紅酒難喝是因爲便宜嗎，一般喜歡喝紅酒的人都有過這種感覺，紅酒的價格越便宜，喝到嘴巴里的感覺都是甜甜的，感覺就有點像是酒精飲料，以下了解紅酒難喝是因爲便宜嗎。
紅酒難喝是因爲便宜嗎1
紅酒對於一些愛喝酒的人士來說，肯定不陌生，那麼紅酒越苦澀說明越便宜嗎？我並不這麼認爲，因爲不能單單憑藉紅酒的苦澀與否來判斷紅酒貴還是便宜。
首先要說明的是越好喝的紅酒，他的酒味是越純厚的，也會有一些些苦澀的味道，但是不濃。如果是一些比較劣質的紅酒，喝起來苦澀的味道會很重，但是價格也不一定會便宜。但一般來說，紅酒有苦澀的味道是正常的。因爲在採收的時候，由於果實的成熟度不好，因此釀出來的酒就會有一股生青味。這時候就說明這環酒的質量一般，因此價格可能也會相對便宜一些。
葡萄酒爲什麼不好喝
初次品嚐葡萄酒的你，有沒有覺得你的葡萄酒不好喝?甚至一度懷疑自己是不是喝錯了酒。很多人在前列次接觸葡萄酒時，就被酸澀的乾紅嚇到了門外。看起來那麼溫柔的葡萄酒，爲什麼喝起來是這個味道?
1、葡萄酒入門品嚐順序
對於乾紅酸澀味道的難以接受，來自於人類本身對甜味的嗜好。但其實，並不是所有的葡萄酒都如同乾紅一般讓人難以接受，對於前列次喝葡萄酒的人來說，葡萄酒中的“傻白甜”纔是你的選擇。
嘗試那些果香濃郁、清爽新鮮的莫斯卡託低度甜型酒，如意大利的Moscato dAsti，你會發現葡萄酒竟是如此的平易近人。從此入門，再開始嘗試其餘類型甜酒，再到乾白、乾紅……按照這樣的順序，慢慢打開葡萄酒世界的大門。
2、葡萄酒溫度不對
就如同冰鎮可樂會比普通可樂更好喝一樣，在飲用葡萄酒的過程中，溫度也十分重要。同樣一款酒在不同的溫度下，它的風味可能千差萬別。所以，別埋怨買回家的葡萄酒不如酒會上的好喝，很可能是你的品酒溫度出了問題。
溫度對於葡萄酒的影響主要體現在兩方面：溫度對酒中香氣物質的影響和對味覺的影響。因此不同的葡萄酒需要搭配不同的溫度，才能使酒達到平衡，或是掩蓋葡萄酒當中的某種不足。
白葡萄酒的侍酒溫度比較低，這樣會使酒酸度更高，更加清爽，而紅葡萄酒侍酒溫度相對較高，尤其是濃郁型乾紅，這樣才能顯現出香氣的複雜度。對於甜葡萄酒和起泡酒，溫度則需要降至4℃左右，以避免甜酒過於甜膩，或起泡酒的氣泡流失。
3、葡萄酒配餐錯誤
在飲用葡萄酒時，如果搭配的菜不對，不論是食物還是酒的風味都會大打折扣。含有大量脂肪的肉類食品和高單寧的紅葡萄酒是非常理想的搭配，因爲單寧的澀感能很好的清除口腔的油膩，並能使肉質更加細膩;
而這樣厚重的酒如果搭配清淡的海鮮就不那麼合適了，在鮮味的襯托下，單寧的苦味會更加凸顯，海鮮的腥味也會加重，而一杯清爽的白葡萄酒則剛好可以去除腥味，並且使口感更加清爽。從這個角度來說，“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的確是配餐的基本準則。
在搭配甜點、水果時，較好挑選一款甜白葡萄酒。甜點和葡萄酒中的酸味並不協調，搭配甜酒則會讓酒和甜品的口感都更加美妙。
4、葡萄酒醒酒方式不對
沒有醒酒or過度醒酒都是人們在喝葡萄酒時經常犯的錯誤。一瓶新鮮易飲、香氣十足的葡萄酒，強行醒酒後只會讓它的果香流失，加速氧化;而一瓶尚未到達適飲期的年輕葡萄酒，未經醒酒時也十分寡淡無味。而那些硫味特別重的葡萄酒就更不要提了，如果沒有醒酒，喝到的只是滿滿的臭雞蛋味，毫無欣賞價值可言。
