在不斷進步的社會中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度泛指以規則或運作模式，規範個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含着社會的價值，其運行表彰着一個社會的秩序。相信很多朋友都對擬定製度感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的冷庫安全管理制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一、冷庫建築消防安全存在的問題
1. 建築耐火等級滿足不了規範要求。據調查，有些冷庫是利用廢舊的廠房、庫房改建而成;有的直接採用夾芯隔熱板和輕鋼結構，未進行任何防火處理;有的採用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等易燃材料作保熱材料，這些冷庫的耐火等級很難達到二級耐火等級要求，一旦發生火災，極易造成蔓延和整體坍塌。以煙臺保稅港區**食品有限公司爲例，該公司南側冷庫爲夾芯板建築，芯材的適用性雖然由天津消防科研所出具合格檢測報告，煙臺市消防支隊也於20xx年出具了建築驗收合格手續，但從當前防火要求看，滿足不了消防安全需要。
2.建築防火分區面積過大。隨着一些新型冷庫建築材料的應用和實際儲藏規模的需要，冷庫的建築規模也在成倍增加，一些裝配式冷庫的建築面積可達上萬平方米，因沒有進行適當的防火分隔，一旦發生火災，火勢會迅速蔓延。
3.安全疏散滿足不了規範要求。冷庫建築出於保溫和使用功能上的需要，往往將庫房、冷間等不同的功能區串聯起來，難以滿足每個功能區都具有直通室外的安全出口;有些食品加工廠直接把冷庫設在生產車間內，生產與冷藏混爲一體;有些冷庫設在地下室內，卻沒有直接通向地面的安全出口;一旦發生火災，冷庫中的.人員和物資很難進行有效的疏散，造成損失和傷亡的擴大。從檢查中看，保稅港區海傑食品有限公司生產車間與冷庫間毗鄰相通，爲達到食品衛生相關要求，將原設計的6個安全出口只留下2個(已責令整改)，這種情況在此類型生產企業普遍存在。
4.消防設施嚴重不足。由於對冷庫建築認識上的模糊和偏差，尤其是將一些規模不大的裝配式冷庫簡單地作爲一個冷藏裝置，對其需要設計和配置哪些消防設施沒有一個明確的標準和概念，造成冷庫的消防設施幾近空白，一旦發生火災，只能任其燃燒，望火興嘆。
5.施工和日常管理措施不到位。由於冷庫內用來保溫的聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等材料都具有很強的易燃性，還有一些防水塗料也能揮發出可燃氣體與空氣形成爆炸混合物，若在施工中不採取有效的防火措施，很容易因動火用電發生火災。
二、冷庫火災特點
冷庫建築是以嚴格的隔熱性、密封性、防潮隔氣性、堅固性和抗凍性來保證建築物的質量。以上建築特點及使用功能，決定了發生火災時具有大跨度鋼結構、多層倉儲、危險化學品、人員密集場所甚至地下建築等多種火災特點。火災發生時，陰燃、明火、爆炸等多種燃燒形式可能並存且相互影響。燃燒隱蔽，情況複雜。冷庫初期燃燒時，陰燃火焰在夾牆內隱蔽向上部或平行方向發展，外部不易發現。火勢加大後，各類電器系統、製冷劑和製冷機械會產生許多複雜的變化，常伴隨泄漏、爆炸等情況。火勢蔓延速度快，易形成立體燃燒。
冷庫的大空間、大跨度造成了儲存物資較多和保溫材料用量加大，爲火勢加速蔓延提供了基礎。低溫條件下冷庫起火陰燃時間長，起火成災後很難控制，多層冷庫的地板、樓面、屋頂、牆體都大量使用保溫材料，爲確保冷庫承重，保溫材料大多使用稻殼、軟木、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨醋泡沫塑料等物質，發生火災時火勢蔓延速度快，極易形成立體燃燒。毒害氣體多，易發生爆炸造成人員傷亡。一般情況下冷庫起火，都是空氣不足，燃燒不充分，這時一氧化碳含量高，容易發生急性中毒。尤其用聚苯乙烯泡沫塑料等化工發泡劑作保溫層的冷庫，着火後釋放出大量刺激性毒氣，易造成人員中毒。冷庫內氨氣管道破裂出現氧氣泄漏後，會散發出大量氨氣，除對人員有毒害外，遇明火還可發生爆炸。
三、冷庫火災預防措施
1.冷庫的建設施工必須符合相關安全規範要求。冷庫選址應堅持遠離居民區和主要交通要道的原則，配電線路設計安裝要採取可靠的保護措施。冷庫內部固定安裝的電氣線路應採取穿管明敷，照明燈應具有防潮性。氨壓縮機房應列爲乙類火災危險廠房，應採用一、二級耐火等級的建築。且氨壓縮機應設有安全閥等緊急泄壓、起壓連鎖停車及聲光報警信號裝置。
