涼拌胡蘿蔔絲的家常做法，胡蘿蔔含有豐富的維生素A可以說是最適合用來補充維生素A的食物了，所以我們要多吃胡蘿蔔，涼拌胡蘿蔔就很受歡迎，下面是涼拌胡蘿蔔絲的家常做法
涼拌胡蘿蔔絲的家常做法1
涼拌胡蘿蔔絲的做法
步驟step1
把胡蘿蔔切成絲
步驟step2
放進碗裏，撒上適量的鹽
步驟step3
用鹽鹹上兩個小時後擠出水份
步驟step4
起油鍋，加入蒜泥
步驟step5
再加入適量的白芝麻
步驟step6
最後加入辣椒醬在油裏爆一下
步驟step7
把爆好的調料澆在上面，爲了好看點，我摘了幾片薄荷葉放在上面，加點香油；
步驟step8
再加醋
步驟step9
拌拌就可以吃啦。
涼拌胡蘿蔔絲的成品圖
涼拌胡蘿蔔絲的家常做法2
涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟
1、準備材料
2、胡蘿蔔切細絲。
3、辣椒切細絲。
4、胡蘿蔔絲辣椒絲放一起，撒一勺鹽（鹽不要太多，以免鹹）。
5、翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。
6、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，適量雞粉芝麻，一小勺白醋，攪拌均勻。
7、倒入醃好的胡蘿蔔絲中。
8、攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。
小竅門
喜歡吃辣的.同學可以加點辣椒油，也很美味！
涼拌胡蘿蔔絲的家常做法3
涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨去皮。
2、擦成細絲，放入大碗中。
3、放入鹽攪拌勻後，醃製十分鐘。
4、如果出的汁水多就倒掉汁水，如果幾乎沒有出汁水，可直接放入白醋，味精，香油，油潑辣椒。
5、拌勻裝盤即可。
小竅門
油潑辣椒、香油多少可根據個人口味放入，這裏是少油版的。不吃辣椒的人可以不放油潑辣椒。
