1、龍眼外皮發黴還能吃嗎
不能吃。
因爲龍眼外皮一旦發黴的話，其中會滋生大量的黴菌，產生對健康有害的黴菌毒素，而且肉眼可見的發黴部分不僅僅只在外皮，還可能早已經進入內部果肉當中，若不慎食用會對健康不利，是不能繼續吃的。
2、吃了發黴的龍眼會怎樣
少量食用輕微發黴的可能不會出現什麼異常，但若是吃的數量較多或黴菌感染較爲嚴重的情況下，食用者可能會有腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適症狀，建議一旦有任何不適現象的，應立即就醫診治，避免延誤最佳治療時機，導致病情加重。
3、龍眼發黴了怎麼辦
儘快扔掉處理。
對於外皮發黴的龍眼既不能食用，而繼續放置的話，其中的黴菌又會交叉感染其他食物也陸續黴變，因此發黴的龍眼要儘快扔掉處理，避免誤食或造成更多食物發黴。
4、龍眼怎麼保存
1、常溫保存：5天左右
新鮮龍眼中其外面的軟殼可以保護果肉，不容易流失水分和營養物質，將龍眼放在乾淨的紙箱或鏤空的籃子裏常溫保存，置於陰涼處存放，放5天左右沒啥問題。
2、冰箱冷藏：15天左右
冰箱冷藏的溫度在3—7℃左右，低溫不利於細菌及微生物的生長，還能抑制酶的活性，將龍眼放在冰箱冷藏，可以延長龍眼的保鮮期，建議用保鮮袋將龍眼裝好放入冰箱，這樣能避免與其他食物串味。
3、曬乾保存：3—6個月
想要龍眼保存的更久一點的，可以將其用清水沖洗乾淨，然後在鍋裏燒開水，將龍眼放入1—2分鐘撈出，之後把龍眼晾曬，並用紗布蓋起來，大約曬3~4天左右，等水分幹了之後，用塑料袋裝好，密封放在陰涼乾燥處保存，可存放3—6個月左右。
5、龍眼一天吃多少合適
一天吃200克，大約10—15顆合適。
龍眼味甘、性溫，食用過多容易造成內熱旺盛，出現口乾舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛、大便祕結、小便短黃、牙痛等上火症狀，建議一次吃不超過200克，大約10—15顆爲宜，既能補充人體對食用龍眼的營養需求，還能避免多食龍眼對身體帶來的危害。
