中藥養生湯食譜大全及做法，養生現在是很多人都會注意的方面，很多時候我們都會從飲食開始養生，養生的飲食有很多種，湯就是最常見的，以下分享中藥養生湯食譜大全及做法。
中藥養生湯食譜大全及做法1
第一：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生薑、食鹽
做法：將羊肉切丁之後和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。
功效：如果身體出現了腰膝痠軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴隨有遺或者是早泄的症狀;女性則是伴隨有月經不調或者是痛經的問題，那麼很有可能就是由於腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。
第二：杜仲燉羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：將杜仲清洗乾淨之後折斷;將羊肉清洗乾淨之後切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個小時，然後取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了。
功效：這道食譜在我國諸多的中醫名著之中都是具有詳細的記載，具有很好的補腎還能以及溫補身體的作用。甚至於很多中醫認爲羊肉的功效可以和人蔘相提並論，不僅具有補腎的作用，還能夠強壯筋骨。
現代醫學研究還發現，羊肉中不僅營養豐富，同行四還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。在平時的生活中，爲了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的時候將其折斷，這樣能夠更加充分發揮其藥效。
注意事項：這是一道常見的藥膳，但是並不能夠每天服用。服用食譜之後感覺到身體中腰膝痠軟的情況獲得緩解之後就要停用，避免身體出現問題。
第三：羊肉蘿蔔湯
材料：羊肉、白蘿蔔、枸杞、紅棗、料酒、食鹽
做法：將羊肉清洗乾淨，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥羶味，然後切塊，加入薑片以及料酒一起放入鍋中煮一會;
等到鍋中出現泡沫的時候就清洗乾淨取出來;將羊肉以及紅棗、薑片一起放入鍋中燉煮一個半小時;將白蘿蔔去皮之後切塊，等一個半小時之後加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了。
功效：蘿蔔還有羊肉都是對身體非常有好處的食材，羊肉非常的適合現在這種寒冷的天氣服用，不僅能夠溫暖身體，同時還具有很好的補腎效果;而蘿蔔則不僅具有消食、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果。在冬天的時候經常服用這道羊肉蘿蔔湯，能夠很好的促進身體健康。
第四：冬日滋補羊湯
材料：羊肉、紅棗、黨蔘、黃芪、枸杞、生薑、食鹽
做法：將羊肉清洗乾淨之後切片，隨後加入食鹽以及生薑進行醃製;兩個小時之後將羊肉放入開水之中，隨後加入料酒還有生薑進行熬粥，等到鍋中出現髒兮兮泡沫的時候就取出沖洗乾淨，並且瀝乾水分;將中藥材清洗乾淨之後和羊肉一起放入鍋中，
加入適量的'清水進行燉煮;大約兩個小時之後就可以加入少量的食鹽開始服用了。
功效：冬季是最適合溫補的一個季節，羊肉有很好的補中益氣以及益腎壯陽、暖中補虛的作用，冬天裏服用不僅能夠抗寒，同時還強健筋骨，能夠很好的滋補身體
中藥養顏湯
原料：川芎10克、黨蔘 10克、黃芪 10克、當歸 10克、阿膠10克、雞蛋 1個(因廣州容易熱氣，我加了熟地10克)。
做法：
1、準備原料
2、 川芎、黨蔘、黃芪、當歸、熟地、生雞蛋(我多煮了一個)，依次放進鍋內，加入二碗清水。
3、 加蓋定時10分鐘，中火煮。
4、 10分鐘後，將熟雞蛋剝去皮。加入阿膠。中火繼續煮5分鐘-10分鐘左右。
5、 煮好了。
6、 濾出藥渣，喝藥湯，還有就是把那個蛋吃掉
中醫中藥常用四大食補法
食補方法有平補法、清補法、溫補法、峻補法四種：
平補法有兩種意義：一種是應用不熱不寒、性質平和的食物，如多數的糧食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳類，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶等。一種是應用既能補氣，又能補陰或既能補陽又能補陰的食物，如山藥、蜂蜜等，既補脾肺之氣，又補脾、 肺之陰，如枸杞子既補腎陰，又補腎陽。這些食物適用於普通人保健。
