爲什麼菠菜不能經常吃，菠菜是我們生活當中經常會吃到的一種蔬菜，菠菜含有豐富的營養元素，但是很多人卻說菠菜不能多吃，下面就爲大家分享爲什麼菠菜不能經常吃。
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說不能經常吃菠菜也是有原因的，菠菜裏面含有大量草酸，而草酸與身體的鈣質結合就會生成一種無法被人體分解的草酸鈣，導致人體缺鈣和患腎結石的機率增加。不過只要掌握適當的食用方法就可以避免這些情況。
吃菠菜的時候將菠菜焯水就可以去除裏面的草酸，並且和合適的食材搭配也是可以起到預防的作用，例如作爲涼菜可以將菠菜和淨值股、花生米、粉絲搭配，作爲炒菜可以和雞血、雞蛋搭配，煮湯的話可以和海搭配。
什麼時候不能吃菠菜
晚上入睡前最好不要吃菠菜，菠菜裏面含有大量的植物粗纖維，入睡前吃菠菜不僅不易吸收還會造成口臭。孕婦和小孩子最好也少吃菠菜，容易造成缺鈣缺鋅，另外，肺結核病人也不要吃菠菜，會加重病情。
菠菜的鐵含量很高，很多人將菠菜當做補鐵聖品，但是卻不知道菠菜中的鐵只有1%能被人吸收，而剩下的99%都是與菠菜中的另一種物質草酸相結合，生成了一些對人體有害的物質。
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菠菜吃多了的壞處
1、腸胃不適
菠菜性寒涼，是一種性寒味甘的綠葉蔬菜，有通便潤燥，促進排便的作用，但是由於其性寒涼，過多食用，腸胃受涼，對腸胃不好，脾胃虛弱者來說，易引起腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。
2、引起消化不良
菠菜是一種高纖維蔬菜，富含膳食纖維，適量食用，可以促進機體腸胃蠕動，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身體消化不良，因爲粗纖維在人體內是很難消化的，一次性吃太多的菠菜，會加重腸胃負擔，出現消化不良等症狀。
3、易加重結石病情
大部分蔬菜是鹼性食品，菠菜也是這種多鹼性蔬菜中的一種，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯燙，其含量還是很高的，易與機體流動的鈣質結合形成草酸鈣沉澱，對於已患有結石的病人，日常吃大量菠菜可使結石增多，且不易排出體外；而普通人多吃也會加重患結石的風險。
4、會影響補血
很多人大量吃菠菜是爲了補充菠菜中的鐵質，以達到補血的目的，其實吃菠菜並不能很好的到達補鐵補血的作用，因爲菠菜只有1%的鐵能被機體吸收，其餘的99%都會與本身草酸結合，所以菠菜吃多了不會補血，其所含的草酸成分還會影響人體對鐵的吸收利用。
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菠菜不能與什麼同吃
1、菠菜和豆腐
菠菜和豆腐都是人們喜歡吃的家常菜，但它們卻不能搭配在一起吃。因爲豆腐中含有豐富的微量元素鈣，而菠菜中卻含有大量的草酸，這兩種物質相遇後會造成鈣流失，而且會形成人體不能吸收的草酸鈣，時間長了以後會誘發結石。
2、菠菜和黃瓜
菠菜還不能和黃瓜搭配在一起吃，因爲黃瓜中含有一定數量的維生素c，而菠菜中含有的一些成分，在遇到維生素c以後會產生不良反應，容易讓維生素c失去活性，會影響身體對這種維生素的吸收。
3、菠菜和韭菜
菠菜和韭菜都是常見的綠葉蔬菜，但他們也不能搭配在一起吃，因爲菠菜和韭菜對人類腸道都有一定
刺激作用，容易造成滑腸會引發腹瀉，那些體質寒涼的人在把他們搭配在一起吃以後還容易出現腹痛，會讓體寒症狀明顯加重。
吃菠菜的禁忌有哪些
1、菠菜雖好在食用時卻有諸多禁忌，生活中那些痛風患者和結石患者都不能吃菠菜，因爲菠菜會加重人類痛風症狀，不利於身體內尿酸排出，而它含有的草酸鉀在進入人體後還會形成結石會讓結石病患者的病情加重。
2、腸胃功能不全，或者經常出現腹瀉的人也不能吃菠菜，這也是他最重要的食用禁忌，不然會讓這些人的腹瀉症狀加重，會嚴重危害他們的腸胃健康。菠菜是含有大量的`草酸，它會影響人體對鈣的吸收，所以那些身體缺鈣或者處於懷孕期間的女性也禁止吃菠菜，不然會讓身體缺鈣症狀加重。
菠菜是生活中特別常見的綠色蔬菜，他口感鮮嫩，夜色碧綠，能用來做湯也能做涼拌菜，但生活中很多食物都不能和菠菜搭配在一起吃，不然會危害人類身體健康，接下來我會帶大家瞭解菠菜不能和什麼一起吃，同時也會讓大家瞭解吃禁忌有哪些。
菠菜不能和什麼一起吃
1、豆腐
豆腐和菠菜一樣，都是生活中特別常見的家常食材，但菠菜和豆腐是不能放在一起吃的，因爲菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中則還有豐富的微量元素鈣，如果它們放在一起時會生成人體不能消化吸收的草酸鈣會在人體內堆積形成結石。
2、黃瓜
菠菜和黃瓜還不能搭配在一起吃，因爲菠菜中含有一定數量的維生素c，而黃瓜中則含有豐富的活性酶，這種物質會破壞維生素c會導致維生素c失去活性，不利於人體對維生素c的需要，將菠菜食用功效的發揮。
吃菠菜的禁忌有哪些
1、菠菜是一種適合大多數人吃的綠色蔬菜，但生活中那些患有痛風的人只吃菠菜，因爲菠菜中還有一定數量的樸龍，他會促使人體內尿酸合成，並能抑制人體內尿酸的代謝，而尿酸又是導致人體出現痛風的重要因素，它數量增加以後，人們的痛風症狀也會明顯加重。
2、生活中那些患有腎結石的人也僅只吃菠菜，因爲腎結石的患者在吃菠菜後會讓結石病情加重，如果他們特別想吃菠菜，一定要把菠菜放在沸水中焯燙以後再吃，這樣可以讓它草酸數量減少，也能減少它對結石病情的影響。
