雲南人蔘果好吃嗎
雲南人蔘果好吃嗎，許多人對雲南人蔘果不是很瞭解，其實雲南人蔘果是一種營養價值很高的水果，果肉清香多汁，風味很獨特。那麼雲南人蔘果好吃嗎？下面一起來了解一下吧！
雲南人蔘果好吃嗎1
人蔘果（Ginseng fruit）又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。
其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。
人蔘果的功效與作用
其果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特點，同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，具有保健功效。
它是一種營養較爲全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需，具有營養保健價值。
人蔘果又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。
人蔘果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c 和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。
通常所說的人蔘果是一種原產於中國酒泉市清泉鄉的水果，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。
人蔘果的食用方法
人蔘果的科學食用與深加工的.方法頗多，現簡介如下：
①人蔘果炒肉片：人蔘果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食：生食的人蔘果。一定要充分成熟，纔有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁，爲保持營養應帶皮吃。
③涼拌人蔘果：將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中，加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人蔘果：即將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。
此外，作爲蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
雲南人蔘果好吃嗎2
一樣好吃又特別的水果想推薦給大家：雲南人蔘果！
這是雲南的一種水果，在陽光下， 像一顆透亮的“水球”，對半切開，嫩黃果肉上掛着亮晶晶的汁水往下滴！
吃過的人都說它“太太太太水了”。
咬一口，像挖開一汪泉水，果肉沒有一點點渣滓，含水量達90%以上。
果肉細膩藏不住汁水，一咬就爆汁，得吸溜着吃，一不小心就會流在手上，滴在衣服上。
熟透後汁水更多，用手一捏，汁水就飆飆飆出來，比橙子還多汁！
入口帶着一股奶香，像蜜瓜+香瓜的結合體，冰鎮一下，比吃西瓜還解渴爽口。
恰到好處的清甜，綿軟多汁的清爽味道，正適合立秋後略乾燥的天氣，幾顆下肚，脫皮的嘴脣都溼潤不少。
人蔘果雖然沒有傳說中誇張的功效，不過卻是實實在在的營養水果。
含有許多的維生素和微量元素，低脂、低糖，還是爲數不多糖尿病人能吃的水果。
現在正是人蔘果的嚐鮮期，樹上現摘，新鮮又多汁。
如果你沒有見過更沒有吃過，趕緊趁鮮嚐嚐！一口飆汁，自帶奶香味，幾個下肚，清爽補水！
