馬蹄泡酒的功效與作用，馬蹄也就是荸薺，馬蹄有很高的營養價值和食療功效，多吃馬蹄對我們的身心健康有極大幫助，最近還流行了一款養生酒，是用馬蹄來釀酒，下面分享馬蹄泡酒的功效與作用。
馬蹄泡酒的功效與作用1
1、活血止痛
日常生活中經常用馬蹄泡酒和能起到活血止痛的重要作用，它能加快人體內血液循環，也能疏通經絡，對人類出現了肢體麻木，關節疼痛有特別好的緩解作用，不過馬蹄泡酒中也含有一定數量的酒精，平時服用時一定要注意用量，過量服用會加重肝臟負擔。
2、抗炎抗病毒
人們用馬蹄泡酒喝，還能起到抗炎抗病毒的重要作用，因爲馬蹄中本身就含有一些抗炎成分，而白酒又具有超強的抗病毒能力，用它浸泡馬蹄以後得到的養生酒，會讓他們的抗炎抗病毒能力得到更好發揮，能防止多種感染性疾病和病毒性疾病出現，對人類的流腦和麻疹都有明顯預防作用。
3、預防高血糖
馬蹄泡酒還能預防高血糖，它能調節人體內分泌，並能增強人體的耐糖性，而且能抑制人體對糖類物質的吸收，經常飲用能防止血糖升高，也能讓過高的血糖慢慢恢復正常，能讓糖尿病病情保持穩定狀態，也能降低糖尿病併發症的發病率。
4、緩解便祕
緩解便祕清腸排毒，也是馬蹄泡酒的一大功效，它含有的膳食纖維和果膠在進入人類腸道後，能軟化大便，促進腸道蠕動，縮短排便時間，而且能腸道中的細菌和炎症，能維持人體腸道健康也能保持大便通暢。
馬蹄泡酒的功效與作用2
馬蹄泡酒的好處
1、活血止痛：馬蹄酒具有活血止痛的功效，它可以加速身體的血液循環，還可以疏通經絡，假如你有四肢麻木，關節疼痛等病症，可以喝馬蹄酒。
2、減輕便祕：馬蹄本身就含有大量的膳食纖維和果膠，所以常喝馬蹄酒可以軟化糞便，促進腸道蠕動，同時也可以保持人體的腸道健康。
3、抗炎症、抗病毒：馬蹄含有抗炎物質，而白酒則具有超強的抗病毒能力，因此馬蹄酒還可作爲保健酒。
4、預防高血糖：常飲馬蹄酒不僅可以調節人體內分泌，還可以防止血糖升高，高血壓病人可以試試。
馬蹄泡酒的注意事項
1、如果您出現了全身浮腫、排尿不暢、排尿時間短等情況，建議飲用馬蹄酒。
2、發燒的時候可以喝點馬蹄酒，這樣可以緩解症狀。
3、患癌症的人可以吃馬蹄酒，但是糖尿病患者不能喝太多。
馬蹄的適用人羣
1、一般人均可食用。
2、全身浮腫、小便不利或小便短少時食用效果很好。
3、煩熱口渴，咽乾燥痛，消化不良者宜食用茡薺。
4、適於預防流腦和小兒麻疹時食用。
5、發燒時可多吃。
6、癌症患者、溼熱黃疸者食用亦有較好的效果。
7、月經期間忌食生冷茡薺。
8、糖尿病患者不宜多食。
馬蹄泡酒的功效與作用3
荸薺泡酒的功效
清熱生津、化痰消積、利尿通淋等作用。
荸薺味甘、性寒，其寒能清肺熱，而且荸薺中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質，用來泡酒的話可以促進荸薺中營養物質的析出，對人體來說具有清熱生津、化痰消積、利尿通淋、潤腸通便的作用。
但是因爲荸薺酒的性質偏寒性，服用後會對人體的脾胃造成一定的刺激，所以在服用的時候也要注意控制好量，對於體質虛寒的人羣來說也要少喝。
荸薺泡酒要去皮嗎
建議去皮。
荸薺是一種水生植物，主要是生長在水田裏面的淤泥內，所以荸薺的外皮上可能會帶有較多的泥沙、細菌、寄生蟲等雜質，如果清洗不乾淨就吃了的話就會很容易使人體出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等腸胃不適的症狀。
所以在用荸薺泡酒之前是需要將其外皮削掉的，而且也要清洗乾淨，以免在泡製的過程中出現變質的情況，這樣對人體來說也會更加乾淨安全一些。
荸薺泡酒治結石嗎
沒有很大的作用。
荸薺中含有較多的水分和纖維素，食用後能夠起到利尿、通便的作用，而結石一般需要通過尿液、糞便等排出來，所以適當地喝一些荸薺泡酒的話，對於結石的治療來說也是有一定幫助的。
結石的主要成分是碳酸鈣，而荸薺中並不含有可以促進結石溶解的成分，所以荸薺泡酒是不能夠用於治療結石的，如果症狀嚴重的話建議患者最好是及時去醫院就診。
荸薺泡酒可以放多久
3—6個月左右。
荸薺泡酒中的`酒精具有消毒殺菌的作用，所以在酒精濃度足夠、保存得當的情況下，一般可以放置3—6個左右的時間。
因爲荸薺中本身含有一定的水分，泡在酒裏面的話會降低酒精的濃度，所以建議可以選擇高度酒來浸泡荸薺，這樣泡出來的荸薺酒纔會有一定度數，從而也可以延長荸薺泡酒的保質期限。
孕婦可以吃荸薺嗎
孕婦要慎吃荸薺。荸薺，又稱爲地慄。果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。
很多人正是看中荸薺的豐富營養價值，在懷孕期間，將荸薺加海帶適量煮湯，被稱爲二仙飲，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。
還有人將荸薺當作保健的食物天天服用，用各200克的荸薺、鮮藕、白蘿蔔洗淨切片煎水同服，每日一劑，治療妊娠水腫。很多怕麻煩的孕婦，還會將荸薺榨汁當茶飲，治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
荸薺雖然營養豐富，但是很多人並不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬於寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
愛吃荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸荸薺，因爲懷孕至胎兒娩出的這一段時間，不僅僅要保證每日攝入的營養，有利於胎兒發育，更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重後果。
