涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃

涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃，炎日夏日，人們吃什麼都沒有胃口，就想吃涼拌菜，來解膩開胃，市面上可以涼拌的蔬菜有很多種，其中胡蘿蔔涼拌很好吃，也營養豐富，那麼涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃呢？

涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃1

食材

胡蘿蔔 一根

胡蘿蔔 一根

大蒜末 適量

辣椒末 適量

醬油 適量

香醋 適量

方法/步驟

胡蘿蔔洗淨去皮，用刨絲器打成絲。

將大蒜末、辣椒末、醬油和香醋放入碗中做成調味料。

鍋中放油，放入調味料翻炒。

趁熱將調味料淋在胡蘿蔔絲上。

涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃2

涼拌胡蘿蔔絲

原料：胡蘿蔔、新鮮辣椒、大蒜、紅幹椒、生薑、鹽、雞精、咖喱粉、香醋、生抽、麻油。

做法步驟：

第1步、準備食材洗淨

第2步、胡蘿蔔刨絲洗淨

第3步、生薑片，大蒜，紅幹椒切碎

第4步、新鮮辣椒洗淨切絲

第5步、把這些全部放入盆中，加鹽，雞精，咖喱粉，生抽，香醋

第6步、攪拌均勻後裝盤淋上麻油即可

涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃3

涼拌胡蘿蔔絲的'做法步驟

步驟 1

兩根（或一大根）胡蘿蔔，颳去外邊的皮。

步驟 2

將胡蘿蔔切成細絲 （或者擦成絲）。我這個是切成的絲。

步驟 3

切一些蔥絲

步驟 4

將蔥絲放在胡蘿蔔絲上邊。

步驟 5

撒上鹽，然後在倒些醋，這些根據自己的口味。

步驟 6

下面這個步驟很關鍵，把鍋坐在火上，倒上油。將油燒至7成熱，可以看見有油煙飄起。 （也可以放些花椒）

步驟 7

最後將熱油倒入（潑入）拌好的胡蘿蔔絲上，（可以聽到呲呲的聲響）。

步驟 8

最後將胡蘿蔔、蔥等拌勻即可。