2.加大監督力度，落實安全責任制度。
由於對冷庫建築消防安全重要性的認識不足，冷庫建築消防監督管理還不完善。公安消防機構應及時將冷庫的消防安全工作納入管理視線，加大日常監督管理力度，督促單位建立健全各項消防安全管理制度，保證落實到位。
3.提高安全意識，加強日常監督管理，要定期對冷庫建築物開展檢查。如冷庫建築物主體是否出現沉降，冷庫地坪防凍設施運轉工作是否良好，冷庫隔熱層表面有無開裂，是否有鼠洞、結霜、滴水跑冷等現象，冷庫凍結間、快速預冷間結構主體的建築材料是否有凍融循環破損狀況，冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常狀況，冷庫防雷接地設施的性能狀況，都應逐一加以檢查，並作好記錄。
4.消防設施器材完善，具備控制初起火災能力。火災自動報警系統應根據其特點安裝空氣採樣式極早期火災探測系統。冷庫的氨製冷壓縮機可設置可燃氣體探測器報警。消防自動滅火系統宜選用十粉自動滅火系統。要對冷藏冷庫現場擺放的各類消防器材和救護用品經常進行維護、保養，定期進行全面檢查，及時更新失效的消防器材及救護用具，使其隨時處於良好的備用狀態。
5.嚴把消防技術審覈關、驗收關。對於已經投入使用的冷庫，公安消防部門要會同建設、規劃、安監、工商等部門組織聯合檢查，對不符合規範要求的，要責令整改，對存在重大安全問題，嚴重威脅公共安全的，要堅決停止使用。
1 .冷庫、機房人員要貫徹“安全第一、預防爲主”的方針,嚴格執行三個“規程(《安全技術規程》、《壓力容器監察規程》、《在用壓力容器檢驗規程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養、檢驗,確保設備安全運轉。
2 .各工種人員一定要持證上崗,特種作業人員應經過一定專業培訓,按勞動部門規定考覈,合格者才能進行特種操作,各工種人員都必需對製冷裝置有較全面熟悉瞭解方能進行操作,每年要參加安全生產教育技術培訓和業務學習一期,考覈合格持證上崗。
3 .操作人員要做到“四要”“四勤”“四及時”,厂部由廠及主管冷凍廠廠長參加每年一次對操作人員進行考覈評比,並予以獎懲。
4 .嚴格執行交接班制度,做到“五交一接”。
1 )“五交”:
交待當班生產任務、機器運轉、供液、庫溫等情況;
交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
交待有關各種記錄;
交待生產用具及各種消防器材的齊全;
交待機器設備、庫房內外四周的衛生情況。
2 )“一接”:
“五交”清楚後接班,如有問題且能當班處理的,兩班協助處理完畢,再辦接班手續。
5 .庫房、機房的機器設備和壓力容器,每天各車間自檢,每月由主管副廠長負責與設備科及有關人員檢驗一次,每年淡季進行保養大修,以保障設備處於良好狀態。
6 .庫房、機房內各種安全自控元件每月檢查一次,每年校驗一次,防止失靈;防毒面具、消防器材每年檢查一次,機房人員必須訓練掌握使用,懂得氨中毒急救方法。動明火必須經過審批,由審批人員指派監護人員。
7 .製冷裝置上設置一定的標誌,以避免操作錯誤。
8 .庫房、機房人員,每月一次參加車間主任主持的安全生產會議,每年一期參加廠以上主持的安全生產學班。
9 .庫房、機房爲生產的重要環節,嚴格禁止閒雜人員進入上述地區。
1.目的：
爲保障進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員的安全及健康，防止缺氧窒息、低溫等造成的人身傷害事故發生，結合本公司實際生產情況，特制訂本制度。
2.範圍：
本制度適用於全公司範圍進入冷藏庫、冷凍庫等封閉、半封閉設備、設施及場所的作業。
3.職責：
3.1.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業前，作業部門必須指定專人負責監護
3.2.作業監護人的職責：
3.2.1.作業監護人應熟悉作業區域的環境、有判斷及處理異常情況的能力及安全急救知識。
3.2.2.作業監護人應掌握進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員數量，並在出入口保持與作業人員聯繫，發現異常應及時制止作業，採取救護措施、報警，同時通報部門領導。
3.2.3.作業監護人必須時刻掌握現場情況，作業期間不得離開現場。
