春季吃啥菜最養生？2款時令菜譜讓你吃出健康好身體

【導讀】：養生是一年四季都需要做好的工作，現在正值春季，除了要掌握一定的養生技巧外還需要在飲食上進行調整。下面就給大家推薦兩道適合春季養生的菜譜。

　　以下推薦2道適合春季的養生食譜：

　　枸杞炒菠菜

材料：菠菜一把，枸杞10克，蒜頭、鹽、橄欖油適量

作法：

1.蔬菜洗淨切段，蒜頭洗淨切碎。

2.枸杞洗淨泡水。

3.熱鍋後放入少量油及蒜頭，再加入菠菜及枸杞、枸杞水拌炒。

4.最後放入鹽調味即可。

功效：滋補肝腎，營養健康。

　　韭菜炒豬肝

材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，麻油、鹽適量。

作法：

1.將豬肝洗淨切片，韭菜洗淨切段，洋蔥洗淨切絲。

2.熱鍋後放入麻油，加豬肝下去翻炒至七分熟後。

3.再放入洋蔥及韭菜扮炒，起鍋前加鹽調味即可。

功效：益血補肝，升發陽氣。