清補法是應用補而不滋膩礙胃、性質平和或偏寒涼的食物，有時也以瀉實性食物祛除實證，如清胃熱、通利二便，加強消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補。常用的清補食物以水果、蔬菜居多，包括蘿蔔、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等。
溫補法是應用溫熱性食物進行補益的方法，適用於陽虛或氣陽虧損，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等症患者，也常作爲普通人的冬令進補食物。常用的如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、鱔魚、海蝦等。
峻補法是應用補益作用強、顯效較快的食物來達到急需補益的目的。此法的應用，應注意體質、季節、病情等條件，需做到既達到補益的目的，而又無偏差。常用的峻補食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚等
中藥養生湯食譜大全及做法2
煲湯食譜全集——藕節燉骨頭
原材料：豬排骨350克，鮮藕300克，薑片、紹興酒適當。
製做：
1、豬排骨切一小塊，水時盛入燉器。
2、鮮藕去皮切條塊，與薑片一起放到豬排骨上邊
3、放進800ml白湯，放鹽、雞精、紹興酒調好味，灌進豬排骨裏，上籠蒸30分鐘就可以。
作用：清熱潤肺，生津解渴。
煲湯食譜全集——雞肉蘑菇湯
原材料：雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，西紅柿100克，生雞蛋1個，紹興酒、姜、蔥段各適當。
製做：
1、鮮蘑菇切成片燒開，西紅柿切三角塊，雞脯肉清洗，切成片；生雞蛋取清；姜切條。
2、雞脯肉放鹽、雞精、雞蛋清、幹澱粉攪拌，放進開水鍋舀一下，撈出備用。
3、將鍋放置竈火上，油爆薑片、蔥段，放進蘑菇炒，添加適量白湯，再放鹽、味精，待湯沸後加雞肉、西紅柿、雞精、紹興酒、色拉油即成。
作用：益氣，安神助眠健身。
煲湯食譜全集——青胡蘿蔔豬肉湯
原材料:籮卜一斤約六百四十克,胡蘿蔔四兩約一百六十克,小棗四個,豬腿豬瘦肉十兩約四百克,茯苓一小塊,冷水適當
作法:
1、把籮卜削皮,圓角塊生豬肉原塊清洗茯苓浸軟,清洗；
2、把冷水與茯苓同放直筒瓦鍋內,旺火烤滾,下所有原材料,再滾起改成慢火煲約三小時就可以、
tips:選購熬湯籮卜,以粗大身重,上圓下尖爲好
作用：這一湯有治肺燥,喉幹,眼痠等飲食療法作用
以上詳細介紹了中藥材煲湯食譜全集，實際上這一方式也是十分的簡易，大夥兒到場的日常生活之中，非常是對於於常常會出現免疫力下降，或是是氣血兩虛的盆友，而言多吃一些中藥材熬湯全是十分非常好的。
中藥養生湯食譜大全及做法3
中藥養生湯配方之滋陰潤燥類
太子參百合瘦肉湯
【用料】：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
太子參：益脾氣，養胃陰;
百合：養心安神，潤肺止咳;
羅漢果：清熱潤肺，止咳，利咽。
【功用】：清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽乾者飲用。
霍斛雪梨豬肺湯
【用料】：霍斛15克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
霍斛：養胃生津、滋陰清熱;
雪梨：滋陰潤肺;
豬肺：補肺虛，止咳嗽;
陳皮：理氣健脾，調中。
【功用】：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃
濃、喉痛、聲音嘶啞、脣舌乾燥、便祕。
中藥養生湯配方之補氣血類
西洋參烏雞湯
【用料】：西洋參15克、烏骨雞肉250克，黃芪30克，大棗100
西洋參：補氣養陰，清熱生津;
烏雞：滋陰清熱、補肝益腎;
黃芪：補氣補血;
大棗：補中益氣，養血安神。
【功效及適應症】：可用於氣血虛、月經不調以及氣血虛損症。
黃芪枸杞子雞湯
【原料】黃芪20克，枸杞子20克，雞肉200克，桂圓肉。
黃芪：補氣補血;
枸杞子：養肝，滋腎，潤肺;
雞肉：溫中補脾，益氣養血，補腎益精;
桂圓肉：補心安神，養血益脾
【功能】補氣昇陽、補腎益精、養肝明目，適於精神萎靡、氣短肢倦、自汗盜汗、頭暈目暗。
四物湯
【原料】當歸5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克，可與雞、排骨或鯽魚搭配煲湯(怕苦可加枸杞、大棗或少許冰糖，中和苦味)
當歸：補血調經，澤顏潤膚;
熟地：補血、活血，治女性臉色蒼白、頭暈目眩;
川芎：活血行氣;
白芍：養血柔肝。、
【功效】：補血調經，潤膚養髮，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