是否醒酒、醒酒時間都是因酒而異的。當你打開一瓶酒，它的酸度和酒體都十分強勁飽滿，單寧緊實，可香氣卻很簡單，這時醒酒器酒派上了用場。一般來說，一款酒的醒酒時間與它的陳釀時間成正比，越年輕的酒需要醒的時間越長，待葡萄酒散發出明快的果香時，這瓶酒也就成功醒好了。過度醒酒會使葡萄酒氧化速度加快，產生“爛蘋果”的氧化味，控制醒酒時間非常重要。
5、酒太老了
俗話說，酒是陳的香，可這句老話在葡萄酒中真的毫無意義。葡萄酒裝瓶後，在合適的儲藏環境下會繼續成熟，其品質隨着時間有着拋物線一般的變化，而拋物線的頂端則是葡萄酒的較佳飲用時間，也就是我們常說的適飲期。當過了適飲期後，葡萄酒就進入了衰落的階段：
顏色逐漸是衰敗，果香將越來越弱，醬油、醋這樣不好的味道也會逐漸明顯起來。直到較後，這瓶酒將徹徹底底的變成葡萄醋，再也沒有任何品鑑價值了。
一般來說，世界上90%的葡萄酒適飲期都在1-2年內，只有10%左右的葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力，而只有剩下1%的葡萄酒纔會在10年後到達品質頂端。可是，有很多人卻堅信着酒越陳越香的原則，硬生生將一瓶酒放成了一瓶醋，十年、甚至二十年後再開瓶，這酒能好喝嗎? 當你按照正確的方法認真做完了以上這些事，你杯中的葡萄酒是不是好喝了許多?快去享用它吧。
紅酒難喝是因爲便宜嗎2
紅酒起子沒有的怎麼開啓紅酒
1、用筷子
如果家裏有紅酒想開啓而一時手邊沒有紅酒起子的話可以用筷子開啓紅酒。很多人會覺得筷子怎麼可以開啓呢？那麼這邊所要用到的筷子並不是普通的木筷子或是竹筷子，而是專門的不鏽鋼筷子。
不鏽鋼筷子質地比較堅硬，操作起來也比較方便，因此可以準備一雙不鏽鋼筷子，然後把它們合在一起，然後把紅酒瓶蓋上面的封塑拿掉，用筷子用力去將紅酒瓶塞戳到酒瓶裏面，這樣就可以開啓紅酒了。
2、用小刀
想喝紅酒，而手邊又剛巧沒有紅酒起子的話可以準備一把小刀，然後來開啓紅酒。先把紅酒瓶周圍的封條給拆掉，然後將小刀對準紅酒瓶當中的軟木塞用點力去撬動，當然撬的時候注意不要把木屑掉落到酒裏面。然後先去掉最上面的部分，而接下來的用力將剩餘的紅酒軟塞按到酒瓶當中，這樣也可以開啓紅酒。
3、用鑰匙
鑰匙是非常常見的一種生活當中的小工具，那麼在想喝紅酒又一時沒有紅酒起子的情況下，也可以用家裏面常用的鑰匙來開啓，當然鑰匙開啓的時候要選擇相對來說比較粗比較硬比較長的防盜門鑰匙，因爲這樣的'話在操作起來不會損壞鑰匙。只需要把紅酒瓶的封條開啓，然後用鑰匙用力去戳兒紅酒塞子，能夠把紅酒塞子按到紅酒瓶當中即可。
以上就是關於紅酒起子沒有的怎麼開啓紅酒的幾個小辦法。所以平時如果想喝紅酒又一時沒有紅酒起子的話，用這幾種方法就可以輕鬆開啓紅酒啦。當然這只是萬不得已的，如果家裏經常要喝紅酒的話，可以去準備一個紅酒起子，而且現在紅酒起子價格也不貴，備在家裏，以便不時之需。
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如何選購紅酒
第一招：購買前切記會員評價很重要
