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怎樣做可口可樂雞翅

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.99W 次
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怎樣做可口可樂雞翅,雞翅很多人都愛吃,而且雞翅也是我們日常生活中的很常見的美食之一,雞翅的營養價值很高,口感又好,所以大家都很喜愛它,最常見的吃法就是做可樂雞翅,那麼怎樣做可口可樂雞翅?

怎樣做可口可樂雞翅1

【可樂雞翅】的做法

8個雞翅洗淨,正反面都斜切2刀開口。

怎樣做可口可樂雞翅

雞翅中加4片姜的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽,醃製20分鐘後,入冷水鍋中焯水,煮沸後撈出,擦乾水分備用。

*一般肉類的都要先焯水去除血水,但可樂雞翅要醃製更加適合先醃製後焯水,不然雞翅不容易醃製入味。

怎樣做可口可樂雞翅 第2張

熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色。

怎樣做可口可樂雞翅 第3張

倒入1罐可樂(330ml)煮沸,轉中小火加蓋燜10分鐘後,開蓋轉大火收汁。

*收汁時需不停攪拌,避免糊掉,如果不喜歡太甜的.口味,可加入適量鹽來中和甜味。

怎樣做可口可樂雞翅 第4張

留少許湯汁後關火盛出,撒上適量熟白芝麻

怎樣做可口可樂雞翅 第5張

可樂雞翅完成!

怎樣做可口可樂雞翅 第6張

怎樣做可口可樂雞翅2

零基礎懶人可樂雞翅的做法

雞翅切幾刀加少許鹽一勺料酒兩勺生抽研製一小時左右

怎樣做可口可樂雞翅 第7張

鍋裏放少許油,小火煎至金黃色。

怎樣做可口可樂雞翅 第8張

這樣就差不多了,加幾片姜煸炒一下。

怎樣做可口可樂雞翅 第9張

加一勺生抽,可樂莫過雞翅大火燒開撇去浮末。改小火燉20分鐘,收汁裝盤。

怎樣做可口可樂雞翅 第10張

我們家孩子不吃蔥花就沒有加,可以撒點小蔥末。也可以多留點湯汁拌飯

怎樣做可口可樂雞翅 第11張

小貼士

喜歡口味濃郁的,醃製的時候可以加點十三香或者煮的時候加點八角。小孩子吃的還是儘量簡單一點

怎樣做可口可樂雞翅3

可樂雞翅的做法

雞翅洗乾淨,兩面劃刀,鍋中放入適量冷水,放入雞翅,加入適量薑絲和兩勺料酒,大火煮出血沫,撇去浮沫,撈出瀝乾水分

怎樣做可口可樂雞翅 第12張

平底鍋刷油,雞翅下鍋小火慢煎,煎至兩面金黃,撈出,熱油爆香薑絲和蔥,倒入雞翅,加入兩勺生抽

怎樣做可口可樂雞翅 第13張

一勺蠔油+少許鹽,翻炒均勻上色,倒入一瓶可樂,沒過雞翅即可!蓋上鍋蓋中小火燜15分鐘,轉大火收汁至濃稠,撒上芝麻!

怎樣做可口可樂雞翅 第14張

真的太好吃了。

怎樣做可口可樂雞翅 第15張

怎樣做可口可樂雞翅4

可樂雞翅的做法

雞翅改刀比較入味

怎樣做可口可樂雞翅 第16張

先焯水,去腥和血沫

怎樣做可口可樂雞翅 第17張

料酒去腥

怎樣做可口可樂雞翅 第18張

下雞翅幫它們洗個澡

怎樣做可口可樂雞翅 第19張

洗乾淨出鍋

怎樣做可口可樂雞翅 第20張

不想吃太油的不要放那麼多油

怎樣做可口可樂雞翅 第21張

把雞翅全部煎一下

怎樣做可口可樂雞翅 第22張

煎成稍微有些黃就可以了,比較香

怎樣做可口可樂雞翅 第23張

放一勺生抽

怎樣做可口可樂雞翅 第24張

放一勺蠔油

怎樣做可口可樂雞翅 第25張

放老抽上色

怎樣做可口可樂雞翅 第26張

蒜姜適量,去腥

怎樣做可口可樂雞翅 第27張

可樂適量,根據個人口味放

怎樣做可口可樂雞翅 第28張

燜上15到20分鐘

怎樣做可口可樂雞翅 第29張

燉好啦,顏色是不是很漂亮

怎樣做可口可樂雞翅 第30張

撒點芝麻,好看又增香

怎樣做可口可樂雞翅 第31張

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