比較常見的食物，其中皮蛋的做法有很多，但是皮蛋中含鉛是比較多的，所以很多人都要了解孕婦吃皮蛋會不會有影響，下面分享懷孕可不可以吃皮蛋？
懷孕可不可以吃皮蛋1
皮蛋這種食物其實不適合孕婦食用，原因如下：
1、因爲皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而醃製的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。
2、皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋爲促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話會影響更大。
3、皮蛋的含的鉛如果穿透腦，還會直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。爲了寶寶的健康，最好在懷孕期間不要吃皮蛋。
4、皮蛋，醃製過後，各種營養素也有一定變化。蛋白質含量，鮮雞蛋每百克爲8.7克，而松花皮蛋則爲13.1克，增加了4.4克；在骯髒含量上，鮮鴨蛋每百克含9.8克，而松花皮蛋則爲10.7克，上升0.9克；碳水化合物的含量下降較大，由鮮鴨蛋每百克的10.3克降低爲2.2克，下降8.1克；在維生素含量上，維生素A由鮮鴨蛋的1380國際單位，降低爲940國際單位，下降440國際單位。所以在營養上也有所下降。
懷孕能吃皮蛋瘦肉粥嗎
孕婦慎吃皮蛋瘦肉粥。
原因：皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又稱松花蛋，傳統的皮蛋爲促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利準媽媽的健康。雖然瘦肉與大米可以爲孕婦補充鐵等營養，可是鑑於皮蛋含有鉛等重金屬，準媽媽在懷孕期間應該儘量少吃或是不吃。
孕婦吃皮蛋瘦肉粥的正確方法：孕婦是偶爾吃皮蛋瘦肉粥是無大礙的，而且多吃瘦肉對身體是有好處的。但是最好少吃皮蛋，可以選擇煮青菜瘦肉粥來代替皮蛋瘦肉粥作早餐，或是選擇低鉛含量的皮蛋，如無鉛皮蛋。孕婦孕期需要全面均衡營養，飲食關鍵在於不偏食不過量，飲食儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。
懷孕可不可以吃皮蛋2
孕婦可以吃皮蛋嗎：
慎吃皮帶：孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒，會造成流產、死胎或出生的嬰兒是畸形的後果。鉛穿透至腦，可直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。
懷孕期間慎吃皮帶，因爲吃皮蛋令鉛攝入超過需求，孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒，會造成流產、死胎或出生的嬰兒是畸形的後果。鉛穿透至腦，可直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。
我們經常吃的食品最爲明顯標誌的就算是“松花蛋”了，現在商家都打出不含鉛的松花蛋，那麼這樣的松花蛋能不能放心的吃，孩子能不能吃松花蛋？
傳統的皮蛋爲促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如今，皮蛋的醃製已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”並不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統醃製的皮蛋含量要低得多。微量的鉛對成年人的健康影響不大，但對兒童來說，無鉛皮蛋也以少吃或不吃爲好，因爲兒童對鉛非常敏感，腸道內的吸收率高達50%。
專家建議，食用皮蛋時最好要加醋、生薑、大蒜等調味品，可以除去皮蛋的鹼味，同時有殺菌消毒的作用。懷孕期間母體對營養的需求增加，孕期的膳食應該多樣化，要平衡膳食，要根據不同孕期的營養需求制定營養計劃表，補充所需營養，以避免出現營養不良而影響媽媽和胎寶健康。
孕期飲食注意事項：
飲食不當會對母體和胎兒造成不良影響，因此爲了胎寶的健康與安全，孕期要適當“忌口”。以下的七大類食物孕婦要注意避免食用：油炸食品及香料調料；含有酒精的飲品；含防腐劑及色素的食品；生制食品；煙燻食品；可疑的食物（不新鮮的肉類，變質的'蔬果等)；含熱量高以及過鹹、過辣的食品。
孕期要戒口的食物：
孕期忌吃熱性食品，例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕婦經常服用溫熱性的食品，容易導致氣血失調，會加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀。孕期進補，應該遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應該吃性味平、涼之物，例如生梨、桃子等。所以產前進補應該遵醫囑，以免損害母體和胎兒健康。
在孕早期，孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃等中性水果。不僅熱性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有選擇性的吃。孕中期，孕媽咪身體狀況比較穩定，胎兒的激素也很平衡。因此，孕婦可以根據自己的體質選擇多種水果進行補充。孕晚期，孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。蝦是很好的，富含蛋白質和各種營養元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。海魚要吃些，每週吃3-4次，尤其是孕早期。因爲海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用，而河魚裏DHA的含量遠低於海魚。
