香蕉性味歸經

香蕉性味歸經，水果是我們生活中不可缺少的部分，水果中含有的營養物質很多都是我們人體所需的，在不同的季節我們也可以吃到很多不同的水果，以下了解香蕉性味歸經。

香蕉性味歸經1

爲芭蕉科植物甘蕉的成熟果實。又名甘蕉、蕉果。以色黃味甜，香氣濃郁者爲佳。剝去外皮鮮用。

【性味歸經】

味甘，性寒。歸胃、腸、肝經。氣味清香，口味甜糯，營養豐富，爲果中佳品。“心情不好，吃只香蕉”，被譽爲“智慧之果”。

【成分藥理】

含豐富的糖類、澱粉、果膠，尚含蛋白質，脂肪，維生素A、B、C、E，並含少量的5-羥色胺、去甲腎上腺素。所含果糖和葡萄糖之比爲1：1，這種天然組成可治療脂肪瀉。糖尿病患者吃了香蕉，可使尿糖相對降低，且有利水鹽代謝的平衡；所含5-羥色胺能降低胃酸，保護胃潰瘍；香蕉質潤性軟，是老年人習慣性便祕的良好食品；每天食香蕉3~5枚；

50克香蕉碾碎加入等量茶葉中，再調入白糖，每次一小杯，一日3次，即爲飲香蕉茶，對高血壓、冠心病和動脈硬化症有治療作用；成熟香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，能抑制細菌、真菌。未成熟之香蕉果肉能防治胃潰瘍；香蕉每100克含鉀472毫克，爲水果之冠，能維持人體細胞功能及體內酸鹼平衡，改進心肌功能，故對高血壓、心臟病患者的治療有輔助作用。

【作用功效與應用】

1、養胃生津用於胃陰不足之口渴咽乾，或熱傷津液，煩渴喜飲，單用鮮品每次1~2只，一日3次，生食。

2、潤腸涼血用於腸燥便祕，大便乾結或痔瘡便血，《嶺南採藥錄》用帶皮香蕉2只，煮熟連皮分次食用，以潤燥滑腸，通利大便，涼血止血。

3、潤肺止咳用於肺燥咳嗽日久，乾咳少痰，每次用香蕉1~2個，冰糖燉服，一日2次，連服數日。

現代用於高血壓、冠心病、動脈硬化症、胃炎、胃潰瘍等(每次食鮮品1~2個，一日3次，連食一段時間)。

【使用禁忌與注意】

適量，生食、燉食、蒸食。脾虛便溏不宜多食，腎功能不良者慎食。

香蕉性味歸經2

【名稱】：香蕉

【別名】：蕉子、蕉果

【拼音】：xiāng jiāo

【 性 】：寒

【 味 】：甘

【歸經】：肺,大腸

【功效】：清熱，通便、解酒、降血壓、抗癌

【適宜】：口乾煩渴、肺結核、便祕、痔瘡、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌症、食道潰瘍、

【禁忌】：拉肚子、慢性結腸炎、糖尿病

【特點】：通便降壓之佳品

【描述】：

1、 充飢：香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量；

2、 通便：香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症；

3、 保護胃粘膜：香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；

4、 降壓：香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；

5、 消炎：香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6、 抗癌：香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

香蕉性味歸經3

一、香蕉的營養價值

1、降低膽固醇血清

膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10-20天，即可降低膽固醇。

2、治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1-2只，冰糖燉服。每日1-2次，連服數日，效果佳。

3、治療痔瘡及便血

每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。

4、減肥

因爲香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量（能量食品)堆積。從這個角度來講，香蕉可以作爲減肥首選的優良食品。

5、美容

香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15-20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

6、解酒

香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。

特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認爲，司機不可空腹吃香蕉。

7、防治胃腸潰瘍

胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。

8、治療高血壓

高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3-5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

9、治療憂鬱症

香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

10、治療皮膚瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

二、禁忌事宜

1、忌吃未熟透香蕉

未熟透的香蕉易致便祕

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，爲了便於保存和運輸，採摘香蕉的'時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

2、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

3、忌過量吃香蕉

過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

4、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般爲11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。