菌菇的種類介紹，菌菇又叫蘑菇，而蘑菇的種類很龐大，比如我們日常很常見的香菇、金針菇、猴頭菇等等，而不同菌菇的種類也是不一樣的。下面是關於菌菇的種類介紹！
菌菇的種類介紹1
1、白黃側耳
又稱美味側耳、紫孢側耳。
子實體中等大至較大。菌蓋直徑5-13cm，初期扁半球形，伸展後基部下凹，光滑，幼時鉛灰色，後漸呈灰白至近白色，有時稍帶淺褐色，邊緣薄，平滑，幼時內卷，後期常呈波狀。
2、深凹杯傘
子實體較小。菌蓋直徑5-8cm，扁半球形至扁平，後中部下凹呈漏斗狀，表面幹，光亮，淺土紅至淺粉褐色。菌褶延生，密，污白色，不等長；菌柄細長，圓柱形，長4-8cm，粗0.4-1cm；菌蓋色淺，內部鬆軟。
3、玉米黑粉菌
又稱玉蜀黍黑粉菌、玉米黑黴。
孢子堆的小大、形狀不定，多呈瘤狀，長或直徑3-15cm，初期外面有一層白色膜，往往由寄生組織形成，有時還帶黃綠色或紫紅色彩，後漸變灰白至灰色，破裂後散出大量黑色粉末，即冬孢子。
4、羊肚菌
又稱羊肚菜、美味羊肚菌。 子實體較小或中等，6-14.5cm，菌蓋不規則圓形，長圓形，長4-6cm，寬4-6cm。
菌菇的種類介紹2
1、香菇
香菇屬於腐生真菌，顏色爲棕褐色，表面粗糙，具有不規則的裂痕，菌帽體型較大，長度爲3～8釐米，寬度爲1～2釐米，菌杆短小，顏色爲白色。香菇在生長時，最適宜的養殖溫度是在24攝氏度左右，保持陰涼潮溼的環境，利於真菌的生長。
2、金針菇
金針菇屬於毛柄金線菌，整株的顏色爲白色，菌帽較小，長度爲1～2釐米，寬度爲1～5毫米，菌杆細長，長度爲8～15釐米。金針菇的耐寒能力較強，在養殖過程中，需要將溫度控制在10攝氏度左右。
3、茶樹菇
茶樹菇的.顏色爲棕色，表面光滑，菌帽的顏色爲紅褐色，長度爲5～10釐米，寬度爲2～3釐米，體內含有豐富的蛋白質和真菌物質，菌杆的長度爲4～15釐米。在養殖過程中，消耗的水分較大，每隔3天需要澆一次水。
4、杏鮑菇
杏鮑菇的顏色爲灰白色，菌帽的顏色爲灰色，長度爲6～12釐米，寬度爲5～8釐米，菌肉比較厚實，菌杆的顏色爲白色，長度爲10～20釐米。杏鮑菇在生長過程中，土壤的酸鹼度需要控制在6～7的範圍之內。
5、猴頭菇
猴頭菇的顏色爲乳白色，略微帶有一點黃色，菌帽的長度爲5～20釐米，寬度爲3～8釐米，沒有菌杆，表面局部長有垂直向下的倒刺，長度爲1～5釐米，寬度爲1～2毫米。在養殖過程中，需要將溫度控制在25攝氏度左右。
