孕婦吃花生好處有哪些，孕婦在懷孕期間需要補充各種營養，這樣寶寶才能健康的發育成長。花生的營養價值非常高，那孕婦吃花生好處有哪些呢？下面是我爲大家整理的相關信息供大家參考使用。
孕婦吃花生好處有哪些1
孕婦適量吃花生的好處
1、促進人體的生長髮育
花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長
發育。
2、促進細胞發育，提高智力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、抗老化，防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5、凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6、防止冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7、滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
8、預防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
9、控制食慾
花生是“高飽腹感”食物。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少一天的進食量。
10、有助減鹽
煮花生一般都是鹹的，鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生，在早餐吃，不但能滿足你吃鹹的.愛好，還不容易導致攝入食鹽過量，這樣也降低了患高血壓的風險。
11、穩定血糖
研究發現，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
孕婦吃花生的注意事項
1、注意花生的挑選
建議吃深色小粒的品種，這種通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此，我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好，更加眷顧那些深色、小粒的品種。
2、注意花生的紅皮
紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。也就是說，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
但反過來，另一方面，對於血液黏稠度高的人來說，就沒什麼好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”在吃煮花生時最好把皮剝掉。
3、注意花生的吃法
花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。但從營養方面考慮，油炸首先不可取，生食也不可取，因爲在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。因爲黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較爲安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮熟了吃是最好的。
4、注意花生的禁忌人羣
花生營養高，但是脂肪和蛋白質也是很高的，所以那些體寒溼滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人是不可以食用的，不然會加重病情。對於有肝膽疾患的人來說，花生會加重肝臟負擔。皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。由於花生有止血作用，能增進血凝，促進血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
孕婦吃花生的推薦食譜
一、水煮花生
材料：花生（曬過的）500g，大蒜6顆，鹽3茶匙，清水適量。
做法：
1、洗乾淨花生的泥土，放入高壓鍋，倒入清水，沒過花生。
2、拍扁大蒜扔鍋裏，放入鹽，煮1小時即可。（不需要吃太軟的可以縮短煮制時間）
二、花生湯
材料：花生仁300公克，老薑片2片，水5000cc，白砂糖120公克。
做法：
1、花生仁洗淨備用，將水倒入鍋中煮至滾沸。
2、放入作法1及老薑片，以中大火煮至水再次滾沸，蓋上鍋蓋轉小火煮約1小時至花生軟爛即可。
三、花生豬蹄湯
材料：豬蹄2瓣，花生100克，蔥、姜、料酒各適量，鹽少許。
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄、洗淨的花生、蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調味，出鍋即可。
四、核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖適量。
做法：
1、將米洗淨水浸1小時。
2、將核桃仁、芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用。
3、將米、核桃仁、芝麻及花生放入電砂鍋中，加入1.5升水，煲1.5小時後加入冰糖繼續煲半小時即可。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
孕婦吃花生好處有哪些2
孕婦吃花生好處有哪些2
一、孕婦可以吃蓮藕花生排骨湯嗎
蓮藕花生排骨湯孕婦可以吃的。
蓮藕、花生、排骨這三種食材都是孕婦可以食用的，而且含有豐富的蛋白質、維生素、無機鹽等營養成分，不僅可以爲孕婦提供充足的營養，而且搭配在一起食用，蓮藕和花生還可以緩解豬排骨的油膩感，平衡口感，使孕婦更加容易接受。
二、蓮藕花生排骨湯做法
1、準備蓮藕250克、花生100克、豬排骨500克、紅棗10個。
2、將上面的食材清洗乾淨，蓮藕和豬排骨切小塊，紅棗去核。
3、將全部食材一起放入砂鍋或者是燉鍋中，然後再加入適量的清水，用大火煮沸後，再用小火煮3小時左右。
4、最後，待煮熟後，用適量的調味品調味就可以了。
三、對孕婦的好處
（1)滋養身體
蓮藕花生排骨湯是一種營養非常豐富的滋補湯品，而且花生的營養也是比較全面的，有滋養身體的作用，適合體質虛弱的孕婦食用。
（2)健脾補氣
蓮藕有健脾益胃的作用，花生有滋補氣血的作用，排骨具有一定的補中益氣的作用，這三種食材放在一起燉湯食用，有健脾補氣的作用，適合脾胃不好、氣血不足的孕婦食用。
（3)止血補鈣
花生果衣中含有縮短凝血時間的物質，具有一定的止血作用，而且排骨中含有的鈣質豐富，可以爲孕婦補充鈣質以及保護骨骼，所以說蓮藕花生排骨湯這道湯品，具有止血補鈣的作用。
（4)促進胎兒發育
蓮藕花生排骨湯中含有的營養元素非常豐富，不僅可以爲孕婦提供營養，還可以爲胎兒提供養分，促進胎兒的生長髮育。
四、注意事項
1、燉蓮藕的時候，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也儘量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化，防止蓮藕變黑，影響美觀及食慾。
2、孕婦生完孩子後，最好隔1-2周再喝蓮藕花生排骨湯比較好，因爲蓮藕是比較寒涼的食物，不適合剛剛生產完的孕婦食用，不過隔了一段時間再吃，還有促進乳汁分泌的作用哦！
5、排骨湯的做法
一、玉米排骨湯
玉米排骨湯所需的食材：
排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽以及醋。
玉米排骨湯的製作步驟：
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
二、冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯所需的原料：排骨半斤，冬瓜1斤、鹽、香菜。
冬菇排骨湯的具體制法：
1、將冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟，然後加入冬瓜及鹽，至熟撒上香菜。
三、蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯所需的材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽以及米酒。
蓮藕排骨湯的具體制法：
1、先將蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散再切滾刀，然後用鹽醃一下待用；
2、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，然後用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉直到熟。
3、根據自己口味，可以調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。
四、芋頭排骨湯
芋頭排骨湯所需的材料：排骨500克、芋頭400克、薑片二片、蔥段三支、蔥末一湯匙、鹽二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。
2、將排骨飛水即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨以便去油去血水。
3、湯鍋裝水再將排骨冷水下鍋，加薑片、八角、蔥以及料酒少許，再用高壓鍋煮20分鐘。
4、20分後倒入湯鍋，把浮沫除去再放蘿蔔。
5、再20分後放鹽。
