0-3歲所需營養， 0-3歲是寶寶營養及發育的重要時期，少了足夠的建造身體組織的蛋白質，寶寶的生長與發育就會受到影響。那麼0-3歲所需營養有哪些呢，下面我們一起來看看。
0-3歲所需營養1
3歲前寶寶每天必需的營養
一、維生素
維生素是人體無法自行合成或合成不足的必需營養素。維生素攝取不足產生不良症狀時，補充維生素即可。維生素可分成脂溶性維生素與水溶性維生素兩種：脂溶性維生素主要爲維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；而水溶性維生素主要包括維生素B族及維生素C。
維生素是人體必需的，雖然沒有糖類、脂肪、蛋白質產生熱量與修補身體的功能，但是可以協助參與體內蛋白質、脂肪、糖類等營養素的代謝，維持身體正常的生理功能。
脂溶性維生素
脂溶性維生素包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，不溶於水，需要脂肪幫助才能被身體吸收。脂溶性維生素攝取過量時，會儲存在肝臟和脂肪組織中，無法排出體外，造成脂溶性維生素中毒。
維生素A：可維持人體正常視覺發育，增強免疫功能，缺乏時會導致夜盲症。
維生素D：可以調節身體裏的鈣、磷平衡，幫助寶寶的骨骼及牙齒髮育更健康。缺乏時會導致血鈣過低，使骨骼無法鈣化，讓骨骼變形甚至引發佝僂症。寶寶除了從母乳或配方奶及其他食物中攝取維生素D外，適當地曬曬太陽也可以讓體內的膽固醇合成維生素D，使骨骼發育得更好。
維生素E：是體內脂溶性的抗氧化劑，缺乏時可能會導致溶血。
維生素K：最重要的功能是凝血，人體腸道的細菌會製造維生素K供人體使用，缺乏時身體凝血時間會延長，容易出血不止。有些新生兒腸道系統尚未健全，腸道內維生素K可能合成不足，遇到此情況可求助醫生，醫生會評估寶寶的狀況並給予適當處理。
水溶性維生素
水溶性維生素可溶於水，不溶於脂肪，被人體吸收後不容易儲藏，食用過多時通常會通過尿液排出，因此需要每天從食物中攝取。水溶性維生素可協助營養素與熱量的利用，抵抗疾病，維持身體健康，主要包含維生素B族的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、煙酸、葉酸、膽素、生物素、泛酸等。維生素B1缺乏時會產生腳氣病，維生素B2缺乏會引起口角炎，維生素B6、維生素B12或葉酸缺乏會導致貧血，維生素C缺乏會引發壞血病，適量地攝取各種營養素就可以保持身體健康。
二、熱量、蛋白質
熱量是寶寶活動與成長的基本能量，而蛋白質是生長髮育需要的重要材料，熱量與蛋白質長期攝取不足，會造成寶寶發育遲緩。因此，保證寶寶每日攝取足夠的能量非常重要。
熱量該如何計算呢？對一個8 kg的7個月大寶寶來說，每日熱量建議給予377 kJ/kg，即寶寶每天需要的熱量是3014 kJ。若一天喝足1000 mL母乳或配方奶，大約可以提供2792 kJ熱量，還達不到寶寶需要的3014 kJ，此時就可以補充輔食，以避免營養不良與發育遲緩的現象發生。
三、礦物質
礦物質分爲常量元素與微量元素。常量元素是每天需求量大於100 mg或體內含量佔0、01%的礦物質，包括鈉、鉀、氯、鈣、磷、鎂、硫；若低於上述標準，則稱爲微量元素，包括鐵、銅、鋅、碘、硒、氟等。缺鐵會引起缺鐵性貧血，缺鈣會導致骨骼發育不良，缺碘會造成甲狀腺。
0-3歲所需營養2
