什麼水果凍着好吃，大家都知道飯後吃點水果還可以解膩,而且其實夏天吃水果最好的方法是給稍微的凍一下,這樣吃起來我們就會覺得會更加的可口,那麼什麼水果凍着好吃?
什麼水果凍着好吃1
適合凍着吃的水果
1、水分比較多的水果、比如葡萄、荔枝、草莓、楊梅等。
2、果肉比較細膩，能夠產生良好冰凍效果的水果、如榴蓮、芒果、香蕉等。
3、雖然冷凍後會變樣，但是一樣很好吃的水果、比如東北的凍梨、凍柿子。
但是有些水果不太建議冷凍，因爲冷凍以後會發生凍傷，一旦解凍還會產生“酒”了的腐壞感，這些也是大家要注意的地方。比如蘋果、桃子，凍傷以後不怎麼好吃。
製作美味凍水果的方法
東北的做法最簡單，凍梨就是往屋外一放就能凍上。吃的時候再解凍。這種直接凍的方法雖然簡單粗暴，但還是很好吃，不過我們有時候多加幾個步驟，吃起來會更好吃。
凍糖草莓
食材、草莓適量。
配料、白砂糖適量。
做法、1、草莓洗淨，用鹽水浸泡一下，再次用清水洗淨。去掉草莓蒂備用。
2、鍋內放水，放入白砂糖熬至溶化。
3、加入草莓，稍微煮3-5分鐘，讓草莓吸收一些糖份就可以了。
4、撈出晾乾，放入適合的容器內，冷凍。吃的時候解凍即可。
這種做法爲草莓增加了甜度，也讓草莓的果肉更加綿軟。
荔枝奶凍
食材、荔枝適量
配料、煉乳適量
做法、1、荔枝去皮，去核，去核的時候要小心，最好能留下整個的荔枝果肉。
2、把煉乳倒進荔枝果肉內，放入冰箱冷凍。
荔枝本來就是適合冰着吃的，加入煉乳夾心後，冰冰涼的餡，爆漿的果肉，讓人會停不下來。這幾天本來也是吃荔枝的季節，大家可以試試。
凍香蕉
食材、香蕉適量。
配料、巧克力醬或者煉乳
做法、1、香蕉去皮，切段。
2、在巧克力醬中滾一滾。
3、放入冰箱冷凍。讓巧克力醬在香蕉上形成一個外殼。
這是一款完全自制的巧克力脆皮香蕉雪糕。如果不想吃太大塊，也可以把香蕉切片，滾上巧克力或者煉乳，冰凍後吃。不過煉乳配香蕉有點容易膩。
奶味凍榴蓮
榴蓮根本不用怎加工了，直接剝出果肉來凍就可以，因爲它的果肉本身就夠甜膩，基本不用添加其他配料。如果想吃得更容易些，可以把榴蓮的果肉加入牛奶搗成泥，有吃冰糕的感覺。
凍百香果
因爲百香果很酸，一定要增加甜度。可以把百香果切成涼拌。直接在果肉里加蜂蜜，攪拌均勻後連果殼一起放進去凍，差不多以後拿出來用小勺子挖着吃。
適合凍着吃的水果還有很多，適合搭配各種食材來冷凍，產生更好口感的做法也很多。大家可以根據自己的想法和喜好來嘗試。
什麼水果凍着好吃2
第一種、凍草莓。草莓的口感毋庸置疑，吃在嘴裏酸甜可口，而且裏面還含有多種營養物質，很多人都喜歡吃。但是草莓不容易存放，每次買回來如果儲存不當，第二天就會出現腐壞現象，於是有人就想了一招，把草莓冰凍起來，凍過後的草莓，不僅鎖住了水分，延長了保質期，口感也是翻了倍，尤其是那種似凍非凍的時候，吃在嘴裏沙沙的口感，完全不亞於吃雪糕！
第二種、凍梨。梨子大家都吃過，最常見的做法是熬成冰糖雪梨水，解暑又解渴，但是你吃過凍梨嗎？凍梨是東北的特色美食，把梨子放進冰箱冰凍過後，外表呈烏黑髮亮的顏色，再經過化凍之後就可以吃了，吃起來的口感水分很足，口感脆脆的.，吃上一次就愛了。
第三種、凍楊梅。楊梅的吃法多種多樣，直接吃生津止渴，還可以做成蜜餞，作爲小零食來品嚐，而最近小編又發現了一種吃法，那就是凍楊梅，凍過後的楊梅，鎖住了裏面的水分，吃起來感覺，像在吃水果味的冰激凌，很多試過的小夥伴都表示百吃不厭呢！不過在這裏提醒大家一下，楊梅里面藏有肉眼看不到的果蠅，其實這是可以吃的，如果介意的話，可以用淡鹽水浸泡一下。
第四種、凍榴蓮。說起榴蓮，真是讓人又愛又恨，愛它的人看到了邁不動腳步，恨它的人一眼也不想看到，這主要是因爲榴蓮本身散發着一股特殊的“香味”，讓很多沒有吃過榴蓮的人避而遠之。不過冰凍過後的榴蓮就大不相同了，經過冷凍鎖住了榴蓮的味道，還讓口感翻了倍，比直接吃還要美味，對於那些想吃又不敢吃榴蓮的人，不妨嘗試一下，味道還不錯呢。
第五種、凍葡萄。葡萄現在正處於大量上市的季節，很多人都喜歡吃，它最常見的吃法就是直接吃了，酸甜可口，十分開胃。其實葡萄並非只有常規的吃法，凍過後的葡萄味道也不錯呢，吃在嘴裏冰涼爽口，一口一個真過癮，不知道愛吃葡萄的你，有沒有試過呢？
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①冰凍西瓜。現在的西瓜正便宜，而且汁多味甜。其實把西瓜冰凍以後口感更好吃，冰凍西瓜有2個選擇，一個是脆瓤的西瓜，稍微冰凍一下，有點微微結冰的感覺，然後吃起來冰霜脆甜。還有一種吃法，是選擇沙瓤的西瓜，冰凍以後，用勺子颳着吃，有一種吃冰沙的感覺。
②冰凍荔枝。現在荔枝正是旺季，新鮮又美味。把荔枝冰凍以後，稍微化凍剝掉外皮，吃起來冰霜涼甜，特別美味！比新鮮的口感還要好吃，強烈建議你要試試。類似的還有冰凍龍眼，味道也是美滋滋。
③冰凍提子。提子清洗乾淨，徹底冰凍起來，吃起來口感像細滑的沙冰，一口一個美滋滋。或者把冰凍提子放在涼水裏泡一下，剝掉外皮，把果肉放進嘴裏，恩！美味之極。冰凍提子、葡萄都是夏天清爽必備。
④冰凍香蕉。夏天很多人喜歡吃冰淇淋，其實把香蕉冰凍起來，口感就像純天然的冰淇淋。而且還是健康無添加，味道香糯軟甜，超美味。若是沾點酸奶或者蜂蜜，口感更好吃，讓人越吃越想吃，簡直就是百吃不厭。不過建議把香蕉皮剝掉在冰凍，要不然整個冰凍以後很難剝皮。
⑤冰凍榴蓮。有不少人不喜歡吃榴蓮，是因爲有一種特別的“臭味”。但是榴蓮冰凍以後，氣味變的很淡，反而口感變的又香又甜，還有點軟糯，冰凍榴蓮和冰淇淋的口感非常像，味道很醇，變得更好吃了。用勺子颳着吃，更有感覺。
