芝麻醬涼拌菜的家常做法大全，麻醬不僅鈣含量豐富，而且吃起來也是十分美味的，這道涼拌菜非常適合大人們去食用，那麼下面爲大家分享芝麻醬涼拌菜的家常做法大全。
芝麻醬涼拌菜的.家常做法大全1
食材
綠葉菜(菠菜) 200克
鹽 2克
香油 20克
芝麻醬 10克
花生醬 10克
耗油 10克
生抽 3克
蔥花 3克
方法/步驟
綠葉菜焯水備用，我用的是菠菜。找一隻小碗，放蔥花，芝麻，鹽，和一勺花椒粉。沒有花椒粉可以用五香粉代替。
淋上熱油，油溫7/8成，以筷子放進去冒大泡就表示油溫可以了。淋上熱油的蔥花料攪拌均勻，放一邊備用。
另取一隻碗，一勺芝麻醬，一勺花生醬。也可以任選其中一種醬料。
加4/5勺的熱水化開，水不要太多，稀了就不好吃了。可以少量多次加。芝麻醬比較濃厚，用熱水更容易化開。
一勺耗油，兩勺生抽，一勺香油，一勺鹽，攪拌成酸奶狀態的濃稠料汁。
焯水，切段的菠菜，放在盤裏。淋上醬汁，再舀一勺蔥花料在上面。
芝麻醬涼拌菜的家常做法大全2
食材
冰菜 適量
芝麻醬 1勺
醬油 少量
蒜 2瓣
方法/步驟
將買回來的冰菜提前用清水浸泡20分鐘左右，泡好後洗淨備用。
鍋中熱水，水開後將洗好的冰菜倒入鍋中焯10秒左右，我大概焯了20秒，可能會影響顏值，但是絕對不影響口感。
將蒜提前切碎備用。
在碗中倒入一勺芝麻醬和少量醬油，同時將上一步驟切好的蒜也放入碗中，然後兌入少量水攪拌均勻。
將調好的芝麻醬倒入剛纔焯好的冰菜上攪拌均勻裝入盤中即可。冰菜本身就有鹹味，所以無需再加入鹹鹽來調味。這樣一道爽脆可口的涼拌菜就做好了！
芝麻醬涼拌菜的家常做法大全3
涼拌菜的做法
工具/原料
主料
1根胡蘿蔔
1根黃瓜
1個尖椒
1張豆腐皮
配料
適量香油
適量鹽
1勺老乾媽
半勺蒜蓉辣醬
2勺醋
方法/步驟
所有菜切絲
加鹽抓勻
加一勺老乾媽，裏邊的油稍多些，加半勺蒜蓉辣醬
加香油
加醋
把所有菜拌勻