3歲前寶寶所需的主要營養有以下幾種：
1、維生素D
一般新生兒出生兩週後開始補充，每天400IU；
2、補鈣
保證每日所需奶量餵哺，喝夠奶，正常補充輔食，一般無需額外補充鈣劑。
說到補鈣，我要再囉嗦幾句，因爲很多家長不知道怎麼正確給孩子補鈣。
常見誤區一：相信骨頭湯、魚湯能補鈣
這樣並不能補鈣，豬骨和魚骨中的鈣質，非常不易溶解於水，因此湯裏面的`鈣質微乎其微。
常見誤區二：給孩子吃高鈣零食
這些零食爲了迎合孩子的口味，通常含糖、鹽量都會比較高，可能最後鈣沒補多少，孩子已經被「鍛鍊」成了「重口味」。
常見誤區三：補鈣真的只「補鈣」而已
補鈣並不是一個單一營養元素補充的過程，搭配一些有利於鈣吸收的元素會對孩子補鈣更有幫助。
3、補鐵
0-4個月的寶寶，無需另外補鐵，4個月開始，可按1mg/kg/天的劑量補充，添加輔食後，則按10mg/天的劑量補充；
4、補鋅
通常情況下，大多數寶寶是無需補鋅的，即使要補充，比較建議食補，富含鋅的食物比如：海產品、豬肝、蛋黃、大白菜等；
5、DHA
母乳寶寶只要保證每日所需奶量即可，奶粉寶寶則可以選擇含DHA的配方奶，如若不夠，可以額外添加補充劑；添加輔食後，還可選擇含DHA的食物。
0-3歲所需營養3
1、脂肪
但需注意的是，脂肪的攝取一定要適量，過多的脂肪會導致血液中的膽固醇增高，還會使孕婦過度肥胖。孕婦在攝入脂肪時，以植物性脂肪爲好，動物性脂肪爲輔，多吃瘦肉和魚類，儘量不要吃肥膩的肉類。
2、蛋白質
蛋白質能夠促進細胞分裂和造血，對胎兒的生長髮育有着極其重要的作用。足月胎兒體內的蛋白質含量在400~500克之間，這些蛋白質全部依賴母親在懷孕期間的攝取。一般來說，孕婦每日蛋白質的供給量在80~90克爲最佳，瘦肉、魚類、家禽肉、雞蛋白豆類、花生油、豆腐是富含蛋白質的食物。
3、熱能
孕婦的熱能增加每日在150千卡爲最佳，隨着孕期的推後、基礎代謝的增加，熱能的補充應增加到220-440千卡。以目前多數家庭的生活水平來說，只要保持每天按時按量吃飯，就能保證熱量的需求。需要注意的是孕期中的熱能儲存量不可過多，否則會導致妊娠後肥胖和胎兒過度肥胖。
4、維生素A
維生素A是一種值得所有孕婦注意的營養元素，因爲這種營養元素多吃則有害，適度則有益，適量的維生素A可以促進胎兒大腦的生長髮育；缺乏維生素A則會使胎兒智力低下、角膜軟化，準媽媽皮膚乾燥。過量的維生素A則會導致中毒。在胎兒發育形成關鍵期，準媽媽如果攝入過多的維生素A，可引起胎兒畸形。準媽媽毎天的維生素A最佳攝取量應在3000國際單位爲最佳。
5、B族維生素
B族維生素可以幫助吸收蛋白質、脂肪和碳水化合物，保持神經系統健康。如果孕婦缺少包括維生素B1、B2、B6、B1和煙酸在內的B族維生素，可能會造成胎兒精神障礙。出生後易表現出哭鬧、不安和煩躁等症狀，也可能引起胃腸蠕動減弱、便祕、消化液分泌減少、食慾不振等現象，並且還會使孕婦的早孕反應明顯，致使母體吸收營養的能力變差，造成胎兒在各方面都不能攝取到充足的營養，最後影響其生長髮育。一般來說，孕婦每天應攝入1、8毫克的維生素B1和維生素B2，1、5毫克的維生素B6。
6、維生素C
維生素C對胎兒的骨骼、牙齒的正常發育，造血系統的健全，機體抵抗力的增加有着重要的促進作用。人腦中維生素C的含量遠遠高於在其他組織中的含量，孕婦如果充足地攝取維生素C，則能夠提高胎兒的智力。一般來說，孕婦每日的維生素C供給量應該以100毫克爲宜。
