毛豆的壞處有哪些，毛豆是一種營養物質比較多，健脾胃的食物類型，可以促進代謝，提高人體免疫力，但是吃毛豆也是有很多壞處的，這點很多人並不知道，那麼毛豆的壞處的有哪些呢。
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毛豆的壞處
毛豆的熱量挺高的呢，一碗毛豆的熱量相當於一碗蒸熟米粉的熱量哦，100g毛豆含有的卡路里是131千卡，不想胖到飛不起就要hold住嘴巴哦，不能吃多呢！溫馨提示吃毛豆的時候不要一邊吃一邊看電視哦，不知不覺一盤毛豆就那麼消失了！只好瘦成球形閃電了呢！
吃毛豆的好處
毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆漿等豆製品含有大量的植物化合物異黃酮，對皮膚膠原具有保護作用。動物實驗表明，通過飲食補充異黃酮能減少由於紫外線導致的皺紋，使皮膚更光滑。
解倦怠
毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。
改善記憶力
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。
防止骨質疏鬆
毛豆中的鐵易於吸收，可以作爲兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
降低膽固醇
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
健脾除溼
毛豆的營養價值在於能健脾除溼。毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除溼、潤燥解毒的作用，對於脾胃虛弱的人羣非常適合食用毛豆，對身體非常有好處。
防治便祕
毛豆可以有鏟防治便祕。毛豆中含纖維素豐富，纖維素能促進腸胃蠕動，所以經常有便祕現象的'人不妨多吃些毛豆防治便祕。
預防心血管疾病
毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯着；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
毛豆能多吃嗎？
毛豆是一種豆類還在夏天的時候我們會吃到的美食，煮着吃不但美味，而且還富含豐富的營養成分，對於補充我們身體所需要的營養有着很好的作用，另外毛豆還有很多的養生和保健的功效，平時也有好多的朋友喜歡吃毛豆，但是，毛豆還是不能多吃的。因爲相對於其他蔬菜，毛豆的熱量是很高的，吃多了容易胖。
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毛豆的功效和營養價值
功效作用
毛豆爲新鮮連莢的黃豆，原產中國，以江西萍鄉最盛產，味道最特別。它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。
1、緩解疲乏夏季天氣炎熱，毛豆中含鉀豐富，食用後可以幫助緩解因出汗過多導致的鉀流失，緩解因爲鉀流失引起的身體疲乏。
2、補脾健胃毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除溼、潤燥解毒的作用，非常適合脾胃虛弱的中老年人食用。
3、防止便祕毛豆中含纖維素豐富，纖維素能促進腸胃蠕動，所以經常有便祕現象的人不妨多吃些毛豆防治便祕。
4、改善更年期不適毛豆中含鈣豐富，且含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，可以改善婦女更年期不適，防治骨質酥鬆。
5、改善脂質代謝毛豆中脂質含量高於一般蔬菜，但是其主要以亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸爲主，可以改善人體脂質代謝，降低甘油三酯和膽固醇含量。
6、改善智力毛豆中含有大腦發育不可或缺的卵磷脂，可以幫助改善大腦記憶力，提高智力水平。
營養價值
毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分。
1、毛豆對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。此外，夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。
2、毛豆中含有大腦發育不可或缺的卵磷脂，可以幫助改善大腦記憶力，提高智力水平。
3、毛豆中含纖維素豐富，膳食纖維含量高達4、0％，比芹菜還高，纖維素能促進腸胃蠕動，所以經常有便祕現象的人不妨多吃些毛豆防治便祕。
4、毛豆中含鈣豐富，且含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，可以改善婦女更年期不適，防治骨質酥鬆。
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吃毛豆的壞處
1、引起腹瀉、腹部疼痛
夏季吃毛豆能夠給人們帶來一定的養生價值，但是對於毛豆過敏的人羣來說不能大量吃，不然會引起腹瀉、腹部疼痛。
2、腸胃脹氣
毛豆類含有大量的纖維，雖然毛豆有利於消化，但是吃太多纖維，會導致腸胃脹氣。
3、腎臟受損
經常食用毛豆會導致腎臟受損，因爲毛豆中含有大量的蛋白質。
長期吃毛豆對人體的危害
毛豆中含有豐富的優質蛋白，脂肪含量明顯高於其他蔬菜，且以不飽和脂肪酸爲主，有助於降低甘油三酯及膽固醇，還富含多種維生素及礦物質，營養豐富，適合人體進食。但長期吃毛豆可能導致消化不良、體重增加、加重痛風以及加重腎臟負擔等危害。
1、消化不良：毛豆中蛋白質含量較高，每100g毛豆可含有約13、1g蛋白質，甚至可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，如果長期吃毛豆可能導致蛋白質消化不良，如腹脹、腹痛、腹瀉等消化道症狀；
2、體重增加：毛豆中脂肪含量較高，每100g毛豆中脂肪含量高達5g，遠高於一般蔬菜，如果長期吃毛豆，可能導致體內脂肪含量升高，體重增加；
3、加重痛風：毛豆中嘌呤含量較高，如果長期吃毛豆可能導致尿酸水平升高，加重痛風症狀；
4、加重腎臟負擔：毛豆中大量的蛋白質經過人體代謝，通常轉變爲含氮物從腎臟排出，對於腎功能不全或尿毒症患者，如果長期吃毛豆會進一步加重腎臟負擔。
