百香果發黴了還能吃嗎

百香果發黴了還能吃嗎？天氣潮溼的時候百香果皮容易發黴，果柄的地方特別容易發黴，但只要表皮沒有破損 裏面的果肉還是好的，可以把果皮處理乾淨，下面跟着小編一起看看百香果發黴了還能吃嗎。

百香果發黴了還能吃嗎1

百香果發黴了還能吃嗎

1、不建議吃。

新鮮的百香果中含有豐富的水分及糖類物質，所以較易滋生細菌而發生黴變，如果百香果發黴的話，一般是不建議再繼續食用的，它不僅沒有了原有的營養價值，並且其中產生的黴菌還可能會影響人體健康，導致出現身體不適。

吃了發黴的百香果會怎麼樣

2、無明顯不適

如果僅食用少量的發黴百香果，或百香果發黴程度不深的話，人體食用後可能不會出現有明顯的不適反應。

消化道反應

如果食用較多的發黴百香果或者自身腸胃功能較弱的話，可能黴菌會影響腸胃，導致出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列消化道反應。

吃了發黴的百香果怎麼辦

3、1、嚴密觀察

如果吃了發黴的百香果後並沒有出現明顯的不適反應，那麼不需要太過擔心，停止食用百香果，然後嚴密觀察自身反應即可。

2、多喝溫水

吃了發黴的百香果後，建議可以多喝溫水，以幫助稀釋胃腸內的百香果和促進殘餘的百香果排出，可以在一定程度上防止或緩解不適症狀。

3、送醫就診

如果吃了發黴的百香果之後，不適症狀比較嚴重，建議立即送醫就診，行補液、洗胃等對症治療。

百香果爲什麼容易發黴

4、表皮損壞

百香果中含有大量的水分及糖類物質，如果百香果的表皮已經損壞，那麼就容易被微生物所污染，然後在合適的溫度下，微生物生長繁殖，導致百香果黴變。

保存不當

如果百香果保存環境比較潮溼，微生物生長繁殖，或者保存時間過長，其中的酶類物質就會發酵，從而產生黴變現象。

百香果怎麼保存

5、通風乾燥處保存

將百香果用乾淨的塑料袋裝好，然後放在乾燥通風處即可，注意避免潮溼，一般這種方法可以保存5-7天左右。

冰箱冷藏保存

將百香果放在冰箱冷藏層中保存，溫度控制在0-8攝氏度即可，冰箱的低溫環境可以很好的抑制微生物的滋長及繁殖，從而延長百香果的保存時間。

百香果發黴了還能吃嗎2

百香果的杆發黴了還能吃嗎

1、根據實際情況而定。

一般來說百香果的杆發黴了，那麼就說明百香果已經開始發黴或者是正在發黴，這時候可不可以吃，主要看百香果果肉有沒有被污染到，要是隻有百香果的杆發黴，而其他部位是好的'，那麼這種情況下的百香果是可以正常食用的，並不會對人體的健康造成傷害。

但要是不僅只有百香果杆發黴，它的果皮也出現了發黴的情況，那麼這時候的百香果是不建議再進行食用的，容易加重人體的胃腸道負擔，不利於他們的身體健康。

百香果長黑斑能吃嗎

2、不建議再進行食用。

很多人說百香果長斑之後還可以進行食用，但其實百香果是一種營養價值以及食用價值比較高的食物，水分含量比較多，表面出現了黑斑，那麼說明這時的百香果已經開始發黴了，很有可能已經侵染百香果內部，食用之後對人體的健康是沒有保障的，所以百香果長黑斑是不建議再進行食用的。

吃了壞百香果會中毒嗎

3、可能會。

百香果味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，壞點之後會產生大量的對人體有害的物質，食用之後可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適反應，對人體的健康造成傷害，嚴重時是有可能會導致人體出現食物中毒現象的，但引起中毒的概率一般不大，因爲正常人一般不會去食用過量的變質百香果。

吃了壞掉的百香果怎麼辦

4、根據實際情況而定。

一般情況下使用少量的變質百香果，人體沒有出現什麼明顯的不適反應時，是不需要太過於擔心的，這時候只需要多吃一些促進消化的食物，然後仔細觀察自身的身體情況即可。

但要是食用了變質百香果之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的反應，並且情況還在不斷加重，那麼這時候一般建議及時去醫院就醫，避免耽誤病情，對人體的健康造成威脅。

如何判斷百香果壞了

5、看外觀

一般來說壞掉的百香果外皮帶有黑色斑點、爛痕、長毛髮黴等情況，而好的百香果外皮則是紫色或黃色發亮。

聞味道

好的百香果剖開之後，會具有一股香濃的氣味，聞起來比較清新，而壞掉的百香果聞着會帶有發酵酒味、腐爛味、黴味等氣味。

按壓果殼

好的百香果果殼外殼堅韌，即使乾癟也不容易戳破，若是按壓外殼軟爛或外殼鬆軟一撮就破的話，說明百香果已經腐爛變質壞掉了，不建議購買。