常吃泥鰍對身體有好處嗎，泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大衆食品，所以泥鰍也是很多人很喜歡吃的佳餚，那麼常吃泥鰍對身體有好處嗎
常吃泥鰍對身體有好處嗎1
經常吃泥鰍的食療好處1：增強體質
泥鰍是一種非常好的食物，其中不僅含有豐富的優質蛋白，從營養成分上來看，每百克的泥鰍中含有蛋白質的含量就能夠高達22、6g，最重要的是它的脂肪含量非常的低。
相對於其它的魚類來說，它可以食用的部位能夠佔到70%以上，是個非常好的食物，同時，它還有着“水中人蔘”的美譽。經常食用，可以爲我們機體補充很好的營養物質以及起到增強體質的作用。
經常吃泥鰍的食療好處2：延緩衰老
隨着人們物質條件的升高，很多人因爲飲食的關係，導致各種疾病高發，讓血管的健康受到嚴重的威脅，甚至是已經是患有心血管疾病了，在這裏給大家推薦一個非常好的食材就是泥鰍。
從營養成分上來看，泥鰍中不僅含有大量的優質蛋白質，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助我們降低機體中“壞”膽固醇的含量，保護機體中“好”的膽固醇。
並且，經常吃泥鰍，對於延緩衰老還會起到一定的作用，對於中老年人是個非常不錯的選擇。
經常吃泥鰍的食療好處3：對男性有好處
中醫上認爲，泥鰍味甘性平，具有很好的補中益氣、利小便的功效，對於男性來說，經常吃泥鰍，對於睾丸的生理功能以及精子的質量還有一定的好處，可以很好的強健體魄。
另外，在古代的古書《四川中藥志》當中也有相關的記載：“泥鰍利小便，可治皮膚瘙癢之症。”
泥鰍雖然有這麼多的好處，但是在食用的時候也有需要大家注意的方面，以下這幾類人就要注意了：
1、對泥鰍過敏的人羣：如果你對泥鰍有過敏的反應，也就是說在食用泥鰍之後，出現一些不適的反應，如全身紅腫、皮膚瘙癢、全身發熱等現象，就不要再食用了。
2、容易上火的人羣：上面也提到過，泥鰍是水中的人蔘，本身就是屬於溫補作用的，對於大多數人都是可以食用，並且對身體健康也有好處，可對於容易上火的人羣就不要過多的食用了，避免給身體增添不必要的麻煩，從而出現一系列上火的情況。
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吃泥鰍魚的益處有什麼
中醫藥學覺得，泥鰍魚味甘、性溫，有益氣、祛邪去溼、護腎造精、祛毒化痔、解渴有利排尿、養肝護肝之作用，還可醫治皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等症。《醫學入門》中稱它能補中、治腹瀉。《本草綱目》中記述鰍魚有暖中養血之作用，對止渴解酒、通便、補腎壯陽、化痔都是有一定藥力。去日本，泥鰍魚被稱作“水裏山參”，大家把它作爲高級營養成分滋補品。
泥鰍魚皮膚中代謝的粘液即說白了“泥鰍魚滑液”，有不錯的抑菌消炎功效，拌糖抹傷處能冶療痛腫。泥鰍魚的肉質地富有營養成分，每100克含蛋白9、6克，遠比一般的魚、肉類食品高。泥鰍魚含身體所需碳水化合物和磷酸氫鈣等較高，還帶有很多維他命，其維生素b21的成分比草魚、黃花魚、魚蝦高3-4倍，維生素D、維他命C成分也較其他淡水魚爲高。泥鰍魚所含人體脂肪成份較低，膽固醇非常少，因而，心血管疾病病人、貧血、肝炎患者等多食有利。
改進貧血
泥鰍魚中含銅量多，對貧血等病症有非常好的輔助功效。
補腎壯陽牡陽，恢復體力