3.2.4.作業監護人應在作業完成後清點進入有限空間（含冷庫）作業的人員數量，確保無遺漏。
3.3.進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員的職責：
3.3.1.作業前應確認是否指定專人負責監護本次作業。
3.3.2.作業人員應熟悉從事作業的風險及應急計劃。
3.3.3.作業人員應堅持監護人不在場不作業的原則。
3.3.4.遇有違反規定強令作業或安全措施沒落實的情況，作業人員有權拒絕作業。
3.4.有限空間作業（冷庫、冷藏庫）規範及安全防範措施：
3.4.1.按照先檢測、後作業的原則，具體如：每次冷庫作業前，應先開啓冷庫門保持自然通風10分鐘以上。遇有冷庫套間（冷凍庫在冷藏庫之內）情況，如需在冷凍庫內作業，應同時打開冷藏庫門進行自然通風10分鐘以上，確保冷庫內的空氣質量，含氧量：18%——23.5%之間。
3.4.2.有限空間內（冷庫、冷藏庫）應有足夠照明，並符合防爆要求。該照明設備使用電源電壓應在36V及以下。
3.4.3.爲保證有限空間（冷庫、冷藏庫）空氣新鮮，可採用自然通風的方法，即：作業時開啓冷庫門。（嚴禁向有限空間內通氧氣）
3.4.4.嚴禁無關人員進入有限空間（冷庫、冷藏庫），並應在醒目處設置警示標識。
3.4.5.出於對有限空間（冷庫、冷藏庫）進行設備、設施檢查及冷庫衛生檢查時，也必須遵守設立專人監護的原則。
3.4.6.在未設立專人監護的情況下嚴禁單人進入有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業，包括：檢查、測試等。
3.4.7.有限空間（冷庫、冷藏庫）出入口內外應暢通無阻，不得有障礙物。
3.4.8.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業，應視作業條件適時安排人員輪換作業或休息。
3.4.9.進入有限空間作業（冷庫、冷藏庫）時，應在出入口明顯位置懸掛警示標識，如“有人工作，嚴禁關門”。
3.4.10.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業期間，發現有人身體不適時，應立即停止工作，向監護人彙報，根據現場情況採取措施，如：加強自然通風、強令停止作業等。
3.4.11.爲保障有限空間（冷庫、冷藏庫）安全運行，嚴禁在其頂部放置任何物品。
3.5禁止以下作業：
3.5.1.無監護人員的作業。
3.5.2.超時作業。
3.5.3.不明情況的盲目救護。
3.6.禁止以下人員進入有限空間（含冷庫）內作業：
3.6.1.經期、孕期、哺乳期女性。
3.6.2.有聾、啞、呆、傻等嚴重生理缺陷者。
3.6.3.患有深度近視、癲癇、高血壓、過敏性支氣管炎、哮喘、心臟病、精神分裂症等疾病者。
3.6.4.有外傷疤（手術後）尚未癒合者。
一、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。
二、製冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修並向領導報告。
三、製冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。
四、製冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。
五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿，閒來人員不準進入機房內。
六、冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的物品保管員要及時向主任彙報,並妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責任並給予經濟處罰。
七、未經主任同意,不得爲外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.
八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任.
九、保管員、製冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題後方可離崗.
十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全.?
