【導讀】：胡蘿蔔薑汁是由胡蘿蔔和生薑兩種食材一起榨成的果汁，有調理腸胃的作用，下面一起來看看胡蘿蔔薑汁能減肥嗎？胡蘿蔔薑汁的作用？
胡蘿蔔薑汁能起到一定的減肥作用，胡蘿蔔薑汁調理腸胃，促進排泄，來達到減肥的功效。
胡蘿蔔，半耐寒性蔬菜，肉質根富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、等人體所必須的營養元素，每天吃2跟胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%。生薑：味辛，性溫。有健胃整腸、驅寒解熱、促進血液循環、緩和經期不適之功效。
胡蘿蔔薑汁可以減低膽固醇，健胃、不僅對於那些胃寒或者腸胃不好的人有益處，對於那些想要瘦身美顏的人士來說也是一道比較健康的佳餚。可以促進腸道的蠕動，能很好的排泄。以達到減肥的功效。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認爲它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽爲“東方小人蔘”。用油炒熟後吃，在人體內可轉化爲維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。
榨汁飲用
原料：胡蘿蔔1根，芹菜1根，生薑1小塊。
做法：
1.將所有材料清洗乾淨，生薑去皮，蘿蔔切小丁。
2.將洗淨的材料放入榨汁機中榨汁，攪拌均勻，潷去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用。
清炒食用
胡蘿蔔300克，薑汁10克，油、鹽適量。
做法:
生薑去皮洗淨，榨取汁10克備用。胡蘿蔔洗淨切絲。鍋內放油適量，加胡蘿蔔絲爆炒至熟，加鹽適量調味，然後加入薑汁，攪拌均勻即成。