只要你點擊開各大電商的網頁，絕對會被琳琅滿目的紅酒耀花眼睛。怎麼挑選適合自己需求的紅酒呢？尤其是在你只是喜歡紅酒的獨特味道，但並不是特別懂紅酒的情況下，或許已經壓根不知道怎樣選購了。
每家電商都會極力宣傳自己的品牌，哪一個拿出來都讓人心動不已，例如法國進口紅酒、25%赤霞珠、藍紫色澤等等。這時候的你，一定要抑制住心裏的那份喜悅和激動，切記，一定要慢慢選。
這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價，多翻幾頁。一般來說，那些好評的多沒有大的意義，仔細看看一些差評和不盡如人意的地方，還有一些客觀描述。等你翻多幾頁，可能就對這瓶酒有大概的瞭解了，也會逐漸發現這瓶酒到底是不是符合你的心中最愛了。
第二招：訂購前留心葡萄酒條碼
如今網上的電商們出售的葡萄酒大多數都爲進口，進口葡萄酒真假難定，那對於進口葡萄酒，我們應該怎樣挑選呢？
這時候的你要耐住性子，不要急於下單，在下單之前一定要仔細看網頁上對於這瓶酒的詳細介紹。我國海關有規定，凡是進口的產品，一律要求貼明中文標識。所以，你在葡萄酒的背面如果沒有發現明顯的中文標識，這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。
除了這個之外，你還可以根據條碼來進行判斷。食品條形碼開頭的幾個數字代表着一個國家，比如中國的是“6”開頭，法國是“3”開頭，澳大利亞的是“9”開頭，英國的則是“50”開頭等等，因此當你發現一些進口葡萄酒的條碼是以“6”開頭時，這表明這類葡萄酒並不是在國外生產的，而是在國內灌裝的。
第三招：收貨時候查看酒瓶底部
好不容易選定了，快遞已經發出，這時候，你以爲一切萬事大吉了嗎？切記，收貨的時候也很重要！葡萄酒是易碎物品，所以在快遞送貨上門的時候，請千萬記得先驗貨，確認無誤再簽收。在驗貨中注意觀察酒瓶，酒瓶的底部最容易被人們忽略，然而這裏卻可以快速地幫助你辨別真僞。
一般來說，進口的葡萄酒，瓶子底部有一個葡萄酒指腹。請你試着回憶一下，在賓館侍酒生給你倒酒時是否一般都會把大拇指託在瓶子底部？
這可不僅僅是爲了好看，那是因爲大拇指是人身體上溫度最低的部位，也最不容易影響酒的本身味道。除此之外，底部的計量單位也會告訴你不少信息。如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位應該是75cl，而非750ml，因爲在法國是沒有ml這種計量單位的。所以，在收貨的時候一定要注意查看酒瓶的底部哦！
第四招：當面驗貨記得轉轉酒塞
如果在上述的三種方法都確認無誤後，別忙着簽收，記得關注下酒塞。酒塞會繼續給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前，請試着轉動酒塞上面的酒封，如果可以轉動則表明是真的。因爲印有品牌標識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的。而那些假酒商家則擔心酒會漏氣，所以會將酒封做得十分嚴實。
而對於已經開封的葡萄酒，通常木塞上的文字與酒瓶標籤上的文字會保持一致，尤其是在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。你只需看上一眼，真假葡萄酒就全明白了。
