吃飯圓桌的座位安排

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吃飯圓桌的座位安排，餐桌禮儀座位安排餐飲禮儀問題可謂源遠流長。請人吃飯的時候，一定要分好主次，那麼在圓桌吃飯該如何分主次呢，下面一起來看看吃飯圓桌的座位安排。

吃飯圓桌的座位安排1

第1條原則：

與進門位置相對的那個最中間的位置即是最大的領導應該落座的位置，如果讓你來安排會議室，這一個位置一定要擺上最大的'領導的桌籤。解決了1號領導的座次，其他領導的座次安排就可以按照交替出現的原則來處理。

第2條原則：

二把手在大領導左手，三把手在大領導右手邊，剩下的領導就交替依次左右安排。

第3條原則：

要根據圓桌會議的會議內容安排，一般情況下，本次會議主要的發言人要安排在1號領導的對面，這個發言人坐1號領導對面有利於彙報工作，不論是本單位的其他領導、下屬或其他單位的都是如此。這情況是在單位內部開會，沒有客人或外方領導的情況下最好的安排。

但是如果會有更大的外部領導參加，座次安排就要變更第1條原則，外部領導坐原1號領導坐的位置，本單位1號領導坐在外部領導的左側。如果外部領導職級比本單位領導身份要低的.話，仍然是本單位1號領導坐原位置，外部領導坐其左手側。

還有一種情況是外部來人較多，參加圓桌會議時，要儘量把外方來人安排在圓桌的一個半圓側，兩位主要領導坐最尊貴的位置，各帶領自己單位人員圍繞圓桌就座。在這種情況下就座的原則，還可以同長條桌談判形式的座次安排是一樣的，即讓主方領導坐1號位，客方領導坐1號領導對面，各方其他領導分別在本方1號領導兩側依次就座，原則同樣是左右交叉，2號坐左側、3號坐右側依次類推。

中餐圓桌座次禮儀：

宴會的主人應坐在主桌上，面對正門就座；同一張桌上位次的尊卑，根據距離主人的遠近而定，已近爲上，已遠爲下；同一張桌上距離主人相同的次位，排列順序講究以右爲尊，以左爲卑，在舉行宴會時，各桌之上均應有一位主桌主人代表，作爲各桌的主人，其位置一般應以主桌主人同向就座，有時也可以面向主桌人就座。

每張桌上，安排就餐人數一般在10人以內，並且爲雙數，人數過多，過於擁擠，也會照顧不過來。在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分爲兩種情況：

1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人，主賓在其右手就座，形成一個談話中心。

2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座於同一桌，以男主人爲第一主人，女主人爲第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成兩個談話中心。

如果遇到主賓身份高於主人時，爲表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側。如果本單位出席人員中有身份高於主人者，可請其在主人位就座，主人坐在身份高者左側。

以上兩種情況也可以不做變動，按常規予以安排。

中餐的餐桌禮儀：

1、中餐上菜順序

標準的中餐，不論何種風味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤，接着是熱炒，隨後是主菜，然後上點心喝湯，最後上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開始上第一道菜，一般每桌要安排十個熱菜，宴會上桌數再多，各桌也要同時上菜。

上菜時如果由服務員給每個人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士後男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐時如何使用毛巾和餐巾

正式宴會前，會爲每位用餐者上一條溼毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時，再上一塊溼毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還爲每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在併攏之後的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領裏、腰帶上。餐巾可用於輕抹嘴部和手，但不能用於擦餐具或擦汗。