秋季平衡肺臟的飲食竅門，不同的季節在飲食上都是有不一樣的方式的，在秋季飲食也是有很多關於肺臟的一個注意問題的，飲食也很關鍵，以下分享秋季平衡肺臟的飲食竅門。
秋季平衡肺臟的飲食竅門1
唐代醫學家孫思邈在《千金要方》中說：“秋冬間，暖裏腹。”因此，秋季飲食要順應氣候變化，調理飲食，做好保暖。從養生的角度來說，“潤其燥”是秋季養生的基本原則，落實到生活中，就是要早睡早起，使肺氣得以舒展，而飲食上要以防燥護陰、滋陰潤肺爲基本原則。
飲食上，要吃熱的食物，禁忌生冷，儘量少吃油膩葷腥，不食不乾淨的瓜果菜蔬。《飲食正要》中說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥。”可多吃些滋陰潤燥養肺的食物，如芝麻、雪梨、荸薺、龍眼肉、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菠菜、蘿蔔、藕、百合、豆製品等。比較經濟的方法是，以雪梨兩個，連皮洗淨，切成小片，加水3碗煎成兩碗後，取大米25克，煮粥食用。
除了飲食調養外，可用麥冬30克，加入大米100克煮粥服食，一天兩次，有滋陰潤燥、止燥咳、生津液的作用，對秋燥諸症的防治，可收到事半功倍之效。
秋天陽氣漸收，脾氣不足的人，消化能力不足，容易出現腹瀉，尤其是小兒是病毒性腹瀉的高發人羣，特別要注意防寒保暖，不可多食冷飲。
古人云：“上燥清氣，中燥增液，下燥養血。”“下燥”者多會出現大便乾結難解，可用香蕉、蜂蜜、胡麻仁、阿膠等食物、藥物潤腸通便。秋季皮膚容易於燥，保護皮膚，可選用銀耳等防止皮膚乾裂、脫屑、老化過度。
秋天有大量水果上市，這些水果大多是有益身體健康的。但食用過多水果，有損脾胃的陽氣，故民間有“秋瓜壞肚”之說。因此，瓜果雖甜美，卻不可多食。此外，秋季飲食不要貪涼喜冷，也不宜過熱。尤其是羊肉、鱔魚、辣椒、生蒜、酒類等熱性食物不可多食。因熱性食物易動陽氣，陽氣不能潛藏，久而久之，易生陰虛之病。
秋季平衡肺臟的飲食竅門2
1、配點肉，蛋白質好吸收
大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別適合人體消化吸收。
如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。而這些高質量蛋白質的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓其蛋白質更好地吸收。
2、加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多
就像吃鈣片的同時需要補充維生素D一樣，吃豆腐要補鈣，就要搭配一些維生素D豐富的.食物。因爲在鈣的吸收利用過程中，維生素D起着非常重要的作用。
雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發揮作用。蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補鈣的優秀菜餚。
動物內臟，如肝臟、血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。另外，雞胗、豬肝等動物內臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。
3、加海帶、紫菜，能多補碘
豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因爲豆腐中含有一種叫皁苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。
但是皁苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排泄異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。
4、放青菜、木耳，更防病
豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維缺乏，單獨吃可能帶來便祕的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。
需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉蔬菜中的草酸含量較高。應先焯一下，再和豆腐一起烹調，以免影響豆腐中鈣的吸收。
2、秋季養生茶飲
（1)枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞，尤爲適宜。
（2)姜蘇茶
此茶有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。
（3)桔紅茶
此茶有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用。
（4)鐵觀音茶
此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看，秋季是鐵觀音的養生之季。
（5)杞菊茶
枸杞子有滋補肝腎之陰的功效，滋補肝血以明目，可以治療兩目乾澀、頭暈目眩、腰膝痠軟、頭髮早白、失眠多夢等症狀。杭白菊可以滋補肝腎之陰，清肝明目治療目赤腫痛、目暗昏花等。
（6)金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的功效，可以治療瀉痢、流感、瘡癤腫毒等病症。也適用於急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