7、維生素E
維生素E可以有效保護細胞膜不被破壞，防止不飽和脂肪酸出現過氧化，從而可以有效防止腦細胞發生活性衰退。如果孕婦無法攝取足夠的維生素E，就會妨礙胎兒的大腦發育，影響大腦功能，造成腦功能障礙，使腦的活動能力減弱，胎兒出生後智力下降。
8、鈣質
鈣質的缺乏會使人對各種刺激異常敏感，情緒容易激動，心情煩躁不安，而孕婦的這種情緒變化會直接影響到肚子裏胎兒的腦發育，使未出生的胎兒的腦發育產生障礙，而在胎兒出生後還會出現煩躁、智力低下，以及先天性軟骨症、先天性佝僂病等病症。此外，缺鈣對孕婦本身也有着直接的影響，會導致孕婦的腦力活動不能持久，精神難以集中，還可能出現手足抽搐等症狀。因此，孕期補鈣不可忽視，建議孕婦每日鈣質的供給量在1500毫克。
9、碘
碘是人體合成甲狀腺激素最重要的原料，碘缺乏對孕婦和胎兒來說，最大的危害是會導致孕婦體內合成的甲狀腺素供應不足，從而造成胎兒的碘缺乏病，胎兒出生後會表現出智力低下、語言障礙、耳聾和運動神經障礙等症狀。因此，孕婦不能不注意碘的攝取，除了平常食用含碘的食鹽加工食物外，更要在飲食中經常食用海帶、紫菜類海藻植物，建議孕婦每日攝取的碘量不低於200微克。
10、鐵
鐵是構成人體血紅蛋白的主要物質之一，參與氧的轉運、交換和組織呼吸過程。鐵的缺乏會導致人體心跳加快、疲倦、無力、頭暈、記憶力減退和思維不集中等。如果孕婦缺鐵，將造成胎兒宮內室息、胎死宮腔、流產、早產、產後胎兒營養不良等。孕婦每日鐵的攝入量應爲28毫克最佳，補鐵要從懷孕開始就要進行，從每天要攝入0、8毫克的鐵隨着懷孕月份的增加，到懷孕後期每天要補充10毫克。黑木耳、動物肝臟、芝麻醬等食物中都含有豐富的鐵。
11、鋅
鋅對機體具有重要的生理功能，是促進胎兒生長髮育的必需元素之一，孕早期缺鋅可干擾胎兒中樞神經系統發育，孕晚期缺鋅，可使胎兒的神經系統發育異常，還會影響最終的生產過程。孕早期鋅的供給量應保證在11毫克左右，到了孕中晚期應增加到16毫克。
12、硒
曬可降低孕婦血壓，消除水腫，改善血管症狀，預防和治療妊娠高血壓症，抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預防胎兒致畸。大蒜、蘆筍、蘑菇、芝麻和許多海產品中硒的含量都是較高的。
13、錳
妊娠期缺錳會引起胎兒產生多種畸變，特別是嚴重地影響骨骼發育，出現關節重度變形。含錳較高的食物有糙米、米糠、核桃麥芽、花生、木耳、口蘑、紫菜、馬鈴薯、大豆粉、葵花子、蓮子、松子仁、榛子、麥粉、高梁等。
14、鎂
鎂對胎兒肌肉健康至關重要，也有助於骨骼正常發育。當孕期血中鎂增加時，可抑制子宮平滑肌的活動，有利於維持妊娠至足月。孕後期若體內鎂含量下降，可能會導致陣痛。建議孕期鎂的供給量每日保證在450毫克，綠葉蔬菜、糙糧、堅果都是鎂含量較爲豐富的食物。
15、銅
銅對胎兒的生長，骨骼強化，紅、白細胞的成熟，鐵的運轉，膽固醇和葡萄糖的代謝，心肌收縮，以及大腦發育都有着重要作用。因此，銅的補充在妊娠期必不可少，特別是在胎兒出生前的3個月就更爲重要，含銅量高的食物包括海鮮、動物肝臟、粗糧、堅果、大豆、馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇以及番木瓜、蘋果等。
