涼拌胡蘿蔔絲咋做

涼拌胡蘿蔔絲咋做，涼拌菜是誰很多人在夏天就會經常做的一道菜，也是在一些宴席上的開胃菜，所以很多人都會喜歡涼拌菜，特別是涼拌胡蘿蔔絲，很受人們的歡迎，以下分享涼拌胡蘿蔔絲咋做。

涼拌胡蘿蔔絲咋做1

涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟

準備材料

胡蘿蔔切細絲。

辣椒切細絲。

胡蘿蔔絲辣椒絲放一起，撒一勺鹽（鹽不要太多，以免鹹）。

翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。

蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，適量雞粉芝麻，一小勺白醋，攪拌均勻。

倒入醃好的胡蘿蔔絲中。

攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。

涼拌胡蘿蔔絲咋做2

先把胡蘿蔔洗乾淨，切絲，準備好

再將香芹洗乾淨，切絲準備好

之後準備調料，將蒜蓉、香醋、鹽，辣椒油、香油等調料準備，醃製好，放在那裏備用，醃製的之間長了，味道才更好一點，但是也不要過久。（調料根據自己的口味添加）

然後用鍋煮沸水，之後將芹菜和胡蘿蔔絲放進過去，焯一下水，鍋內可放適量的`鹽，因爲香芹和胡蘿蔔都不吃鹽。

感覺差不多了之後，將香芹’胡蘿蔔絲出鍋之後，再用涼水過一下，這樣比較脆

之後，將調料和蘿蔔絲、香芹攪拌即可。

涼拌胡蘿蔔絲咋做3

脆爽胡蘿蔔絲的做法步驟

胡蘿蔔擦絲。

大蒜切片。

把胡蘿蔔絲和大蒜放入可以密封的盒裏。

放入鹽、白糖、白醋拌勻。

蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩個小時即可食用。