普洱生茶好還是熟茶好

普洱生茶好還是熟茶好，這是很多愛喝茶的朋友們都會有的問題，特別是那些剛入門的新手茶友，更好奇這普洱生茶和熟茶的區別和各自的功效有何，下面一起看看這篇文章爲大家介紹。

普洱生茶好還是熟茶好1

普洱茶生茶和熟茶哪種好：

1、從外觀顏色上看

生普茶餅看起來青綠一墨綠色爲主。有一部分會轉爲黃紅色，白色是芽頭。熟普茶餅則爲黑色或者紅褐色，有些茶芽則爲暗金黃色。

2、從口感上有所不同

普洱生茶口感很強烈，茶氣十足，茶湯則爲清香。微哭帶澀，但是往往好茶就是苦中回甘，澀能生津。熟茶，濃稠味甜，滋味純和，具有特別的陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱葉底柔軟，很新鮮。很有伸張力，即便是存放很久的古董茶，泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。茶湯清澈，明亮，透。熟茶則沖泡後葉底褐紅，烏潤，湯色紅潤明亮。

4、功效作用大有不同

生茶：生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很好的降壓和減肥功效，適合年輕人羣，不過生茶的活性成分較多，故容易失眠，感冒發燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。

熟茶：熟茶茶性平和，能養胃護胃，降壓，防治動脈硬化，較適合中老年人羣及胃寒等人羣，除此之外還可以養顏減肥，有很好好的降 脂作用。

5、製作工藝上大有不同

生茶：鮮葉殺青後經萎凋——殺青——揉捻——曬乾，即製成生散茶，又稱毛茶，再經高溫蒸壓，製成各種緊壓茶形，如餅、沱、磚等。

熟茶：生茶（毛茶）經過渥堆發酵（人爲加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口醇化湯色紅濃之獨特品性），再經蒸壓定性而成。

6、香氣也大有不同

普洱熟茶多爲糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普洱生茶多爲花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。剛出產的普洱生茶有很重清香而熟茶有明顯的陳味，一種類似溼草蓆的氣味。

普洱生茶好還是熟茶好2

爲什麼要如此強調？

橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳。因爲雲南西雙版納特定的地理位置，氣候，海拔，溫度，降水量，築成了獨特的普洱茶，是中國茶葉中極具特色的茶類。

未經渥堆發酵加工的曬青毛料製成成品後，俗稱普洱生茶。而經過人工渥堆發酵加工製成的普洱茶，俗稱熟茶。

那喝普洱生茶好還是普洱熟茶好？

從功效上來講：生茶具有清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效，適合年輕人羣。熟茶在降脂，降壓，養胃等功效上比較顯著，較適合中老年人羣。

從茶性來講：生茶偏寒涼，而熟茶偏溫和。因爲熟茶經過渥堆發酵，茶中所含的內含物質變“熟”了，因此，茶性也變了。因此，大多的熟茶喝起來，是溫和醇厚。適合的人羣比較廣泛。

而生茶就不一樣了，因未經渥堆發酵，茶中含有的活性成份較多，對某些特定人羣而已，喝生茶不僅僅是一種負擔，更是一種傷害。

如果要買茶送給親朋好友，最好了解一下對方平時有沒有喝茶的習慣？腸胃好不好？容易不容易失眠？這樣，你的`好意才能落地生根。

一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，同時，普洱茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力，而茶多酚則更有效的協助脂肪的分解和消化。

如果比較生茶和熟茶哪個減肥效果更好？

我們要先分析普洱茶減肥的原理。

普洱茶減肥原理：普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。

同樣是減肥，普洱生茶和普洱熟茶的減肥機制還是有點不一樣的。普洱生茶主要是通過茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分達到降脂功效。而普洱熟茶還會通過菌羣作用減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。

如果你真的想用普洱茶減肥，每日飲用普洱茶的濃度和量必須足夠。

至於是普洱生茶好，還是普洱熟茶好，問問你的身體！

因爲身體，不會說謊。

普洱生茶好還是熟茶好3

1、製作工藝不同

生茶和熟茶普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是：採摘鮮葉→攤晾→殺青→揉捻→乾燥。經過日光乾燥後，生茶是直接壓制成型的，而熟茶還要經過渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型。

聊到這裏，可以看出決定生茶和熟茶本質上的不同是渥堆發酵，它的作用在於加快了普洱茶的陳化速度。

2、最佳品飲時間

我們都知道，新的生茶比較澀口，也不太建議胃不好的朋友喝太新的生茶，刺激性太強了。經過存放後的生茶會有令人着迷的變化。而熟茶，在新茶的時候就茶性溫和了。

3、品飲感受不同

生茶喝起來，會比較清冽；熟茶的滋味和口感整體醇和厚重些。當然，製作工藝和轉化年限的不同，香氣的表現會也有所不同。

4、茶性不同

生茶的減肥降血壓效果不錯，但總的來說熟茶的茶性更溫和。因人而異，之前我們也做過關於體質的飲茶選擇。

5、市面銷售價格

其實，熟茶的綜合表現很是接近老生茶。要想喝到相似品飲價值和感受的普洱茶，老生茶價格通常是不菲的，相比之下，顯得熟茶會親民一些。

結語

其實每個人喜歡普洱茶的理由都不同，無論是生茶還是熟茶，只要能滿足自己的喜好、需求，就是好茶。二者各有所長，沒必要分出孰優孰劣哦~