胡蘿蔔什麼性還是涼性，在我們生活中胡蘿蔔是很常見的，對於胡蘿蔔我們都知道甜甜的味道清新爽口,營養也十分豐富,而且對於眼睛還是有比較好的好處的。以下胡蘿蔔什麼性還是涼性。
胡蘿蔔什麼性還是涼性1
紅蘿蔔性溫，小朋友能夠服用，可是最好是把它蒸成爛泥巴。
紅蘿蔔的飲食療法作用
1、益肝清目：紅蘿蔔帶有很多胡羅卜素，這類胡羅卜素的分子式等於2個分子結構的維生素D，進到機體後，在肝臟及結腸黏膜內歷經水解作用，在其中50%變爲維生素D，有清肝火明目地功效，可醫治夜盲症。
2、利膈寬腸：紅蘿蔔帶有纖維材料，吸水能力強，在腸胃中容積非常容易澎漲，是腸胃中的“衝盈物質”，可提升腸胃的腸蠕動，進而利膈寬腸，潤腸抗癌。
3、健脾胃除疳：維生素D是骨骼一切正常發肓的必不可少物質，有利於細胞的增殖與生長髮育，是機體生長髮育的因素，對推動嬰兒的發肓具備關鍵實際意義。
4、增強免疫作用：胡羅卜素轉化成維生素D，有利於提高機體的免疫力軾能，在防止鱗狀上皮細胞病變的全過程中具備關鍵功效。紅蘿蔔中的木質纖維素也可以提升機體免疫力體制，間接性解決腫瘤細胞。
5、降血糖降血脂：紅蘿蔔還帶有降血糖物質，是糖尿病患者的優良食品，其所含的一些成份，如懈皮素、山標酚能提升冠脈血容量，軟化血管，推動腎上腺激素的生成，也有降血壓，清腦功效，是高血壓、冠心病病人的飲食療法上品。
6、延緩衰老：胡羅卜素可消除致人衰退的氧自由基，除維生素D外，含有的B族維生素和維他命C等廣告牌營養元素也是有潤皮膚，延緩衰老的功效。紅蘿蔔的芬芳味道是揮發油導致的。能提高消化吸收，並有抑菌作用。
7、調整胃腸：腸胃是身體最大的細菌和毒素累積庫，怎樣充分發揮腸胃做爲天然屏障的功效?國生物學家在國際性上初次研製以紅蘿蔔原汁爲原料的腸道微生態調理劑。調理劑中帶有類胡蘿蔔素、雙歧因子、核苷酸物質等作用成分，爲繁衍腸道益生菌、維護腸胃黏膜、改進雙歧桿菌生存條件、緩解氧自由基損害確立了物質條件，能夠合理預防毒素累積尿症的產生。
胡蘿蔔什麼性還是涼性2
中醫認爲胡蘿蔔是平性食物，不熱也不寒。平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多爲一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
胡蘿蔔的營養功效
1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、促進發育：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫能力。
5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
胡蘿蔔藥用功效
1、治麻疹：胡蘿蔔250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
2、治夜盲症：胡蘿蔔500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天爲1療程。
3、治脾胃虛弱、食慾不振、高血壓、夜盲症： 胡蘿蔔250克，洗淨切片，粳米100克，同放鍋內共煮粥，調味。
4、治角膜軟化症：胡蘿蔔100克，雞蛋2個。先將胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天爲1療程。
5、治百日咳：胡蘿蔔500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。
6、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花：胡蘿蔔250克，羊肉300克，淮山30克，生薑20克，蜜棗5個。羊肉洗淨切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿蔔洗淨，切片;淮山、蜜棗洗淨，與羊肉，生薑一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時調味佐膳。
7、脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳：胡蘿蔔500克，生魚1條 (約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內，武火煮沸後，文火煲半小時，調味佐膳。
8、小兒營養不良：胡蘿蔔1個，每日飯後吃，連服數日。
胡蘿蔔什麼性還是涼性3
水果胡蘿蔔和胡蘿蔔的區別
1、品種不同
水果胡蘿蔔：水果胡蘿蔔其實是用從美國引進、在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔，這種胡蘿蔔原產於美國加州的帝王谷，長度可達50釐米左右。
胡蘿蔔：我們常吃的蔬菜胡蘿蔔就是普通的胡蘿蔔，原產亞洲西部，一般長度在10-25釐米之間。
2、味道不同
水果胡蘿蔔：水果胡蘿蔔的'含糖度超過10%，味道香甜、脆爽，和水果一樣。
胡蘿蔔：普通的蔬菜胡蘿蔔，有野蒿藥味，生吃會覺得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不夠甜，更適合炒着吃。
3、加工方法不同
水果胡蘿蔔：水果胡蘿蔔是將帝王系水果胡蘿蔔經過清洗、切削、打磨、包裝等加工後，製成拇指粗細，再上市銷售。
胡蘿蔔：而普通的蔬菜胡蘿蔔，一般挖出來稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售賣了。
水果胡蘿蔔是不是生吃的
水果胡蘿蔔是可以直接生吃的，如果擔心衛生問題，可以稍微清洗一下再吃。
水果胡蘿蔔是已經清洗、切削、打磨好了的，而且其富含水分，味道清甜，沒有渣感，從包裝袋中拿出來就可以直接生吃的，一口一個，方便又好吃。但時也有人擔心水果胡蘿蔔不夠乾淨，那麼只需要稍微清洗一下就能吃了。
水果紅蘿蔔是轉基因嗎
水果紅蘿蔔也就是水果胡蘿蔔，並不是轉基因。
水果胡蘿蔔其實就是胡蘿蔔的一個品種之一，帝王系水果胡蘿蔔。轉基因是把一種或者多種外源性基因通過一定的方法導入目標生物中，並且使其有效表達的生物技術。而帝王系水果胡蘿蔔是原本已經存在的品種，並沒有應用轉基因技術，不屬於轉基因食物，可以放心食用。
水果胡蘿蔔的功效與作用
1、護眼
水果胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在體內能夠部分轉化爲維生素A，起到保護眼睛、預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力的作用。
2、通便
水果胡蘿蔔中植物纖維含量很高，具有很強的吸水性，進食胡蘿蔔後這些植物纖維在胃腸道內吸水膨脹，增加糞便體積，還能夠促進胃腸道的蠕動，促進排便，防止便祕。
3、養顏
水果胡蘿蔔中含有抗氧化劑胡蘿蔔素，皮膚中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少，因此食用水果胡蘿蔔也有一定的養顏效果。
4、增強免疫
水果胡蘿蔔中的胡蘿蔔素在轉化爲維生素A之後，還能夠提高機體的免疫功能，增強機體抗病能力。
