空氣炸鍋烤五花肉的做法竅門，家裏買了空氣炸鍋，總是想辦法儘量利用，想看看烤五花肉如何，心動不如行動，把海鹽給炒了，把肉肉醃起來，想象着烤好的肉肉的'香味。下面是空氣炸鍋烤五花肉的做法竅門.
空氣炸鍋烤五花肉的做法竅門1
原料：五花肉、精鹽、海鹽、花椒、八角、生薑、生抽。
做法步驟：
第1步、把肉解凍後放入冷水，加精鹽1/2小匙，攪勻泡20分鐘。
第2步、把海鹽入鍋，中高火，加入海鹽1/4杯，花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片，把鹽炒至變微黃和出香味。
第3步、時間到後把肉撈起，吸乾水。
第4步、將炒過的鹽把豬肉周身搓一遍，放在架子上，架子下面放碗，盛着滴下來的水，靜默30分鐘或以上。
第5步、置一小碗，把醬油倒出來，用刷子把全部肉周圍塗一層。
第6步、肥肉朝上，用竹籤把四條肉串起來，主要是想把肉串起來後讓肉下面有些空間，不串也行，也差不多，反正都是試試，設置360°F，15~20分鐘,烤至上色和基本熟透。
第7步、然後翻面，360°F，5分鐘。
第8步、剩下左右兩邊也是360°F，3~5分鐘，直至肉熟透、四周上色，稍涼，切片，供享用。
空氣炸鍋烤五花肉的做法竅門2
用料
五花肉 約400克
鹽--醃肉 適量
醃肉料--醃肉 適量
生抽--醃肉 1勺
蠔油--醃肉 1勺
糖--醃肉 1勺
料酒—醃肉 1勺
做法步驟
1、五花肉切厚一點的片加入一勺料酒。
2、一勺生抽。
3、一勺糖。
4、一勺醃肉料。
5、一勺蠔油抓拌均勻。
6、醃製十分鐘。
7、平鋪肉片擺放在宜盾普空氣炸鍋中
8、自主炸功能，200度20分鐘。中途記得翻一次面。
9、烤好以後撒燒烤料。配上米飯，真的絕了。
空氣炸鍋烤五花肉的做法竅門3
工具/原料
五花肉200g、洋蔥1個、金針菇20g、大蒜8瓣
一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、一勺孜然粉、一勺辣椒麪
方法/步驟
首先將五花肉切成薄片
加入料酒、生抽、蠔油、孜然粉和辣椒麪，抓勻後醃製10分鐘
在錫紙上鋪上洋蔥和金針菇，再鋪上五花肉，再撒點洋蔥和大蒜
放入空氣炸鍋，180度，烤制20分鐘左右即可，快來享用吧！