中醫學覺得，泥鰍魚是知名的飲食療法滋補品，特別是在適合男士，對陽瘻、早泄有明顯功效。且補而能清，諸病不忌，是泌尿生殖系統病症病人的極好輔助醫治上品。
補陰解渴、清熱利溼
泥鰍魚烹煮能補陰解渴，清熱利溼。凡熱耗潮溼之口乾疑惑，或寒溼蘊蒸之黃疸、解渴、小便不暢，均可做輔助飲食療法品。堅持不懈服用5-6天，便覺精力旺盛。
輔助醫治急、慢性肝炎
泥鰍魚粉對促進黃疸消散及轉氨酶降低，較爲顯著，尤以急性肝炎更加明顯。對肝功能檢查以及他新項目的修復也是有明顯功效。
防止主動脈粥樣硬化
泥鰍魚肉中含人體脂肪較少，膽固醇更少，而且帶有一種相近甘碳戍烯酸的不飽和脂肪，它是抵禦身體動脈硬化的關鍵物質，可合理防止主動脈粥樣硬化。
有利於心腦血管病
泥鰍魚所含人體脂肪成份較低，並且膽固醇更少，屬高蛋白食物低熱量食品，十分有益於身體抗血管衰退，故有利於老人及心血管疾病人。泥鰍魚具備非常好的食補和飲食療法功能，一般的羣體都能夠服用。泥鰍魚歷經春季的撫養，來到夏令秋初的熱天季節，肉質地更爲肥嫩，並有關鍵的健康保健飲食療法作用，故民俗有“天空的斑鳩，地底的泥鰍魚”之說。
泥鰍魚的弊端：配搭忌諱
泥鰍魚絲瓜：抑止消化和吸收
泥鰍魚與絲瓜一同服用，會不利營養元素的消化和吸收，因此二者不適合配搭同食。
泥鰍魚蟹：造成中毒了
泥鰍魚性清補;而蟹藥效冷利，二者作用反過來，若另外服用會造成中毒了狀況。
泥鰍魚羊肉：造成腎陰虛火盛
泥鰍魚有益氣、去除溼濁、醒酒等功效。但不適合與羊肉同食，不然易造成腎陰虛火盛。
泥鰍魚茼蒿菜：影響消化
泥鰍魚不適合與檾蒿一同服用，若二者一同服用會減少營養成分，且影響消化，對身心健康不好。
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吃泥鰍的好處
增強性功能
中醫認爲，泥鰍屬於強效的食療滋補品，尤其適合與男性食用，對陽痿、早泄等有很好的.療效，並且泥鰍含有大量的蛋白質可促進男性精子的合成，有很好的補腎壯陽功效。 預防心血管疾病 泥鰍膽固醇的含量極少，蛋白質含量很高，並且也含有少量的脂肪酸，多屬於不飽和脂肪酸，其中包括一種類似廿碳戊烯酸的成分，有較強的抗氧化性，可減緩細胞的衰老，並且主作用與血管，對患心血管系統疾病的人有輔助治療效果。
增強免疫力
泥鰍中含有很多的蛋白質，在經過胃腸消化之後會被分解爲氨基酸，可促進自身的蛋白質合成，增強自身的體力，而體液免疫蛋白的合成則會直接增強免疫力。
改善貧血
泥鰍含有大量的蛋白質，並且礦物質鐵的含量也不低，這兩種物質是血紅蛋白的主要合成原料，因此，泥鰍十分適合缺鐵性貧血的人羣食用，可緩解和改善貧血症狀。
殺菌消炎
泥鰍表層有一層粘液，這是泥鰍報名的重要法寶，滑膩感使得泥鰍很難白抓住，增加存活希望，同時這層粘液也有一定的廣譜抗菌作用，可直接用於外傷感染治療。
吃泥鰍有什麼壞處
消化不良
泥鰍屬於高蛋白食物，不適合吃太多，一次性食用大量的泥鰍容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉、腹痛等症狀。 感染寄生蟲 泥鰍的生活環境決定了泥鰍不是很安全衛生，泥鰍有很高的風險會感染寄生蟲，這種泥鰍食用有可能引起寄生蟲感染，因此，泥鰍食用需確保吃充分熟透。
吃泥鰍的注意事項
1、泥鰍屬於高蛋白食物，因此，不僅不乾淨的泥鰍不能吃，泥鰍過夜也不適合食用，以免引起食物重度。
2、泥鰍有很大風險感染寄生蟲，因此，泥鰍切忌不可生吃，而泥鰍熟吃食時也需要確保熟透，寄生蟲及蟲卵充分殺死。
