孩子不能多吃的蔬菜有哪些，很多家長非常注重孩子的健康和成長，平常會給孩子補充各種各樣的維生素。平常我們都說要多吃蔬菜才健康，真的是這樣嗎？現在小編就爲大家分享孩子不能多吃的蔬菜有哪些 。
孩子不能多吃的蔬菜有哪些1
1、菠菜
菠菜中鐵的含量雖然很高，但人體很難吸收利用。又因爲菠菜含有大量的草酸，進入人體後，在胃腸道內與鈣質相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸鈣，所以常吃菠菜會引起缺鈣，從而導致患佝僂病、手足抽搐症，若寶寶已有缺鈣的症狀，吃菠菜更會使病情加重。
菠菜屬於鹼性食物，小兒常吃，會造成腹瀉，把菠菜燙一下雖然可除去其中的草酸，但燙過後，其中的維生素也多遭到了破壞。
2、扁豆
扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，並促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。
處於發育階段的小朋友體質非常脆弱，因此，不應該吃太多的扁豆。
3、韭菜
韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。
寶寶只能少量地吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。
4、莧菜
莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴裏有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。
這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多，容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險，從而得藍血病（一般表現爲：呼吸困難、皮膚髮紫/變藍（紫紺症）、嚴重時可致器官缺氧受損，致智力受影響等後遺症）。
以上4種蔬菜並不是說一定不能給孩子吃，而是不能多吃，媽媽們在給寶寶添加輔食的時候也不要鑽牛角尖，控制分量即可。
需要注意的是，不易消化、纖維素太多的蔬菜最好等寶寶大些再餵給他吃，例如竹筍、菜梗等。另外，各種豆類蔬菜較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應，在給寶寶餵食的時候需要格外注意。
適合孩子吃的蔬菜
1、豌豆
豌豆含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鉀、磷、鈣、鎂、礦物質等，對造血以及寶寶的骨骼發育都有益。
2、土豆
土豆含有豐富的B羣維生素、蛋白質、優質澱粉等，多吃土豆能幫助寶寶提高記憶力、促進身體健康且不容易長胖。
3、西紅柿
西紅柿具有利尿、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝的功效，多吃能促進骨骼發育、治貧血、防止寶寶中暑。
4、菜花
菜花含有蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養價值很高的蔬菜。多吃菜花能促進寶寶骨骼發育、保護視力、提高免疫力和記憶力。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔中胡蘿蔔素含量很高。胡蘿蔔素進入人體後經過一系列變化轉變爲維生素A，維生素A是寶寶不可缺少的維生素，能促進生長髮育、保護視力、提高免疫力。
6、南瓜
寶寶經常吃南瓜，對骨骼發育和大腦發育都有幫助。
7、山藥
多吃山藥能健脾益胃促消化、提高寶寶記憶力、增強寶寶體質。寶寶吃山藥還能美白、使肌膚細膩。
孩子不能多吃的蔬菜有哪些2
1、菠菜
菠菜是動畫片《大力水手》裏的祕密武器，只要吃了菠菜，大力水手就變得力大無窮！但是，這只是動畫片哦。
菠菜富含鐵元素，對身體健康有益，但菠菜不能多吃。
提醒：
菠菜富含“草酸”，大量食用菠菜，與人體內的鈣質相結合，可生成一種不易溶解和吸收的“草酸鈣”，反而阻礙人體對鈣的吸收；所以菠菜不宜多吃，也不宜與牛奶、鈣片等鈣質含量高的`食物同食。
2、韭菜
韭菜富含維生素C，爲番茄的4倍。且含有十分有益的“植物性芳香揮發油”成分，具有促進孩子食慾、殺滅有害細菌的功能。韭菜中豐富的粗纖維，還能促進腸胃的蠕動。雖然韭菜對人體有很多好處，但也不是多多益善的。
提醒：
孩子的腸胃對粗纖維食物的接受能力不足，且不利於消化吸收，一次性不能過量食用韭菜，否則大量的粗纖維會刺激到孩子的腸壁，從而引起腹瀉。
3、莧菜
莧菜中含有豐富的胡蘿蔔素、鉀、鎂、鈣等礦物質成分，有清熱解毒、明目、緩解便祕等功效，適量吃對身體是非常有益的，但也不能多吃，尤其是孩子。
提醒：
莧菜富含“硝酸鹽”，有可能在人體口腔內的變形桿菌、綠膿桿菌等細菌影響下，轉化成“亞硝酸鹽”，尤其1歲以內的孩子口腔內這一類菌類相對更多，所以有使孩子“亞硝酸鹽中毒”的危險。
不過，這些孩子口腔內的細菌是沒有危害的，由於孩子胃液的酸性偏低，很多食物不好消化，所以就需要這些細菌來幫忙。
