螃蟹是寒性食物嗎，在現實生活中，螃蟹肉質嫩滑爽口，蟹黃更是及其鮮美，而所有的食物都有着一定的屬相區分，螃蟹也不例外，那麼下面爲大家分享螃蟹是寒性食物嗎。
螃蟹是寒性食物嗎1
螃蟹其實是屬於寒性的食物，如果是自身在月經期間就儘量的要少吃一些螃蟹，這樣對於自己的身體纔會有一定的好處，另外螃蟹當中是含有非常豐富的蛋白質，對於患有高膽固醇和痛風的患者就不要再去吃這種食物，這是會加重自己的病情，不過吃螃蟹也會對結核疾病是有一定的幫助。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認爲蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
營養分析
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
螃蟹不僅是佳餚，還可入藥。常見的有大閘蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，藥用以河蟹爲多。《珍珠囊補遺藥性賦》說，蟹主熱結胸，黃能化漆爲水，爪能破血墮胎。
《雷公炮炙藥性解》中記載，蟹主散血破結，益氣養精，除胸熱煩悶。搗塗漆瘡，可治跌打損傷，筋斷骨折，淤血腫痛及婦人產後淤血腹痛、難產、胎衣不下等症。蟹爪60克，輔以黃酒，加水同煎，再入阿膠，即爲催產下胎藥。
鑑於以上藥性，孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話，也有可能影響到寶寶。有習慣性流產的孕婦更應禁忌。
螃蟹是寒性食物嗎2
螃蟹是寒性的，之所以性寒，用通俗的話來講就是長期待在陰暗的水裏，且主要食物都是腐爛的植物之類的，所以或多或少會有一些陰寒的氣息，所以在吃的時候，可以搭配一些溫性食物來吃，或者是用薑末搭配醋調成醬汁用蟹肉蘸着來吃，這樣也能中和螃蟹的寒性。如果你不想調汁的話，那麼可以在飯後喝一杯紅糖薑茶或者是小米酒，這樣也能起到驅寒的作用。
雖然螃蟹寒涼，但其中含有豐富的蛋白質和微量元素等營養對人體有很好的滋補作用，不過吃螃蟹也有要注意地方，並不是所有的`螃蟹都能吃。
而以下幾種螃蟹就要注意是不能吃的:
第一、不能吃死掉的螃蟹
因爲螃蟹死後，隨着時間的增長，會產生一些化學物質，而些物質會使人的身體中毒，從而導致人吃了死蟹之後產生噁心嘔吐等症狀。
第二、不能吃長時間放置的蟹肉
它跟上面一樣但久了知道會跟空氣中的一些物質產生毒素，所以可能會有人在吃了這種螃蟹後，會產生食物中毒的現象。
不僅如此，因爲螃蟹本身性寒，會對孕婦和脾胃虛弱的人有不好的影響。所以吃螃蟹也要分好壞和人羣，如果不注意話，很可能會對身體的健康造成不必要的傷害。
螃蟹是寒性食物嗎3
螃蟹是吃什麼長大的
螃蟹是雜食動物
一般人工養殖的是以腐殖食物爲主，有的飼養者還會餵養一些魚蟲幹或者水草等。野生的螃蟹就等於放養了，在弱肉強食的自然環境裏，它們以魚蝦的屍體、水草、螺肉等爲食，在食物匱乏的情況下，它們還會以同類爲食。如果是自己在家裏暫養，可以餵食一點芝麻和碎雞蛋給螃蟹吃，這樣它們在短短几天也能長肥。
可能會攜帶細菌
由於螃蟹的食性很雜，並且還是以腐殖食物爲主，體內會攜帶一些細菌和寄生蟲，所以大家要注意不能吃生螃蟹。水產體內都有一定的組氨酸，在其死後會被分解成爲組胺，組胺是有毒的，所以，螃蟹死了後也不能食用。
螃蟹怎麼養不會死
（1）把螃蟹放在乾淨的盆子、缸、壇裏，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，用棉布矇住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，會變得壯實豐滿，吃起來更肥美鮮香。
（2）把螃蟹用塑料網兜裝起來，直接放入冰箱的冷藏室。這樣最少可以保存3～4天，而且螃蟹還很有活力。
（3）用個盆或底面大點的桶，將螃蟹放入其中，加水至螃蟹身體的一半高，能保溼即可。然後可拿透氣的東西蓋住，一般4～5天沒問題。這種方法需要注意兩點：一是加水不能多，如果水太深，螃蟹會缺氧窒息而死。二是千萬不能層疊。
（4）把捆紮好的螃蟹直接放在冰箱冷藏櫃，蓋上溼毛巾即可。這樣可以保存4～5天。
（5）如果螃蟹數量較多，三五天也吃不完，可以把家裏的浴缸當暫養池，注水到剛好埋住螃蟹，並根據儲存時間和數量投喂少量的小魚小蝦。這樣一般可存活7天以上。
孕婦可以吃螃蟹嗎
秋天是螃蟹上市的季節，膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經常有孕婦誤吃螃蟹而導致流產的消息，讓大部分人心存顧慮。
這個問題目前還存在爭議，但古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。因爲螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的媽媽過多食用後易造成出血，增加流產風險。另外，螃蟹體內易殘存寄生蟲，吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。
所以爲了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦儘量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪；孕中後期的孕婦，能不吃則最好，同時不能吃蟹腳。
