你們知不知道涼拌菠菜粉絲怎麼做呢?很多人喜歡吃菠菜,同時也喜歡吃粉絲,兩者加在一起弄成涼拌會不會很好吃呢?那麼涼拌菠菜粉絲怎麼做呢?下面就和我們一起來學習一下如何做涼拌菠菜粉絲吧。
涼拌菠菜粉絲怎麼做1
一、家常涼拌菜-菠菜粉條的做法
菠菜苗多淘洗幾次沖洗乾淨(建議用水泡幾分鐘)
粉條溫水泡軟備用,切成合適的'段
鍋里加水燒開並加入點食用油,下入菠菜焯水四五十秒即可撈出,撈出後積極放入涼水中
再將粉條放入開水中小火煮六七分鐘即可出鍋,將過涼水的菠菜和粉條放入盤中備用,隨後加入食鹽雞精米醋生抽辣椒油(根據個人口味哈)
美味的家常涼拌菜-菠菜粉條就做好了
涼拌菠菜粉絲怎麼做2
一、涼拌粉條菠菜的做法
粉條煮至透明,撈出來過涼水。
建議買紅薯粉條,口感好一些。
菠菜放入開水中,加一點鹽和幾滴油,焯軟撈出來,過涼水後攥幹水分。
粉條瀝乾水分,和菠菜放一起。
放入生抽,香醋,芝麻醬,辣椒油,鹽,白芝麻,花生碎,拌勻即可。